Вы просматриваете рубрику: Блюда из творога

Творожная икорка

Творожная икорка

Ингредиенты: творог соленый — 400 лук репчатый — 70 г масло растительное — 200 г орехи грецкие молотые — 85 г сок лимонный — 2 ст. ложки перец черный молотый — по вкусу зелень петрушки или кинзы — 100 г Очищаем от кожицы лук и натираем его на крупную терку,…

Зелёный творог

Зелёный творог

Ингредиенты: Творог 200 г Шпинат свежий 20 г Кефир 150 мл Соль 2 г Укроп свежий 20 г Базилик зелёный свежий 20 г Руккола 20 г Эстрагон (тархун) свежий 20 г Взбить творог с кефиром. В блендере размельчить травы. Смешать творожную массу с травами. Посолить. Ещё раз все взбить. Выложить…

Творожник с малиной

Творожник с малиной

Такие пироги получаются нежными и довольно плотными, с очень приятным вкусом, который просто идеально дополняется разными ягодами. 200г малины вынуть из морозильника в начале приготовления пирога. Два яйца взбить с 75 г сахара. Несколько минут до получения вот такой пышной светлой массы. Добавить мелко натертую цедру одного лимона. Протертый через…

Кофейно-творожный мусс

Кофейно-творожный мусс

Ингредиенты: — 250 г несухого творога — 50 мл молока — 2 ч.л. растворимого кофе — 1 ч.л. ванильного экстракта — 100 г сахара — 2 белка — 50 г шоколада Приготовление: Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией…

Творожники с морковью

Творожники с морковью

Состав: творог – 300 гр. морковь – 400 гр. вода – 0,5 стакан сахар – 2 ст. л. яйцо – 2 шт. мука – 1-2 ст. л. масло сливочное – 2 ст. л. Приготовление: Морковь почистить и нарезать ломтиками. В кастрюле соединить морковь, сливочное масло и воду. Кастрюлю поставить на…

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Ингредиенты Мука 200 г, молоко 80-100 мл, яйца 2 шт., сахар 5 ч. л., соль по вкусу, творог 350-400 г, масло сливочное 20 г, сметана 120 г, для украшения – ягоды, корица и сметана. Приготовление Соль, сахар, сметану, одно взбитое яйцо положи в протертый творог и тщательно перемешай. Приготовь пресное…

Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка

500 г сухого нежирного творога, 250 г йогурта, 2 яйца, 4 белка, 4 ст.л.муки, 2 банана, 150 г сахара, сок и цедра половины лимона, 1 ч.л. ванильного сахара, щепотка соли. Творог смешать с йогуртом и бананом и перетереть блендером до получения однородной массы. Не переставая мешать, постепенно добавить муку, сахар,…

Мусс

Мусс

Ингредиенты: 150 гр творога 2 ст.л. натурального йогурта 1 яблоко 1 мандарин щепотка ванили Способ приготовления: Всё соединить и взбить в блендере, вылить в креманку, украсить листиками мяты и дольками мандарина

Творожная Нежность

Творожная Нежность

Ингредиенты: 500 г творога 2 яйца 1 груша Немного молока 1 зефир 1 ч.л. сахарной пудры Способ приготовления: Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу….

Несладкие сырники из творога и картофеля

Несладкие сырники из творога и картофеля

Ингредиенты: 130 г отваренного в мундире картофеля 200 г творога 1 крупное яйцо 6-8 столовых ложек муки соль панировочные сухари Способ приготовления: Картофель очищаем от шкурки, трем на мелкой терке. Смешиваем тертый картофель с творогом и яйцом. Смешиваем муку с солью, добавляем к общей массе. Вымешиваем однородное тесто. Затем формируем…