Ингредиенты: Дрожжи 30 гр; Сахар 2 ст. л.; Ржаные сухари 200 гр; Вода 3 литра; Подсушенные в духовке сухари насыпать в 3-х литровую банку. Банку на 2/3, залить кипятком, настоять не менее 6 часов. В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, затем влить в банку с разбухшими сухарями, хорошо перемешать…

На 6 порций Вино красное сухое — 750 мл Эспрессо — 1,5 стакана Коньяк — 3/4 стакана Сахар — 150 г Смешать вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк, сахар и поставить на умеренный огонь. Помешивая, пока сахар полностью не растворится, довести смесь до кипения и сразу снять…

Ингредиенты: Какао — 3 ст. ложки, Молоко — 250 г, Сахар — 2 ст. ложки, Сахарная пудра — 1 ст. ложка, Вода — 1/4 стакана, Сливки (35% жирности) — 4 ст. ложки, Шоколадная стружка — 1 ч. ложка. Способ приготовления: Молоко с сахаром довести до кипения. Какао развести в тёплой…

Ингредиенты сок лимонный — одна столовая ложка мед — 1/2 стакана вода — 4 стакана сахар — одна столовая ложка крахмал картофельный — одна столовая ложка Способ приготовления Половину нормы меда зальем горячей водой, добавим сахар и доведем смесь до кипения. Крахмал разведем небольшим количеством холодной кипяченой воды, тонкой струйкой,…

Ингредиенты: Арбуз порезанный 3 стакана; Сахар 2 ст. л.; Сок лайма 6 ст. л.; Ром 180 мл; Мята 12 веточек; Мякоть арбуза без косточек и зеленых корок нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашу блендера, превратить в однородную массу. В небольший кувшин сложить листья мяты, сахар и сок лайма. Хорошо потолочь…

Необходимые продукты: мед — 100-150 г вода — 500 г крахмал — 1 ст. ложка гвоздика — 4-6 бутонов сок лимонный — 2-3 ч. ложки цедра лимонная Способ приготовления блюда: В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15–20 минут. Процедите.Вновь доведите до кипения,…

Ингредиенты: Арбуз мякоть500 г Дыня500 г Сахарная пудра10 г Мята свежая5 г Рецепт приготовления: Подготовим необходимые ингредиенты: арбуз, дыню, мяту для украшения и сахарную пудру. Ложкой-нуазеткой вырежем из дыни и арбуза по 2 шарика, для украшения. Мякоть половины маленького арбуза и половины небольшой дыни нарежем кубиками, вынимая косточки. Поместим в…

Состав: смородина красная — 200 г сахар — 1/4 стакана крахмал — 1 ст. ложка лимонная кислота — на кончике ножа сливы желтые — 4 ст. ложки Рецепт (как приготовить): Смородину протрите и отожмите сок. Мезгу залейте водой, проварите и дайте настояться 10 минут, затем процедите. В отвар добавьте сахар,…

Ингредиенты: арбуз — 5 кг Приготовление: При приготовлении арбузного морса необходимо прежде всего разрезать арбуз и вынуть из него всю мякоть, а также удалить все семечки. Затем необходимо отжать весь сок и поставить его на огонь. На огне сок нужно держать не менее полутора часа и постоянно помешивать. По истечении…

Ингредиенты: Клубника 300 гр; Вода 2 стакана; Сахар 1 стакан; Сок лимона 150 мл; Цедра лимона 1 ст. л.; Газированная вода 2 стакана; Приготовление: В небольшую кастрюлю налить воду, добавить сахар. На среднем огне довести до кипения, часто помешивать. Добавить лимонную цедру и сок, перемешать и снять с огня. Дать…