Вы просматриваете рубрику: Несладкая выпечка

Слоеные булочки с адыгейским сыром

Слоеные булочки с адыгейским сыром

На 4 порции: 400 г слоёного бездрожжевого теста 300 г адыгейского сыра 30 г сливочного масла 1 яйцо 1 ст.л. муки 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. кунжута Приготовление: 1. Адыгейский сыр натереть на крупной тёрке. 2. Стол присыпать мукой, тесто раскатать довольно тонко, разрезать на полоски. 3. На центр…

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 стакана Соль — 1/2 чайной ложки Сода — 1/2 чайной ложки Йогурт (обычный несладкий) — 190 г Для начинки: Сулугуни — 200 г Сыр фета — 150 г Творог — 100 г Соль, перец — по вкусу Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите…

Морские раковины

Морские раковины

Ингредиенты: Тесто слоеное — в зависимости от количества раковин. Крабовые палочки или креветки — 5 шт( на 4 раковины) Сыр — 50 г Майонез — 3 ст. л. Берем лист слоеного теста ( не раскатывать) и вырезаем кружки с волнистыми краями. У кого есть формочки для выпечки кексов, можно сделать…

Слоёные пирожки с яйцом и зелёным луком

Слоёные пирожки с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 500 г Яйцо куриное 6 шт. Лук зеленый 200 г Соль ½ ч.л. Мука пшеничная 30 г Разморозьте слоеное тесто, яйца сварите вкрутую и очистите. Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук. Яйца мелко нарежьте и добавьте к луку. Посолите и перемешайте. Тесто раскатайте в прямоугольник на…

Болгарский пирог с сыром

Болгарский пирог с сыром

Ингредиенты: 600гр.муки. 3 яйца. 250гр.воды. 1 чай.лож.сахара. 1чай.лож.соли. 10гр.свежих дрожжей. Начинка. 500гр.сыра.(брынзы) 100гр.растопленного сливочного масла. Заливка. 3 яйца. 200мл.молока 2ст.лож.сахара. Муку смешать с сахаром и солью,добавить воду,активированные дрожжи ,слегка взбитые яйца.Замесить гладкое и упругое тесто из указанных ингредиентов Выложить тесто в миску смазанную масло.Оставить на 40 минут в тёплом месте…

Открытый пирог с овощами и кроликом

Открытый пирог с овощами и кроликом

Кролик — 800-1000 гр кабачок — 1 шт. морковь — 2 шт. репчатый лук — 1 шт. болгарский перец — 2шт (желтый и красный) чеснок — 3 зубчика готовое слоенное без дрожжевое тесто сливки 33% — 200 мл вино белое столовое — 500 мл. сыр — 100 гр. панировачные сухари…

Рыбный пирог

Рыбный пирог

Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла 4 нарезанных зеленых лука 300 гр шампиньонов, нарезанных 1 чайная ложка укропа (можно спущенного, как приправа) пол чашки свежего шпината, сок из половины лимона 2 столовые ложки дижонской горчицы 2 яйца вкрутую, нарезать соль и перец по вкусу около 1 гк филе лосося, без…

Булочки-пицца

Булочки-пицца

Для приготовления понадобится: упаковка готового дрожжевого теста; ветчина, порезанная кубиками или соломкой; тёртый сыр твёрдых сортов, например, гауда; небольшой помидор; зелень; любимые приправы; яйцо для смазывания теста. Способ приготовления: Разделить тесто на несколько равных по величине комочков, раскатать их кружком толщиной 5 см, и в центр сложить начинку, состоящую из…

Крекеры с сыром

Крекеры с сыром

Ингредиенты: 1 1 / 3 стакана муки 1 ч. л. соли ? ч. л. паприки ? ч. л. лукового порошка 6 ст. л. сливочного масла 1 стакан тертого сыра чеддер 2 яичных желтка 2 ст. л. воды Смешать вместе муку, соль, перец и луковый порошок. Добавить масло, взбить. Добавить чеддер….

Сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами

Сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами

Вам понадобится: Сливки 30-33% 200 мл Мука пшеничная 240 г Сливочное масло 20 г Сахар коричневый 10 г Соль 1.2 ч.л. Разрыхлитель теста 5 г Тимьян 15 г Вяленые помидоры 100 г Моцарелла 150 г Способ приготовления: Духовку прогреть на 190С. Растереть в миске деревянной ложкой размягченное масло с листиками…