Вы просматриваете рубрику: Несладкая выпечка
Картофельные ватрушки Подсолнухи
Ингредиенты: 700 г картофеля 2 яйца 3 – 4 ст.л. муки соль Для фарша: 200 г свежих шампиньонов 1 головка репчатого лука 1 морковка растительное масло молотый черный перец 1 желток соль приправы кочанный салат или салатные листья для украшения Способ приготовления: Картофель отварить, размять и добавить яйца, соль, муку…
Пирог с курицей и овощами
Ингредиенты: 250г слоеного теста 400г куриного филе 1 морковь 1 луковица 100г замороженного горошка 100г замороженной кукурузы 0,5ст бульона (воды) 2ст.л. томатного соуса 1ч.л. горчицы растительное масло соль, свежемолотый перец Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами и обжарить мясо с луком на растительном масле в течение 10 минут. Очищенную морковь…
Лимонный хлеб с тмином и фисташками
Ингредиенты: Мука 225 ст. Соль 1 щеп. Сода пищевая 3 г Пекарский порошок 3 г Яйца 3 шт. Сахар кондитерский 240 г Растопленное сливочное масло 30 г Растительное масло 140 мл Ванилин 5 г Лимонный сок 90 мл Лимонная кислота 5 г Тмин по вкусу Фисташка по вкусу Способ приготовления:…
Каттамы — пирожки к первым блюдам
1,5 ч.л. сухих дрожжей 500 г муки 250 мл молока 1 ст.л. сахара 1 ст.л. соли Начинка: всё, что захотите (мясная, луковая, грибная) К кислым щам или борщу вкусны эти пирожки с начинкой из жареных шкварок с луком Тесто я доверила хлебопечке. Готовое тесто выложить на стол, помять-потоптать кто как…
Пирог с капустой из слоеного теста
Ингредиенты: слоеное тесто 1/2 среднего кочана капусты 2 ст. л. сметаны 2 яйца (+1 желток) мука для раскатки теста соль, перец, петрушка 1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. 2. Посолите, поперчите капусту и добавьте нарезанную петрушку. 3. Добавьте сметану и натертые вареный яйца. 4. Выложите начинку на тесто. Тесто надрежте на…
Американский тыквенный пирог
Ингредиенты на форму 26 см: Для теста: 210 г муки 150 г сливочного масла 1/4 ч.л. соли 3 ст.л. ледяной воды Для начинки: 450 г тыквенного пюре 150 г сахара 3 яйца 1 банка сгущенного молока (400 г) 1 ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха…
Коса с сыром и зелёным луком
Ингредиенты: 450 гр муки ( 3 1/2 стакана) 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 1/2 ч.л. сухих дрожжей 2 ст.л. сливочного масла 115 гр натертого сыра Чеддер небольшой пучок зеленого лука 150 мл теплого молока 175 мл теплой воды 1 яйцо для смазки масло растительное Смешайте муку,дрожжи,соль и сахар….
Пирожки Как пух
Ингредиенты (на 20 пирожков): 1 ст. кефира 0.5 ст. рафинированного масла 1 ст.л.сахара 1ч.л.соли 1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей 3 ст. муки начинка любая Приготовление: 1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 2. Добавить сахар,соль,перемешать. 3. Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не…
Рыбные шарики в слоеном тесте
Ингредиенты: слоеное тесто – 450г рыбное филе – 400г луковица – 1 шт. желток яичный для смазки соль Рыбное филе (рыба может быть любая – треска, судак, хек, горбуша… Но в этот раз у меня были остатки форели, жирной и сочной, поэтому я обошлась без лука) измельчить в блендере или…
Кукурузные маффины с брокколи
Ингредиенты: 12 соцветий брокколи 100 г растопленного сливочного масла 150 г Рикотты 3 яйца 100 мл молока 200 г кукурузной муки 150 г пшеничной муки 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л меда 1 ч.л соли щепотка белого перца Способ приготовления: — Пробланшировать брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут….
Свежие комментарии