Вы просматриваете рубрику: Закуски

Тако с говядиной, редисом и авокадо

Тако с говядиной, редисом и авокадо

Продукты (на 4 порции) Авокадо, очищенный, нарезанный кусочками по 2 см – 1 шт. Редис крупный, тонко нарезанный – 6 шт. Кинза, мелко нарезанная – ¼ стакана Перец чили острый, маринованный, мелко нарезанный – 1 ст. л. Сок лайма свежий – 2 ч. л. Лайм, разрезанный на 8 долек– 1…

Закуска Фейерверк вкуса

Закуска Фейерверк вкуса

Ингредиенты: Яицо куриное — 4 шт Сметанa (густая, не кислая. 4ст.л — для омлета, 3ст.л. — для таллеров.)— 7 ст. л. Лук зеленый — 1 пуч. Красная икра (по вкусу) Батон нарезной Оливковое масло Сливочное масло — 50 г Соль Перец черный Для данной закуски нам необходимо пожарить 4 омлета….

Креветочные тосты

Креветочные тосты

Вам понадобится: Креветки королевские 20 шт. Яичный белок 1 шт. Соль ¼ ч.л. Белый перец молотый ¼ ч.л. Хлеб для тостов 4 шт. Кунжут 20 г Вкусные и необычные тосты с креветочной массой. Некоторым по вкусу напоминает вареную колбасу При этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить…

Тартар из лосося

Тартар из лосося

Ингредиенты: филе лосося 250 гр чайная ложка каперсов небольшой пучок зеленого лука половина маленького лимона молотый черный перец соль несколько веточек укропа (украшение) маслина (украшение) долька лимона (украшение) Способ приготовления: Рыбное филе нарезаем на тонкие пластики, затем на маленькие кубики. Каперсы и зеленый лук мелко рубим. В миске смешиваем кубики…

Кабачковая икра

Кабачковая икра

Ингредиенты: кабачок весом чуть больше 2 кг 2 большие моркови 5 помидоров 4 средних красных сладких перца 2 большие луковицы по небольшому пучку зелени петрушки и укропа соль — по вкусу, перец — по желанию растительное масло для жарки Способ приготовления: Моем все овощи. Кабачок разрезаем, вынимаем серединку с семенами….

Испанская тортилья

Испанская тортилья

Ингредиенты: Картофель — 100 г Оливковое масло — 60 мл Перец сладкий красный — ½ шт. Перец сладкий зеленый — ½ шт. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1 чайная ложка Перец черный молотый — ¼ чайной ложки Помидоры — 200 г Кукуруза замороженная — 100 г Яйцо — 4…

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Ингредиенты: баклажаны — 1 кг лук репчатый (крупный) — 3 шт. морковь (крупная) — 4 шт. чеснок — 1 головка укроп (по желанию) — пучок растительное масло для жарки Для маринада мед — 1 ст.л. уксус (9%) — 3 ст.л. помидоры — 350 г cоль — по вкусу Способ приготовления:…