Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки
Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами
чашка молока 2 яйца 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. ванилина 2/3 чашки муки 1 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла Для карамелизации: 4 ст.л. меда 2 ст.л. масла сливочного 2 маленькие груши 1 персик 6 шт грецких орехов Фрукты вымыть, порезать ломтиками. Орехи почистить. Все сухие ингридиенты…
Манные оладьи
Потребуется: Манная крупа — 1/2 стакана Пшеничная мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Масло сливочное — 50 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Изюм — 1/2 стакана Растительное масло для жарки 1. Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить…
Креп по-крестьянски
Ингредиенты: Мука гречневая: 150 г. Мука пшеничная: 150 г. Яйцо: 2 шт. Масло сливочное: 50 г. Молоко: 200 мл. Лук: 1 шт. Картофель: 2 шт. Куриная печень: 200 г. Растительное масло: 70 мл. Смешать гречневую муку с пшеничной, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и молоко. Хорошо вымешать и оставить…
Лимонные блинчики с финиками
финики — 400 г лимон — 2 шт. яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 8 ст. ложек сахар — 4 ст. ложек сахарная пудра — 3 ч. ложки масло сливочное — 4 ст. ложки сироп фруктовый — 3 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки Финики промойте, разрежьте пополам,…
Луковые оладьи
3 средние головки лука 3 сырых яйца 6 ст. ложек манной крупы 1 бульонный кубик или приправы на свой вкус 0,5 литра воды 0,5 чайной Ложки соды Спассеруйте в подсолнечном масле слегка лук, чтобы не подгорел. Взбейте 3 яйца с манкой, туда же добавьте остывший лук и соду. Хорошо все…
Карамельные блинчики с яблоками
Ингредиенты: Для теста: 120 г муки (почти полный стакан); 50 г сахара-песка (1/4 стакана); 2 яйца; 125 мл воды (полстакана); 250 мл молока (чуть больше одного стакана); щепотка соли; Для начинки: 1 ч. ложка цедры лимона; 6 яблок; 1/2 ч. ложки корицы; 20 мл лимонного сока; 70 г сахара (чуть…
Картофельные блины с салом
Вам потребуется: Картофель — 300 гр Мука — 20 гр Кефир жирный — 30 гр Сало — 80 гр Лук репчатый — 40 гр Сода — 2 гр Соль — 4 гр Лук зеленый — 50 гр Способ приготовления: Почистить картофель и отварить не доваривая. затем остудить и натереть на…
Блины с печенью
Для теста: 1 л молока 4 яйца 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 12 ст.л. с верхом муки растительное масло Для начинки: 800 г говяжьей печени 3 яйца 1 морковь 1 большая луковица Приготовление: Вв небольшом количестве молока размешать яйца, сахар, соль и просеянную муку. Добавить оставшееся молоко…
Овощной блинчатый пирог
Все очень просто. Овощи можно подбирать на свой вкус. В начале делаем блинчики. Блинчики можно делать по любому вашему любимому рецепту, но я расскажу, как сделано на фотографии. Ингредиенты:600 мл молока 4 яйца 2 чашки муки соль/перец Все ингредиенты перемешать в блендере. Дать тесту отдохнуть 30-45 минут. Пожарить блинчики. Для…
Оладьи заварные
поллитра простокваши 2-3 яйца.у меня 3 мелких 1 ст.л сахара 1 ч.л соли Все взбить венчиком и подогреть мешая до теплого состояния градусов до 35-40. Перелить в чашку 3 ст.с горкой муки-у меня по 250 г-будет густоватое тесто 1 стак. кипятка-будет как густая сметана 1ч.л соды-будет пузырится получается пушистое тесто…
Свежие комментарии