Ингредиенты: Шампиньоны – примерно 800 г; 7 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. бальзамического уксуса; 14 горошин душистого перца; 5 лавровых листочков; 6-7 соцветий гвоздики; 1 ч.л. сахара; 2-3 зубочка чеснока; Зелень петрушки, соль. Способ приготовления: Шампиньоны разрезать на 4 части (у меня были очень крупные. Мелкие можно оставить целыми или…

Ингредиенты: оливки (без косточек) — 120г. сладкий перец (красные и зеленые) — 750г. соль, перчик — по вкусу томатный соус — по вкусу оливковое масло — 100 миллилитров чеснок — 2 кусочка базилик — 1 связка крем Bonjour (с кусками зелени) — 500г. Приготовление: Печку нагреть до 220С. Стручки перца…

Продукты: 3 средних огурца, 150 г творога, кусочек отварной моркови, редиска, по 1/2 пучка петрушки, укропа, зелёного лука, 1 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. тмина, щепотка соли. Приготовление. В миске вилкой размять творог, добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, нарезанные укроп и петрушку, сметану, тмин, посолить. Хорошо перемешать. Огурцы…

Ингредиенты: Хлеб пшеничный 12 ломтиков; Масло сливочное 100 гр; Гранулированный чеснок 1 ст. л.; Паприка 2 ч.л; Петрушка 4 ч.л; Пармезан 2 ст. л.; Пшеничный хлеб нарезать ломтиками. Одну сторону смазать размягченным сливочным маслом. Каждый ломтик хлеба равномерно посыпать гранулированным чесноком. Затем посыпать паприкой и рубленой петрушкой. Гренки посыпать тертым…

Ингредиенты говядина (филе) — 500 г красный сладкий перец — 1 шт. желтый сладкий перец — 1 шт. большая луковица — 1 шт. укроп — пучок чеснок — 1 зубчик бальзамический уксус — 2 ст.л. сахар — 2 ч.л. растительное масло — 2 ст.л. соль, перец Способ приготовления Говядину отварить…

На 2 порции по 2 тоста Белый батон с твердой и хрустящей корочкой 4 яйца сливочное масло 1 ст. ложка сметаны горсть шнитт-лука 300 гр грибов Отрезать от батона 4 довольно таки толстых ломтика, слегка смазать сливочным маслом и запечь в духовке, при 160 градусах. Масло должно растаять, а корочка…

Ингредиенты: Капуста цветная 1 шт; Белок 4 шт; Сухари панировочные 2 стакана; Соль, перец 0.5 ч.л; Приготовление: Небольшую головку цветной капусты разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яичные белки взбить. Панировочные сухари смешать с солью и молотым черным перцем. Цветную капусту обмакнуть во взбитых белках, запанировать…

Ингредиенты: Батон французский1 шт. Сыр Гауда 200 г Масло сливочное 100 г Яйца куриные 2 шт. Горчица французская (с зёрнышками) 10 г Соль1 щепотка Перец красный молотый 3 г Укроп свежий 0.5 пучок Второе название этого рецепта — уэльский рейбит, то есть запечённые кусочки хлеба, смазанные смесью из сыра, яиц…

Канапе полезное для здоровья. В это овощное канапе можно также добавить сыр. Ингредиенты: огурец помидоры черри фасоль Порезать огурцы. Сформировать канапе.

Креветки 1 кг Чеснок 4 дольки Перец чёрный молотый 0.5 ч.л Перец чили сухой молотый 0.3 ч.л Соль 1 ч.л Сыр Дор Блю 100 г Масло подсолнечное 50 мл Лавровый лист 1 шт Укроп, зеленый лук, петрушка по 1 пучку Майонез 100 мл Посыпаем молотым черным перцем и перцем чили,…