Вы просматриваете рубрику: Закуски

Паштет из куриной грудки с тыквой

Паштет из куриной грудки с тыквой

Ингредиенты: 220 гр куриная грудка 170 гр очищенная тыква 4 ст.л орехи пинии или кедровые белая часть лука порея 50 гр малосольный огурец 80 гр 50 мл сливки 1-2 ст.л домашний майонез(или мягкий сливочный сыр) 1 ч.л сливочного масла соль,чёрный перец по вкусу Отварить грудку до готовнсти,нарезать.Лук порей нарезать и…

Закуска из болгарского перца

Закуска из болгарского перца

Перец сладкий красный 2 шт Чеснок 2 дольки Соль 0.5 ч.л Перец чёрный молотый 0.2 ч.л Майонез 250 г Яйцо куриное 2 шт Петрушка 1 пучок Закуска из болгарского перца хорошо сочетается с основными блюдами из мяса, также ее можно мазать на хлеб, но с перцами и зеленью получается сочнее…

Грибная закуска с творогом

Грибная закуска с творогом

Для приготовления вам потребуются: грибы шампиньоны — 500 г яйцо — 5 шт мука пшеничная — 100 г молоко — 1 стакан лук репчатый — 1 шт чеснок — 1 зубок помидор — 2 шт творог — 200 г сыр твердый — 100 г соль, перец — по вкусу Способ…

Мини-сэндвичи с лососем и киви

Мини-сэндвичи с лососем и киви

Ингредиенты: 6 киви 9 кусков хлеба 6 ломтиков копченного лосося сырная масса: 500 г свежего сыра ( творога) пол огурца(натертого, отжать сок) 4ст.л майонеза укроп,соль,перец Можно огурец заменить зеленым яблоком. Способ приготовления: 1. Киви очистить и нарезать тонкими кружками. Полоски лосося разрезать поперек на 2 половины. Огурец вымыть, очистить от…

Кабачковая икра

Кабачковая икра

Ингредиенты: кабачок весом чуть больше 2 кг 2 большие моркови 5 помидоров 4 средних красных сладких перца 2 большие луковицы по небольшому пучку зелени петрушки и укропа соль — по вкусу, перец — по желанию растительное масло для жарки Способ приготовления: Моем все овощи. Кабачок разрезаем, вынимаем серединку с семенами….

Испанская тортилья

Испанская тортилья

Ингредиенты: Картофель — 100 г Оливковое масло — 60 мл Перец сладкий красный — ½ шт. Перец сладкий зеленый — ½ шт. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1 чайная ложка Перец черный молотый — ¼ чайной ложки Помидоры — 200 г Кукуруза замороженная — 100 г Яйцо — 4…

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Ингредиенты: баклажаны — 1 кг лук репчатый (крупный) — 3 шт. морковь (крупная) — 4 шт. чеснок — 1 головка укроп (по желанию) — пучок растительное масло для жарки Для маринада мед — 1 ст.л. уксус (9%) — 3 ст.л. помидоры — 350 г cоль — по вкусу Способ приготовления:…