Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Вертуны

Вертуны

Ингредиенты: Тесто 1 яйцо 100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше) щепотка соли пакетик ванильного сахара 250 г творога (если творог зернистый,то протереть через сито) 1/2 стакана подсолнечного масла без запаха 500 грамм муки 1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л. соды)) Маковая начинка: 125 мл молока или воды 125 г сахара 150…

Печенье чизкейк

Печенье чизкейк

Основа: 1 1/2 стакана измельченного печенья 3 ст.л. сахара 80 г сливочного масла Чизкейк: 250 г сливочного сыра 1 стакан сахара 2 ст.л. муки 3 яйца 240 г сметаны 1 ч.л. ванильного экстракта Глазурь: 240 г сливок 60 г сливочного масла 240 г шоколада 1/4 стакана сахарной пудры Приготовление: 1….

Виноградный пирог с сыром и грецкими орехами

Виноградный пирог с сыром и грецкими орехами

Ингредиенты: 350 – 400 г готового слоеного теста; 150 г рубленых ядер грецких орехов; 500 г зеленого винограда без косточек; 200 г козьего сыра (гауды, брынзы, сливочного сыра); 400 г сметаны; 5-6 яиц; соль, перец, мускатный орех Приготовление: Разморозить тесто, раскатать и выстелить им разъемную форму ( диаметр 26 см),…

Печенье на сковородке Ностальгия

Печенье на сковородке Ностальгия

Тесто: 200 г маргарина комнатной температуры 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 200 г майонеза 2 яйца 2 стакан муки 0,5 ч. ложки разрыхлителя без горки Тесто я делала только при помощи обычной столовой ложки (миксер не использовала), оно получается вот такого вида и консистенции. Сковородка выглядит так (для…

Дрожжевые косички с ягодной начинкой

Дрожжевые косички с ягодной начинкой

Ингредиенты на 10 косичек: 250-280 гр. муки 1 среднее яйцо 125 мл. теплого молока 65 гр. сахара 25 гр. масла щепотка соли 21 гр. свежих дрожжей или 7 гр. сухих Для начинки: 200 гр. замороженных ягод, можно и свежую (черника, голубика, малина, у меня была смесь разных ягод) 1 ст….

Пирожки из творожного теста с яблоками

Пирожки из творожного теста с яблоками

тесто: 200 гр 9% творога 1 яйцо 85 гр. размягченного сливочного масла 1 ст. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста 150 гр. муки начинка: 2 крупных яблока щепотка изюма (по желанию) 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно…

Вкусный рулет

Вкусный рулет

Ингредиенты: стакан муки 2 яйца чуть соли банка сгущенного молока пол чайной ложки разрыхлителя все ингредиенты смешиваем тесто получается как сметана противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом, выливаем тесто, затем разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр. как только начнет желтеть, то можно вытаскивать начинку можно…

Пирог Сметанник

Пирог Сметанник

Основа: 150 г масла 60 г сахарной пудры (не заменяйте сахаром!) 2 белка 220 г муки сердцевина стручка ванили Заливка: 300 г сметаны (20 %) 3 желтка 75 г сахара 40 г крахмала (кукурузного, картофельного надо 20 г) сердцевина стручка ванили Посуда: форма диаметром от 23 до 28 см (моя…

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 гр (2,5 стакана) Яйца куриные — 2 шт Масло сливочное — 200 гр Мёд — 4 ст. л Сахар — 2/3 стакана Корень имбиря Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. Масло взбить с сахаром добела. Добавить мёд. Ещё раз…

Пирожное Картошка

Пирожное Картошка

Ингредиенты: 500 гр. крошек печенья 200 гр. сливочного масла 200 гр. сахара 2-4 ст.л. какао 150-200 мл молока ванилин, корица по вкусу Приготовление: Печенье измельчить в кухонном комбайне. К печенью высыпать какао, сахар, ванилин и корицу, перемешать. Растопить сливочное масло, вылить к печенью. Молоко немного подогреть и тонкой струей влить…