На 8 порций: 125 г сливочного масла 1 стакан муки 5 ст. л. крахмала 3 ст. л. молока соль Для начинки: 300 г мягкого козьего сыра 2 сладких перца разного цвета 100 г сливочного масла 200 г сметаны 1 пучок базилика 2 яйца Время приготовления: 1 час 40 мин. Способ…

Ингредиенты: 1 большая свекла 1 пачка творога 2 зубчика чеснока укроп/петрушка 2 ст.л сметаны Для салата: 2 картофелины 1 средний огурец маслины порезанные оливковое масло со-пе Способ приготовления: Свеклу и картофель (в мундире) отварить по отдельности. Перемешать творог с измельченным чесноком, ½ зелени и сметаной. Добавить со-пе по вкусу. Приготовить…

Ингредиенты: 3-4 филе сельди слабой соли 150 мл кетчупа 3 ст.л.соуса чили 2 ст. л. растительного масла 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. красного винного уксуса 1 ст.л. сахарного песка Зеленый лук для украшения Способ приготовления: Порезать филе сельди на порционные кусочки. Все ингредиенты для соуса смешать и залить им филе…

Ингредиенты: 4 небольших баклажана; руккола; 2 вареных яйца; 2 ч.л. сока лимона; оливковое масло соль, сахар по вкусу хлеб Баклажаны запечь в духовке, остудить. Снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Яйца почистить, мелко нарезать кубиками. Рукколу помыть, обсушить и мелко порезать. В миску положить баклажаны, яйца, рукколу, полить лимонным соком,…

300 гр шампиньонов 300 гр куриной печени 2 луковицы 1 небольшой маринованный огурчик 2-3 зб чеснока 1 ст л (а то и 2) рубленной,свежей петрушки соль и перец Сейчас понятно почему почти? Правильно! Потому что грибной только на половину:) Моем,чистим,режем и жарим(буквально несколько минут) шампиньоны,вместе с порезанным луком. Не забудьте…

Ингредиенты: куриное филе – 500 гр. яйцо – 3 шт. помидор – 200 гр. маринованые грибы – 150 гр. соль перец майонез – 150 гр. Приготовление начинки для тарталеток: 1. Отварите куриное филе и порежьте мелкими кубиками. 2. Отварите яйца, очистите и нашинкуйте. 3. Мелко нарежьте помидоры, слейте лишний сок….

На 10 порций: 200 г щавеля 200 г шпината большой пучок укропа большой пучок петрушки 1 кг творога 5 яиц 250 г помидоров черри 150 г малосольной брынзы 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. молотой паприки соль, перец Этот пирог можно приготовить из любой огородной зелени — молодой…

с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу. Ингредиенты: • копчёная курица – 400 г • чернослив – 100-150 г • грецкие орехи – 100 г • морковь – 2 шт. • картофель – 4 шт. • яйца – 4 шт. • сыр…

Ингредиенты: 500 грамм твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке 3-4 яйца (зависит от размера) чуть-чуть соли и перца 2-3 ст.л. муки в «тесто» и дополнительно на обваливание. Приготовление: Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять…

Ингредиенты: 300 гр куриного филе, 1 стакан сметаны, 1 небольшая луковица, 1 черешок сельдерея, 1 небольшая морковь, 1/2 стручка красного болгарского перца, 200 гр томатов черри, 2 стакана куриного бульона, 30 гр желатина, соль и черный молотый перец по вкусу. В кипящую воду опускаем куриное филе, а также крупно нарезанные…