Ингредиенты фасоль отварная — 500 грамм грибы — 200 грамм лук — 100 грамм творог мягкий нежирный — 100 грамм чеснок — 10 грамм соль, чёрный молотый перец растительное масло — 20 мл Приготовление Нарезанный кубиками лук и грибы обжарить в небольшом количестве масла. Добавить фасоль, посолить, поперчить. Тушить под…

Необходимые продукты: батон французский — 16 ломтиков грибы маринованные нарезанные или свежие — 200 г лук-шалот рубленый — 2-3 ст. ложки корень петрушки нарезанный — 2 ст. ложки масло сливочное — 3 ст. ложки мука пшеничная — 3 ст. ложки молоко — 2 стакана масло растительное — 1 ст. ложка…

3-4 зеленых помидора 2 крупных зубчика чеснока, пропущенных через пресс 1 острый чили перчик 2 ч л сахара 2 ст л растительного масла 2 ст л уксуса 9% соль Помидоры нарезаем дольками, перчик тонкими колечками. Взбиваем масло, соль, сахар, уксус до полного растворения сахара, смешиваем с помидорами и чили и…

Ингредиенты: 1 кабачок (небольшой, грамм 400) Капуста свежая (столько же, сколько и кабачка) 5 яиц 5 ст. л. муки соль 0,5 литра сметаны чеснок по вкусу Сыр твердый – 30-50 грамм Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Кабачки трем на крупную терку. Кабачок был молодой, так что от кожи и…

Ингредиенты: Картофель 10 шт; Масло растительное 1 ст. л.; Чеснок 2 зубчика; Сухари панировочные 2 ст. л.; Розмарин 1 ч.л; Соль 1 ст. л.; Приготовление: Средние клубни картофеля тщательно помыть, очистить. Каждую разрезать на 4 дольки, полить растительным маслом. В небольшой пиале смешать чеснок, пропущенный через пресс, сушеный розмарин, панировочные…

Ингредиенты: Свининa — 250 г Грибы (шампиньоны) — 50 г Яйцо куриное — 3 шт Лук репчатый — 0,5 шт Мука пшеничная — 30 г Сухари панировочные Масло растительное Зелень Соль Перец черный (молотый) Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку, грибы с…

Ингредиенты: 400 г свежего шпината 5 яиц 200 г мягкого сливочного сыра 50 г сухих белых грибов 2 большие луковицы 2 ст. л. сметаны 3 ст. л. муки 50 г пармезана, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Грибы залейте кипятком и оставьте на 1 ч. Шпинат опустите на 2…

Ингредиенты: оливковое масло красная луковица кедровые орехи чиабатта зубчик чеснока измельченная зелень петрушки измельченная зелень мяты козий сыр, мелко нарезанный или раскрошенный Приготовление: Обжарить лук и орехи на сковороде в разогретом оливковом масле до мягкости. Поджарить хлеб на гриле или сухой сковороде до золотистого цвета. Натереть хлеб с одной стороны…

Ингредиенты нарезка слабосоленой красной рыбы 1 яйцо 50 г плавленного сырка 1 маленькая долька чеснока майонез оливки без косточки или фаршированные Приготовление Яйцо сварить, остудить, очистить. Чеснок потереть на мелкой терке, сыр и яйцо на крупной, добавить совсем немножко майонеза, перемешать. Кусочек рыбы смазать яично-сырной массой, положить оливку и завернуть….

Ингредиенты 1 сыр камамбер около 150 г 6 — 8 тонких кусочков пармской ветчины 6 — 8 веточек свежего тимьяна тертая цедра 1/2 лимона или лимонный джем 2 столовые ложки оливкового масла Приготовление Листики тимьяна оборвать с веточек и истолочь в ступке в однородную пасту. Добавить оливковое масло, лимонную цедру…