Вы просматриваете рубрику: Закуски

Закусочный Наполеон с копченым лососем и печенью трески

Закусочный Наполеон с копченым лососем и печенью трески

Ингредиенты: * слоеное тесто — 500 г * 300 г копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках * 200 г печени трески * 2 яйца * 3 зеленых яблока * 1 небольшой пучок зеленого лука * 6 ст л майонеза * сок и цедра половины лимона * 1 ст л…

Сырная закуска с оливками

Сырная закуска с оливками

Ингредиенты: сливочный сыр — 500 г майонез — 3/4 стакана зеленый лук — 50 г испанские оливки с паприкой — 100 г черные оливки — 250 г сыр — 150 г перец — по вкусу крекеры — 200 г Нарежьте зеленый лук. Порежьте зеленые и черные оливки. Натрите на терке…

Яйца с пряностями

Яйца с пряностями

Ингредиенты: 12 яиц 1/2 ч.л. красного перца 2 ст. л. горчицы 1 / 2 стакана майонеза зелень Приготовление: Яйца отварить вкрутую. Разрезать яйца на половинки, вынуть желтки. Желтки смешать с горчицей и майонезом в кухонном комбайне. При помощи кондитерского шприца выложить желтки в белки. Посыпать красным перцем. Украсить зеленью.

Колбасные трубочки с орехами

Колбасные трубочки с орехами

Ингредиенты: Колбаса или ветчина 400г, Ядра грецких орехов 2 стакана, Майонез «Торчин продукт «Европейский» 100г, Лимон Маслины черные 1 баночка Чеснок 2-3 зубчика Зубочистки или шпажки Способ приготовления: Колбасу надо брать толстую, диаметром около 10 см. Тоненько нарезанную. Я брала 200г салями и 200г ветчины. Орехи натереть на мелкой терке,…

Авокадо в абрикосовом соусе

Авокадо в абрикосовом соусе

Необходимые продукты: авокадо — 2 шт. масло грецкого ореха — 2 ст. ложки курага — 100 г сок апельсиновый — 1/2 стакана Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин. Способ приготовления блюда: Для соуса апельсиновый сок, курагу и масло соедините и взбейте блендером в однородную массу. Авокадо разрежьте пополам, выньте…

Любчики

Любчики

Ингредиенты: Куриное филе 350 гр; Сыр твердый 50 гр; Яйца куриные 1 шт; Майонез 70 гр; Кетчуп 70 гр; Перец болгарский 1 шт; Мука пшеничная 2 ст. л.; Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном…

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша

Ингредиенты: 100г армянского лаваша 20г (2ст.л.) оливкового масла 7г (1 ч.л.) сушенного укропа 5г чеснока соль, черный перец по вкусу 1. Выдавили чесночок, добавили укроп, посолили, поперчили, налили оливкового масла, перемешали. 2. Смазали лаваш приготовленной смесью. 3. Порезали лаваш на кусочки и выложили на противень — и в разогретую на…

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки

Ингредиенты — молодые кабачки— 1,5 кг — оливковое масло — 50 мл — соль — 1 ч. л. — уксус — 2 ст. л. — мед — 2 ч. л. (мёд можно заменить сахаром, по вкусу) — зелень (петрушка или укроп) — молотый перец или перец горошком (по вкусу) —…

Буррито

Буррито

Ингредиенты: Филе индейки — 300 г Чеснок дольки — 2 шт Перец чили молотый — 2 г Перец сладкий жёлтый — 1 шт Соль — 3 г Томатное пюре — 150 г Масло кукурузное — 40 мл Фасоль красная в соку — 300 мл Зира (кумин) — 3 г Бульон…

Лодочки из авокадо с морским коктейлем

Лодочки из авокадо с морским коктейлем

Ингредиенты 2 — 3 авокадо 250 г морского коктейля соль 3 столовые ложки соевого соуса консервы мясо криля 105 г 2 — 3 столовые ложки лимонного сока 2 — 3 столовые ложки сливок 15% Приготовление Морской коктейль положить в дуршлаг и разморозить под теплой водой. Обжарить в небольшом количестве оливкового…