Ингредиенты: 1 кг дрожжевого теста 300-400 г красной сухой фасоли 130 г топленого свиного сала или сливочного масла плюс еще немного для подачи соль, свежемолотый черный перец Способ приготовления: Строго говоря, это один из вариантов хачапури — только с начинкой из фасоли. Одно из многих неоспоримых достоинств этого блюда —…

Ингредиенты: Мука пшеничная 180 гр; Масло сливочное 100 гр; Яйца куриные 4 шт; Вода 250 мл; Печень 350 гр; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Сметана 4 ст. л.; Соль 1 ч.л; Перец черный молотый 0.3 ч.л; Приготовление: В небольшой кастрюле довести до кипения воду, добавить сливочное масло и…

Ингредиенты: Пюре 200 гр.; Сметана 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Луковица 1 средняя; Опята 150 гр.; Курага 100 гр.; Мука 150 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Разрыхлитель 1/2 пакетика; Семена кунжута. Рецепт приготовления: Изготовить картофельное пюре, предварительно подержать его полчаса в воде температурой около 60 градусов. Затем воду с картофеля…

Ингредиенты: 500 г муки 200 мл молока 100 мл растительного масла без запаха 1 белок 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей 2 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 80 г растопленного сл.масла 300 г свежего сыра (кримчиза, творога…) 1 желток 2 ст.л. молока Приготовление: 1. Растворить дрожжи в тёплом молоке…

Ингредиенты: яйца – 4 штуки; мука – 0,25 килограмма; сахар – 6 столовых ложек; разхрыхлитель – 1 столовая ложка; ванилин – ½ чайной ложки; соль – ½ чайной ложки; корица – 1 чайная ложка; мускатный орех – ½ чайной ложки; оливковое масло – 2 столовых ложки; изюм – 50 грамм;…

Ингредиенты: 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое) Опята (или шампиньоны) — 400 г Лук репчатый — 1 шт Сыр — 100-150 г 1/2 стакана молока Яйца — 2 шт Помидор — 2 шт Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) Специи, соль, перец — по вкусу Тесто раскатать, выложить в…

Рецепт рассчитан на 8 порций. Ингредиенты для теста: 50 г масла (можно маргарин), яйцо 100мл. воды 3ст. муки 0.5 ч.л. соли. Для начинки: 300 г куриного филе 400 г шампиньонов 200 г брокколи 1 маленькая луковица, Соль, перец по вкусу масло для заливки: 200 мл сливок (25%) 150 г сыра…

300 мл кефира 1/2 ч.л соды 1 ч.л соли 1 ст.л сахара 350-400 г муки сыр DorBlue — Смешать кефир с содой, солью и сахаром, постепенно всыпать муку. — Вымесить тесто на столе, при необходимости подсыпая муку, до получения мягкого теста как на вареники. — Тесто разделить на 3-4 части….

Приготовить 4 вида теста: на воде, и на соках шпината, свеклы, томата. Ингредиенты для 1 вида теста: 1. мука пшеничная — 200-250 гр 2. вода/сок (помидора/шпината/свеклы) — 110 мл 3. оливковое масло — 1/2 ст.л. 4. соль — 3/4 ч.л. 5. сахар — 1 ст.л. 6. дрожжи — 3/4 ч.л….

Нам потребуется: Тесто слоёное 250 г Крабовые палочки 180 г Сыр нарезка 4-6 пластин Сухая пряная смесь 1 ч л Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и ширине крабовых…