Ингредиенты: Для бульона: 500 г мякоти говядины; 1 морковь; 1 луковица; 1 лавровый лист; 5-6 горошин черного перца; соль по вкусу. Для запеченного риса: 1 яйцо; 50 г сыра; 1 ч.л. сливочного масла; 1/2 стакана риса; соль по вкусу. Говядину промываем, нарезаем кубиками среднего размера и кладем в кастрюлю. Ставим…

Ингредиенты: 4 полоски бекона, нарезать на небольшие кубики 2 столовые ложки сливочного масла 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками 1/2 стакана сельдерея, нарезанных кубиками 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками 1/3 стакана муки 1,5 л куриного бульона 2 чайные чашки красного картофеля, нарезанного небольшими кубиками 1/4 чайной ложки молотого тимьяна 1…

Ингредиенты: 4 куска белого или серого xлеба(обрезать корку) 50 г масла 2 зубчика раздавленного чеснока 500 г грибов(шампинонов,партобелло…)порезать 3+1/2 ст.овошного бульона (я брала 2 ст.куриного и 1+1/2 ст.грибного) 1/4 ч.ложки мускатного ореxа 1+1/3 ст.сливок(можно взять половину сливок и половину молока) 2 ст.ложки мелкопорезанной петрушки соль,черный перец 2 пластинки слоенного теста…

Ингредиенты: 350 гр свеклы 1 луковица 1 долька чеснока 1 ст.л сливочного масла ½ ч.л соли 1 щепотка молотой гвоздики 4 ягоды можжевельника(растолочь) 1 лавровый лист 2 ст.л с горкой крахмал 750 мл овощного бульона 2 ст.л тыквенных семечек ½ пучка пертрушки 1 ст.л яблочного уксуса 100 гр сметаны Свеклу…

Ингредиенты: Грибы сушеные 50 гр; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Вода 3 стакана; Соль, перец 0.5 ч.л; Молоко 150 мл; Манная крупа 100 гр; Яйца куриные 1 шт; Масло сливочное 1 ст. л.; Приготовление: Сушеные грибы (лучше белые) предварительно замочить. Затем залить холодной водой и варить до готовности….

Ингредиенты: 3 ломтика бекона, 500 г картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, 1 ст. л. нарезанного зеленого лука, 100 мл жидких сливок, 20 г сливочного масла, 0,5 л молока, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Очистить и тонко нарезать репчатый лук. Картофель очистить, вымыть,…

Ингредиенты: 6 больших сладких красных перцев 4 ст. л. крем-фреш 1 ст. л. сливочного масла 6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 1 ч. л. сахара соус табаско соль, свежемолотый черный перец Способ приготовления: 1 Перцы очистите от семян и плодоножек, мякоть нарежьте небольшими кубиками. 2. В кастрюле с толстым…

Ингредиенты: киви — 3 шт. клубника — 250 г вода со льдом — 1/2 ст. сахар — 5 ст.л. ванильный экстракт — 1/2 ч.л. йогурт — 150 г Способ приготовления фруктового супа Киви очистить и измельчить в блендере с 1/4 стакана ледяной воды, 3 ст. л. сахара и 1/4 ч….

Кулинария Ингредиенты: Картофель — 6 шт Пучок сельдерей — 1 шт Мука — 2 столовые ложки Зубок чеснок — 2 шт Лук — 1 шт Пучок базилика — 1 шт Бульон — 1 л Молоко — 500 мл Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Порежьте маленькими кубиками…

Ингредиенты: белая фасоль — 2 стакана картофель морковь лук красная и желтая паприка помидоры — 2 шт. свинина — 100 г соль перец петрушка Способ приготовления: Фасоль залить 1,5 л теплой воды и настаивать 12 часов. Когда фасоль разбухнет варить около часа в этой самой воде. Не забыть посолить. Пока…