Ингредиенты: Крупа гречневая1 ст. Шпинат свежий100 г Кинза свежая0.5 пучок Перец чили свежий1 шт. Лимон0.25 шт. Соль0.5 ч. л. Масло оливковое20 мл Рецепт приготовления: Чтобы приготовить такой гарнир возьмите: крупу гречневую, свежий шпинат, кинзу, лимон, перец чили, соль и перец. Крупу перебрать и промывать до тех пор, пока вода не…

Состав на 4 порции: 600 мл. молока 1 ст. ложка сахара 50 гр. сливочного масла 125 гр. риса «арборио» или «карнароли» 50 гр. фундука, жареного и измельченного 50гр. кишмиша 125 гр. высококачественного черного шоколада, тертого 1 ч. ложка бренди (по желанию) Приготовление: Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар и довести…

Требуется: • 2 чашки крупных овсяных хлопьев • 1/4 чашки сырого миндаля • 1/4 чашки сушеной клюквы • 1/4 чашки тыквенных семечек • 1/2 чашки тыквенного пюре • 3 ст.л. коричневого сахара • 1 ст.л. кленового сиропа (меда) • 1 ст.л. сл. масла • 1 ч.л. корицы • 1/4 ч.л….

Ингредиенты рис чернослив без косточек миндаль соль Приготовление Чернослив залить холодной водой, так, чтобы вода покрывала сухофрукты. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Слить воду. Рис сварить в посуде с толстым дном (на 0,5 стакана риса 1 стакан воды), посолить, когда закипит, сделать маленький огонь и накрыть крышкой….

Ингредиенты: 1 стакан кускуса или булгура 500 г помидоров 300 г огурцов 3 стебля зеленого лука 2 пучка петрушки 1 пучок мяты сок 1-2 лимонов 5-6 ст.л. оливкового масла соль, перец Способ приготовления: 1. Крупу приготовить, как указано на упаковке, остудить. 2. Помидоры (без сока и семян) порезать мелкими кубиками,…

Ингредиенты: 0,3-0,5 килограмм мяса, 100 грамм масла или маргарина, 1-2 моркови, 2-3 бульонных кубика, 1-2 литров уковицы, 2 стол. ложки томатной пасты, 1 стакан риса, 250-300 грамм свежей капусты. Способ приготовления Готовим фарш из любого мяса, лучше всего из говядины пополам со свининой. Кладем на сковороду с высокими краями, предварительно…

Ингредиенты: Филе белой морской рыбы 1 кг ½ ст масла для обжаривания рыбы ½ ст очищенный миндаль Маринад: ½ ч.л специи для рыбы Соль,белый перец по вкусу 1 очищенный и порезанный апельсин 2-3 дольки чеснок(пресс) 2 небольших лимона порезать кольцами ½ ст растительное масло Рис: 2 ст рис басмати Помыть…

Состав: — Рис — 300 г. — Куриные голени — 500 г. — Морковь — 2 шт. — Лук — 1 шт. — Вода — 500 мл. — Чеснок — 1 головка — Подсолнечное масло — для обжаривания — Шафран — щепотка — Кориандр — 1 ч.л. — Соль, перец…

Ингредиенты: 600 г окорока или лопатки свинины 2 луковицы 1 очень большая морковка 1 ст гречневой крупы 3 ст горячего бульона или воды 1 ст.л. растительного масла соль, черный молотый перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Свинины нарезать большими кубиками со стороной примерно 2-2,5 см. Лук порезать мелкими четвертькольцами,…

Ингредиенты: на 8 порций 560 гр риса для ризотто 2 яблока голден(больших зеленых) 40гр грецких орехов 600 гр белых грибов(можно шампиньоны) 300 гр сыра «фонтина»(можно грюер) 1 луковка 20 г сл. масла около литра овощного бульона соль и перец Способ приготовления: 1. Приготовить бульон(можно для вкуса добавить 20 гр сухих…