Вы просматриваете рубрику: Несладкая выпечка

Курник

Курник

Ингредиенты на 6 порций тесто слоеное 500 г яйцо для смазки 1/2 шт. для блинчиков: мука 40 г сахар 2 г яйцо 1/2 шт. молоко 100 г масло топленое 2 г соль для фаршей: курица 450 г рис 60 г яйца вареные 2 шт. грибы свежие 150 г или сушеные…

Пирожки со шпинатом

Пирожки со шпинатом

500 г слоеного теста 1 пучок шпината 4 полоски бекона 1 луковица 100 г натертого сыра 1 горсть кедровых орешков 1 желток 2 ст л молока 1-2 ст л сливочного масла Промытый шпинат нарезаем довольно крупно. Обжариваем с кусочком сливочного масла до полного выпаривания жидкости. Бекон нарезаем маленькими полосочками, луковицу…

Кулебяка рыбная с лососем

Кулебяка рыбная с лососем

Ингредиенты: филе лосося без кожи несколько сушеных грибов Сушеный базилик Пакет слоеного теста 2 бульонных кубика 1 яйцо Универсальная приправа Тертый желтый сыр – 200 грамм Перец, соль Приготовление: Нарежьте лук-порей, протрите остальные овощи, обжарьте на сковороде. Намочить грибы в течение 30 минут, затем нарезать и добавить к овощам. В…

Плацинда с брынзой

Плацинда с брынзой

Ингредиенты: — 1 пакет пресного слоеного теста — 150-200 г брынзы слабосоленой — масло растительное — 1 яйцо для смазки — зелень Способ приготовления:. Из пресного слоеного теста раскатать пласт толщиной 5 мм, разрезать на квадраты, углы квадратов смазать яйцом, на середину по диагонали положить кусочки брынзы, зелень, защипать тесто…

Кыстыбый

Кыстыбый

Ингредиенты: Для теста понадобятся: 0,5 литра кефира 2 яйца 2 столовые ложки сахара 0,5 столовой ложки соли 1 пачка (200 гр) маргарина мука (сколько возьмет тесто) сода уксус Для начинки были взяты: 10 средних картофелин 4 средних луковицы 0,5 кг шампиньонов немного укропа Сначала размягчаем маргарин, смешиваем с яйцами, кефиром,…

Пирожки с яблоками и свининой

Пирожки с яблоками и свининой

Ингридиенты: для теста: сало — 100 граммов сливочное масло — 100 граммов мука — 450 граммов соль — 1 щепотка ледяная вода — 6 столовых ложек для начинки: яблоко — 1 штука сливочное масло — по вкусу нарезанный лук — 1 головка сельдерей, нарезать — 50 граммов свиной фарш —…

Лобиани

Лобиани

Ингредиенты: 1 кг дрожжевого теста 300-400 г красной сухой фасоли 130 г топленого свиного сала или сливочного масла плюс еще немного для подачи соль, свежемолотый черный перец Способ приготовления: Строго говоря, это один из вариантов хачапури — только с начинкой из фасоли. Одно из многих неоспоримых достоинств этого блюда —…

Профитроли с куриной печенью

Профитроли с куриной печенью

Ингредиенты: Мука пшеничная 180 гр; Масло сливочное 100 гр; Яйца куриные 4 шт; Вода 250 мл; Печень 350 гр; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Сметана 4 ст. л.; Соль 1 ч.л; Перец черный молотый 0.3 ч.л; Приготовление: В небольшой кастрюле довести до кипения воду, добавить сливочное масло и…

Маффины с грибами

Маффины с грибами

Ингредиенты: Пюре 200 гр.; Сметана 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Луковица 1 средняя; Опята 150 гр.; Курага 100 гр.; Мука 150 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Разрыхлитель 1/2 пакетика; Семена кунжута. Рецепт приготовления: Изготовить картофельное пюре, предварительно подержать его полчаса в воде температурой около 60 градусов. Затем воду с картофеля…

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Нам потребуется: Тесто слоёное 250 г Крабовые палочки 180 г Сыр нарезка 4-6 пластин Сухая пряная смесь 1 ч л Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых…