Вы просматриваете рубрику: Несладкая выпечка

Лоранский пирог

Лоранский пирог

Рецепт рассчитан на 8 порций. Ингредиенты для теста: 50 г масла (можно маргарин), яйцо 100мл. воды 3ст. муки 0.5 ч.л. соли. Для начинки: 300 г куриного филе 400 г шампиньонов 200 г брокколи 1 маленькая луковица, Соль, перец по вкусу масло для заливки: 200 мл сливок (25%) 150 г сыра…

Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю

Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю

300 мл кефира 1/2 ч.л соды 1 ч.л соли 1 ст.л сахара 350-400 г муки сыр DorBlue — Смешать кефир с содой, солью и сахаром, постепенно всыпать муку. — Вымесить тесто на столе, при необходимости подсыпая муку, до получения мягкого теста как на вареники. — Тесто разделить на 3-4 части….

Овощной хлеб

Овощной хлеб

Приготовить 4 вида теста: на воде, и на соках шпината, свеклы, томата. Ингредиенты для 1 вида теста: 1. мука пшеничная — 200-250 гр 2. вода/сок (помидора/шпината/свеклы) — 110 мл 3. оливковое масло — 1/2 ст.л. 4. соль — 3/4 ч.л. 5. сахар — 1 ст.л. 6. дрожжи — 3/4 ч.л….

Балиш

Балиш

Ингредиенты мука — 2 стакана мясной бульон — 1/2-1 стакан сметана — 6 столовых ложек сахар — две столовых ложки сливочное масло — 100 грамм баранина — 400 грамм картофель — 400 грамм репчатый лук — одна штука черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу сливочное масло…

Наливной пирог с капустой и сосисками

Наливной пирог с капустой и сосисками

Нам потребуется: Майонез – 250 г сметана – 250 г яйцо куриное – 4 шт разрыхлитель для теста или сода – 1 ч.л. мука – 300 г для начинки: капуста белокочанная – 400 г сосиски – 500 г растительное масло для обжаривания соль Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске…

Грибной пирог

Грибной пирог

Ингрелиенты: Для теста: 250-300 гр. муки 15 гр. свежих дрожжей 1/2 ст. теплого молока 3 ст.л. подсолнечного масла 1 ч.л. сахара щепотка соли 1 яйцо Для начинки: 500 гр. шампиньонов 1 луковица 200 гр. свежей капусты соль, перец 1 яйцо Способ приготовлени Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто и ставим в…

Оливковые пышки

Оливковые пышки

Ингредиенты: 500 г муки 25 г сухих дрожжей 125 г сахарной пудры 100 мл оливкового масла «экстра вирджин» 3 ст. л. воды цветков апельсина (флердоранж) тертая цедра 2 апельсинов 1 ч. л. семян аниса соль Способ приготовления: 1 Смешайте дрожжи с 3 ст. л. теплой (38-40 °С) воды. Анис растолките…

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кабачковые кексы с луком и беконом

Ингредиенты: репчатый лук – 1 штука (150 грамм) молодой кабачок – 1 штука (300 грамм) соль — 1 чайная ложка яйца – 2 штуки сахар — 1 чайная ложка без верха разрыхлитель — полторы чайных ложки мука – две трети стакана бекон – 70 грамм Способ приготовления: Вначале нарежьте репчатый…

Пирог из слоеного теста со спаржей

Пирог из слоеного теста со спаржей

Вам понадобится: Спаржа 150 г Тесто слоеное бездрожжевое 200 г Маскарпоне 40 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г Яичный белок 1 шт. Этот пирог можно делать как со свежей, так и с консервированной спаржей. Воду довести до кипения и добавить туда спаржу, которую варить 1,5 — 2 минуты, воду слить…

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Нам потребуется: Тесто слоёное 250 г Крабовые палочки 180 г Сыр нарезка 4-6 пластин Сухая пряная смесь 1 ч л Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых…