Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Креп по-крестьянски

Креп по-крестьянски

Ингредиенты: Мука гречневая: 150 г. Мука пшеничная: 150 г. Яйцо: 2 шт. Масло сливочное: 50 г. Молоко: 200 мл. Лук: 1 шт. Картофель: 2 шт. Куриная печень: 200 г. Растительное масло: 70 мл. Смешать гречневую муку с пшеничной, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и молоко. Хорошо вымешать и оставить…

Лимонные блинчики с финиками

Лимонные блинчики с финиками

финики — 400 г лимон — 2 шт. яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 8 ст. ложек сахар — 4 ст. ложек сахарная пудра — 3 ч. ложки масло сливочное — 4 ст. ложки сироп фруктовый — 3 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки Финики промойте, разрежьте пополам,…

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

чашка молока 2 яйца 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. ванилина 2/3 чашки муки 1 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла Для карамелизации: 4 ст.л. меда 2 ст.л. масла сливочного 2 маленькие груши 1 персик 6 шт грецких орехов Фрукты вымыть, порезать ломтиками. Орехи почистить. Все сухие ингридиенты…

Манные оладьи

Манные оладьи

Потребуется: Манная крупа — 1/2 стакана Пшеничная мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Масло сливочное — 50 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Изюм — 1/2 стакана Растительное масло для жарки 1. Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить…

Оладьи из печени

Оладьи из печени

Состав: Печень говяжья, можно взять куриную — 800 г 3 яйца 3 стол. ложки муки 1 большая луковица 2 стол. ложки подсолнечного масла Сырую печёнку вместе с луком прокручиваем через мясорубку два раза. В фарш добавляем яйца, муку, соль. Хорошо перемешиваем. Фарш получается, как густая сметана. На разогретую сковороду наливаем…

Блины с творогом и черникой

Блины с творогом и черникой

Ингредиенты блины: 2 шт. творог: 150 г черника: 50 г сахар: 60 г сметана: 100 г Способ приготовления: Перемешиваем творог с одной третью сахара и засыпаем туда чернику. Укладываем творог с черникой на блины и сворачиваем их в трубочку. Разрезаем каждый напополам Укладываем блинчики в форму для запекания. Перемешиваем сметану…

Блинчики с кленовым сиропом

Блинчики с кленовым сиропом

Продукты: 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка пищевого крахмала, 3 ст. ложки мягкого сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки кленового сиропа. Время приготовления: около 40 минут. Приготовление: Яйцо взбить вместе с молоком, солью и крахмалом с помощью ручного миксера. Дать тесту постоять около…

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капуста белокочанная — 1 кг Молоко — 200 мл Маргарин — 4 столовые ложки Крупа манная — 3 столовые ложки Яйцо — 3 штуки Сметана — 100 г Способ приготовления: 1. Капусту мелко порубить. 2. Припустить с молоком и маргарином до полуготовности. Посолить. 3. Добавить манку и варить до загустения….

Оладьи грибные

Оладьи грибные

Ингредиенты: — картофель — 4-5 шт. — грибы — 200 г — растительное масло — 4-6 ст. ложек — перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления: Картофель натереть на терке. Грибы мелко нарезать, перемешать их с картофелем, посолить и поперчить. Массу, выкладывая ложкой, жарить на масле с обеих сторон…

Голландские яблочные оладьи

Голландские яблочные оладьи

Ингредиенты: Яблоки 3 шт; Мука пшеничная 125 гр; Сахарная пудра 2 ст. л.; Яйца куриные 1 шт; Молоко 200 мл; Разрыхлитель 1.5 ст. л.; Корица 1.5 ч.л; Соль 0.3 ч.л; Крупные яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать колечками толщиной в 1 см. В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель,…