Вы просматриваете рубрику: Закуски

Тако с говядиной, редисом и авокадо

Тако с говядиной, редисом и авокадо

Продукты (на 4 порции) Авокадо, очищенный, нарезанный кусочками по 2 см – 1 шт. Редис крупный, тонко нарезанный – 6 шт. Кинза, мелко нарезанная – ¼ стакана Перец чили острый, маринованный, мелко нарезанный – 1 ст. л. Сок лайма свежий – 2 ч. л. Лайм, разрезанный на 8 долек– 1…

Закуска Фейерверк вкуса

Закуска Фейерверк вкуса

Ингредиенты: Яицо куриное — 4 шт Сметанa (густая, не кислая. 4ст.л — для омлета, 3ст.л. — для таллеров.)— 7 ст. л. Лук зеленый — 1 пуч. Красная икра (по вкусу) Батон нарезной Оливковое масло Сливочное масло — 50 г Соль Перец черный Для данной закуски нам необходимо пожарить 4 омлета….

Креветочные тосты

Креветочные тосты

Вам понадобится: Креветки королевские 20 шт. Яичный белок 1 шт. Соль ¼ ч.л. Белый перец молотый ¼ ч.л. Хлеб для тостов 4 шт. Кунжут 20 г Вкусные и необычные тосты с креветочной массой. Некоторым по вкусу напоминает вареную колбасу При этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить…

Тартар из лосося

Тартар из лосося

Ингредиенты: филе лосося 250 гр чайная ложка каперсов небольшой пучок зеленого лука половина маленького лимона молотый черный перец соль несколько веточек укропа (украшение) маслина (украшение) долька лимона (украшение) Способ приготовления: Рыбное филе нарезаем на тонкие пластики, затем на маленькие кубики. Каперсы и зеленый лук мелко рубим. В миске смешиваем кубики…

Яйца с пряностями

Яйца с пряностями

Ингредиенты: 12 яиц 1/2 ч.л. красного перца 2 ст. л. горчицы 1 / 2 стакана майонеза зелень Приготовление: Яйца отварить вкрутую. Разрезать яйца на половинки, вынуть желтки. Желтки смешать с горчицей и майонезом в кухонном комбайне. При помощи кондитерского шприца выложить желтки в белки. Посыпать красным перцем. Украсить зеленью.

Колбасные трубочки с орехами

Колбасные трубочки с орехами

Ингредиенты: Колбаса или ветчина 400г, Ядра грецких орехов 2 стакана, Майонез «Торчин продукт «Европейский» 100г, Лимон Маслины черные 1 баночка Чеснок 2-3 зубчика Зубочистки или шпажки Способ приготовления: Колбасу надо брать толстую, диаметром около 10 см. Тоненько нарезанную. Я брала 200г салями и 200г ветчины. Орехи натереть на мелкой терке,…

Авокадо в абрикосовом соусе

Авокадо в абрикосовом соусе

Необходимые продукты: авокадо — 2 шт. масло грецкого ореха — 2 ст. ложки курага — 100 г сок апельсиновый — 1/2 стакана Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин. Способ приготовления блюда: Для соуса апельсиновый сок, курагу и масло соедините и взбейте блендером в однородную массу. Авокадо разрежьте пополам, выньте…

Любчики

Любчики

Ингредиенты: Куриное филе 350 гр; Сыр твердый 50 гр; Яйца куриные 1 шт; Майонез 70 гр; Кетчуп 70 гр; Перец болгарский 1 шт; Мука пшеничная 2 ст. л.; Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном…

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша

Ингредиенты: 100г армянского лаваша 20г (2ст.л.) оливкового масла 7г (1 ч.л.) сушенного укропа 5г чеснока соль, черный перец по вкусу 1. Выдавили чесночок, добавили укроп, посолили, поперчили, налили оливкового масла, перемешали. 2. Смазали лаваш приготовленной смесью. 3. Порезали лаваш на кусочки и выложили на противень — и в разогретую на…

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки

Ингредиенты — молодые кабачки— 1,5 кг — оливковое масло — 50 мл — соль — 1 ч. л. — уксус — 2 ст. л. — мед — 2 ч. л. (мёд можно заменить сахаром, по вкусу) — зелень (петрушка или укроп) — молотый перец или перец горошком (по вкусу) —…