Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Креп по-крестьянски

Креп по-крестьянски

Ингредиенты: Мука гречневая: 150 г. Мука пшеничная: 150 г. Яйцо: 2 шт. Масло сливочное: 50 г. Молоко: 200 мл. Лук: 1 шт. Картофель: 2 шт. Куриная печень: 200 г. Растительное масло: 70 мл. Смешать гречневую муку с пшеничной, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и молоко. Хорошо вымешать и оставить…

Лимонные блинчики с финиками

Лимонные блинчики с финиками

финики — 400 г лимон — 2 шт. яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 8 ст. ложек сахар — 4 ст. ложек сахарная пудра — 3 ч. ложки масло сливочное — 4 ст. ложки сироп фруктовый — 3 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки Финики промойте, разрежьте пополам,…

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

чашка молока 2 яйца 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. ванилина 2/3 чашки муки 1 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла Для карамелизации: 4 ст.л. меда 2 ст.л. масла сливочного 2 маленькие груши 1 персик 6 шт грецких орехов Фрукты вымыть, порезать ломтиками. Орехи почистить. Все сухие ингридиенты…

Манные оладьи

Манные оладьи

Потребуется: Манная крупа — 1/2 стакана Пшеничная мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Масло сливочное — 50 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Изюм — 1/2 стакана Растительное масло для жарки 1. Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить…

Пудла (оладьи из гороховой муки) нетрадиционные

Пудла (оладьи из гороховой муки) нетрадиционные

Рецепт: 100 нутовой муки или муки из обычного гороха 1 яйцо 1/4 ч. л. куркумы 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 1/4 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. молотой паприки сода щепотка укроп по вкусу (с ним особенно отлично выходит) молоко сколько возьмет тесто ( консистенция…

Апельсиновые блины с начинкой из творога

Апельсиновые блины с начинкой из творога

Ингредиенты: Для теста на 12 -14 блинов: молоко – 400 мл яйца – 2 шт. мука – 250 г масло сливочное – 2 ст.л. сахар – 2 ст.л. апельсин большой – 1 шт. ( из него выжать 100 мл сока и натереть 1 ст.л. цедры) соль – щепотка Для начинки:…

Блинчики с абрикосами

Блинчики с абрикосами

Необходимые продукты: яйцо — 3 шт. мука пшеничная — 1 1/2 стакана масло сливочное — 3 ст. ложки сахар — 1 ст. ложка молоко — 2 1/2 стакана джем или сироп — 4 ст. ложки абрикосы консервированные — 300 г соль — 1 ч. ложка Способ приготовления блюда: Смешайте яйца,…

Блины на пиве

Блины на пиве

Ингредиенты: Стакан пива Стакан молока Два яйца Столовая ложка сахара Соль по вкусу Половина чайной ложки соды Три – четыре столовых ложки растительного масла (для теста) Стакан – полтора муки Приготовление Количество муки зависит от того какие блинчики вы любите. Любите тонкие – сделайте жидкое тесто, для него достаточно стакана…

Бисквитно-шоколадные оладьи

Бисквитно-шоколадные оладьи

Ингредиенты: 140г муки 4ст.л сахара 2ст.л с горкой какао 1 пакетик разрыхлителя 0,5ч.л. соды 0,25ч.л.соли 300мл молока 60г растопленого сливочного масла 2 яйца 4ст.л крохмала 1,5ч.л ванильного сахара 1 банка варёного или обычного сгущ. молока (на Ваш вкус) смешываем все сухие ингредиенты, крахмал и муку — просеиваем, сахар кладём и…

Блинный пирог с яблоками

Блинный пирог с яблоками

Ингредиенты: 6 яблок; 50 г сахара; 3 ст.л. сметаны; щепотка корицы. Для блинов: 250 г муки; 3 яйца; 500 мл молока; 1 ст.л. сахара; 60 г сливочного масла; 4 ст.л. водки; щепотка соли. Муку просеиваем в большую миску. Размешивая, вливаем молоко. Размешиваем, пока не разойдутся все комочки. Продолжая размешивать, вбиваем…