Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Креп по-крестьянски

Креп по-крестьянски

Ингредиенты: Мука гречневая: 150 г. Мука пшеничная: 150 г. Яйцо: 2 шт. Масло сливочное: 50 г. Молоко: 200 мл. Лук: 1 шт. Картофель: 2 шт. Куриная печень: 200 г. Растительное масло: 70 мл. Смешать гречневую муку с пшеничной, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и молоко. Хорошо вымешать и оставить…

Лимонные блинчики с финиками

Лимонные блинчики с финиками

финики — 400 г лимон — 2 шт. яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 8 ст. ложек сахар — 4 ст. ложек сахарная пудра — 3 ч. ложки масло сливочное — 4 ст. ложки сироп фруктовый — 3 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки Финики промойте, разрежьте пополам,…

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

чашка молока 2 яйца 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. ванилина 2/3 чашки муки 1 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла Для карамелизации: 4 ст.л. меда 2 ст.л. масла сливочного 2 маленькие груши 1 персик 6 шт грецких орехов Фрукты вымыть, порезать ломтиками. Орехи почистить. Все сухие ингридиенты…

Манные оладьи

Манные оладьи

Потребуется: Манная крупа — 1/2 стакана Пшеничная мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Масло сливочное — 50 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Изюм — 1/2 стакана Растительное масло для жарки 1. Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить…

Печёночные оладьи

Печёночные оладьи

Вам понадобится: Мука пшеничная 100 г Соль 1 ч.л. Печень куриная 400 г Яйцо куриное 2 шт. Растительное масло 100 мл Куриную печень нужно промыть и удалить пленки, после чего измельчить в блендере или мясорубке. Добавить яйца, муку и соль. Все хорошо перемешать до однородности. На разогретую сковороду с растительным…

Бендерики

Бендерики

Состав: Для начинки: свинина 400 грамм, яйцо — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, чеснок — 1 зубчик, соль, перец. Для блинчиков: яйца — 2 штуки, молоко — 300 мл, мука, сахар — 1 чайная ложка. Приготовление. Готовим начинку — на мясорубке или в блендере перемалываем свинину вместе с…

Блинчики ажурные

Блинчики ажурные

Ингредиенты 0,5 л кефира (пол-литра) 1 стакан молока 1-2 яйца 1,5 ст. муки 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. соды растительное масло Способ приготовления 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное — одно, мелкое — два),…

Блины на газировке

Блины на газировке

Продукты: 3 яйца 1 стакан газированной воды 1 стакан молока 1 стакан пшеничной муки 1 стакан повидла/джема/варенья 1 ст. л. сахара ванилин соль Приготовление: Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать до однородности и отсутствия комков. На хорошо разогретой сковороде испечь…

Русские блины с яблоками

Русские блины с яблоками

Состав: Мука — 2.5 стакана Яйца — 2 шт молоко — 1 л сливочное масло — 50 г луковица — 1/2 шт растительное масло для жарки соль, сахар — по вкусу. Начинка: Яблоко — 2-3 шт Корица, сахар — 1 ч. л. Приготовление: Слегка подогреть молоко, добавить яйца, сахар и…

Азиатские оладьи из фасоли с соусом чили

Азиатские оладьи из фасоли с соусом чили

Ингредиенты: 800 г фасоли в банке 3 столовые ложки красного тайского карри пасты (или обычный карри) 1/2 стакана кинзы (или петрушки) 2 луковицы соль, перец мука оливковое масло для жарки листья салата для украшения Сладкий соус чили: 2 чили 1 зубчик чеснока кусочек свежего имбиря около 1/4 стакана сахара 1…