Вы просматриваете рубрику: Блюда из круп

Шоколадный ризотто

Шоколадный ризотто

Состав на 4 порции: 600 мл. молока 1 ст. ложка сахара 50 гр. сливочного масла 125 гр. риса «арборио» или «карнароли» 50 гр. фундука, жареного и измельченного 50гр. кишмиша 125 гр. высококачественного черного шоколада, тертого 1 ч. ложка бренди (по желанию) Приготовление: Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар и довести…

Каша манная на клюквенном соке

Каша манная на клюквенном соке

Необходимые продукты: крупа манная — 200 г клюква — 100 г вода — 1,1 л сахар — 150 г Способ приготовления блюда: Клюкву разомните и отожмите из нее сок. Выжимки залейте водой и прокипятите. Полученный отвар процедите, добавьте сахар и доведите до кипения. Манную крупу разведите клюквенным соком, влейте в…

Тыквенная гранола

Тыквенная гранола

Требуется: • 2 чашки крупных овсяных хлопьев • 1/4 чашки сырого миндаля • 1/4 чашки сушеной клюквы • 1/4 чашки тыквенных семечек • 1/2 чашки тыквенного пюре • 3 ст.л. коричневого сахара • 1 ст.л. кленового сиропа (меда) • 1 ст.л. сл. масла • 1 ч.л. корицы • 1/4 ч.л….

Овсянка с медом, корицей и бананом

Овсянка с медом, корицей и бананом

Ингредиенты: 1 стакан воды около половины стакана овсянки количество зависит от желаемой густоты пол ст.л меда корица по вкусу 1 банан 1 ложка варенья Приготовление: Вскипятить стакан воды, добавить туда мед, овсянки и дать закипеть. Пока каша закипает, очистить банан, разделить его на 2 части равные и одну часть подавить…

Рисовые шарики

Рисовые шарики

Ингредиенты рис чернослив без косточек миндаль соль Приготовление Чернослив залить холодной водой, так, чтобы вода покрывала сухофрукты. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Слить воду. Рис сварить в посуде с толстым дном (на 0,5 стакана риса 1 стакан воды), посолить, когда закипит, сделать маленький огонь и накрыть крышкой….

Манная каша

Манная каша

Крупа манная — 1 стакан Молоко — 5 стаканов Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1/2 ч. ложки В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10–15 минут до загустения. После этого положить сахар, соль и размешать. В кашу можно положить 1–2 ст….

Tабуле

Tабуле

Ингредиенты: 1 стакан кускуса или булгура 500 г помидоров 300 г огурцов 3 стебля зеленого лука 2 пучка петрушки 1 пучок мяты сок 1-2 лимонов 5-6 ст.л. оливкового масла соль, перец Способ приготовления: 1. Крупу приготовить, как указано на упаковке, остудить. 2. Помидоры (без сока и семян) порезать мелкими кубиками,…

Кус-кус с овощами

Кус-кус с овощами

Ингредиенты: морковь 1 шт. куриный бульон 300 мл. соль 1/4 ч.л. листья салата 3-4 шт. болгарский перец 1 шт. кус-кус 150 гр. репчатый лук 1 шт. масло оливковое 3-4 ст.л. перец черный молотый 1/4 ч.л. помидоры черри 2-3 шт. листья петрушки 2-3 шт. Способ приготовления 1. Лук очистить, мелко порезать,…

Плов из говядины с капустой

Плов из говядины с капустой

Ингредиенты: 0,3-0,5 килограмм мяса, 100 грамм масла или маргарина, 1-2 моркови, 2-3 бульонных кубика, 1-2 литров уковицы, 2 стол. ложки томатной пасты, 1 стакан риса, 250-300 грамм свежей капусты. Способ приготовления Готовим фарш из любого мяса, лучше всего из говядины пополам со свининой. Кладем на сковороду с высокими краями, предварительно…

Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная крупа 100 г Пшено 100 г Кунжут 50 г Соль ½ ч.л. Отмерьте по полстакана кукурузной и пшенной крупы и хорошенько промойте в теплой воде. Меняйте воду пока она не станет прозрачной. Добавьте в кастрюлю 2,5-3 стакана воды. Можно даже больше если любите жидкую кашу. Кукурузная крупа очень крахмалистая…