Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная крупа 100 г Пшено 100 г Кунжут 50 г Соль ½ ч.л. Отмерьте по полстакана кукурузной и пшенной крупы и хорошенько промойте в теплой воде. Меняйте воду пока она не станет прозрачной. Добавьте в кастрюлю 2,5-3 стакана воды. Можно даже больше если любите жидкую кашу. Кукурузная крупа очень крахмалистая…

Злаковый батончик

Злаковый батончик

хлопья 5 злаков (2 горсти) семечки (0.5 горсти) миндаль (0.5 горсти) кунжут (3 ст.л) мак (2 ст.л) кокосовая стружка (2 ст.л) обычные хлопья для завтраков (1 горсть) +мёд (4-5 ст.л) +сл. масло (1 ст.л) топим мёд с маслом и даём немного постоять на медленном огне. все наши зерно-злаковые ссыпаем в…

Булгур с креветками и овощами

Булгур с креветками и овощами

Ингредиенты: 5 ст.л. булгура 150 г очищенных креветок 50 г замороженного зеленого горошка 1 помидор (я использовала вяленый) петрушка 1 зубчик чеснока Способ приготовления: Разогреть в сковороде масло, всыпать булгур, перемешать и влить воду, чтобы покрыть булгур. Посолить, поперчить, закрыть крышкой и варить на медленном огне 20 — 25 минут….

Кус-кус с овощами

Кус-кус с овощами

Ингредиенты: морковь 1 шт. куриный бульон 300 мл. соль 1/4 ч.л. листья салата 3-4 шт. болгарский перец 1 шт. кус-кус 150 гр. репчатый лук 1 шт. масло оливковое 3-4 ст.л. перец черный молотый 1/4 ч.л. помидоры черри 2-3 шт. листья петрушки 2-3 шт. Способ приготовления 1. Лук очистить, мелко порезать,…

Манные оладьи

Манные оладьи

Потребуется: Манная крупа — 1/2 стакана Пшеничная мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Масло сливочное — 50 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Изюм — 1/2 стакана Растительное масло для жарки 1. Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить…

Креп по-крестьянски

Креп по-крестьянски

Ингредиенты: Мука гречневая: 150 г. Мука пшеничная: 150 г. Яйцо: 2 шт. Масло сливочное: 50 г. Молоко: 200 мл. Лук: 1 шт. Картофель: 2 шт. Куриная печень: 200 г. Растительное масло: 70 мл. Смешать гречневую муку с пшеничной, добавить соль, яйца, размягченное сливочное масло и молоко. Хорошо вымешать и оставить…

Лимонные блинчики с финиками

Лимонные блинчики с финиками

финики — 400 г лимон — 2 шт. яйцо — 2 шт. мука пшеничная — 8 ст. ложек сахар — 4 ст. ложек сахарная пудра — 3 ч. ложки масло сливочное — 4 ст. ложки сироп фруктовый — 3 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки Финики промойте, разрежьте пополам,…

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

Крепы (французские блинчики) с карамелизированными грушами,персиками и грецкими орехами

чашка молока 2 яйца 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. корицы 1/4 ч.л. ванилина 2/3 чашки муки 1 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла Для карамелизации: 4 ст.л. меда 2 ст.л. масла сливочного 2 маленькие груши 1 персик 6 шт грецких орехов Фрукты вымыть, порезать ломтиками. Орехи почистить. Все сухие ингридиенты…

Картофельные оладьи со шпинатом и рикоттой

Картофельные оладьи со шпинатом и рикоттой

Состав на 10-12 оладушек: 1 большая картофелина , очищенная 120 гр. шпината, пропаренного и хорошо отжатого от воды 120 гр.рикотты 1 большое яйцо, слегка взбитое 2 ст. ложки натертого пармезана соль, свежемолотый черный перец щепотка натертого мускатного ореха растительное масло Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной терке, положить в миску…

Оладьи заварные

Оладьи заварные

поллитра простокваши 2-3 яйца.у меня 3 мелких 1 ст.л сахара 1 ч.л соли Все взбить венчиком и подогреть мешая до теплого состояния градусов до 35-40. Перелить в чашку 3 ст.с горкой муки-у меня по 250 г-будет густоватое тесто 1 стак. кипятка-будет как густая сметана 1ч.л соды-будет пузырится получается пушистое тесто…