Ингредиенты: 600г кольраби, 50г сливочного масла, 80г молотых сухарей, 2 яйца , 1/2 стакана тертого сыра. Приготовление: Молодую кольраби очистить Очищенную от кожицы кольраби, сварить в кипящей подсоленной воде; остудить и нарезать кружочками. Каждый кружок погрузить в сырые яйца, обвалять в молотых сухарях, обжарить в сливочном масле с обеих сторон….

Ингредиенты: Картофель 1 кг; Чеснок 1 зубок; Тимьян 1 ч.л; Масло оливковое 3 ст. л.; Соль, перец 1 ч.л; Разогреть духовку до 220°С. Картофель очистить, разрезать на половинки, а крупный — на 4 части. Сложить в миску. Посыпать измельченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. По вкусу приправить солью и перцем. Хорошо…

Ингредиенты: Фасоль спаржевая (стручковая) замороженная 300 г Перец сладкий 2 шт. Лайм 1 шт. Петрушка свежая 0.5 пуч Паприка сладкая молотая 2 ч. л. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Соль 1 щепотка Рецепт приготовления: Для приготовления блюда фасоль размораживать не надо, перец лучше взять жёлтый или красный (это влияет…

Ингредиенты 2 средних цукини 2 луковицы или лук порей 1 баклажан 4 — 5 твердых спелых помидоров 1 сладкий перец 1 — 2 дольки чеснока 4 — 5 ст.л. панировочных сухарей базилик петрушка соль перец Приготовление Помидоры, цукини, баклажан и лук порезать крупными кружками, перец — крупными полосками. Посолить и…

Ингредиенты: 2 баклажана 2 помидора 2 луковицы 3 яблока 1 сладкий красный перец 2 ст.л. слив. масла соль, сахар перец веточка базилика или сельдерея 1. Перцы запечь в духовке при 200* 20 мин., Оставить остывать в закрытой емкости, очистить и нарезать полосками. 2. Лук, баклажаны и яблоки нарезать кубиками со…

Ингредиенты баклажаны — 2 шт. помидоры (средние) — 4 шт. твердый сыр — 100 г майонез — 80 г зелень — 1 пучок растительное масло — 4 ст.л. соль, перец — по вкусу болгарский перец — 1 шт. чеснок — 4 зубчика Способ приготовления Вымытые баклажаны разрезаем пополам. Затем делаем…

Ингредиенты: 1 / 2 стакана арахисового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. свежего имбиря 2 ст. л. меда 1 / 4 стакана кинзы 1 лайм 1 / 4 стакана соевого соуса 2 ст. л. белого вина Брокколи Имбирь очистить и мелко порубить. Чеснок мелко нарезать. Смешать все ингредиенты для…

Ингредиенты: Баклажаны 500 г Петрушка свежая 10 г Перец сладкий 1 шт. Перец острый 1 шт. Кориандр сухой 2 ч. л. Чеснок 4 зубчик Вода 50 мл Сок лимонный 50 мл Мёд 4 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л. Соль10 г Рецепт приготовления: Чтобы приготовить баклажаны в карамели,…

Ингредиенты 3 баклажана 1 стакан грецких орехов зелень петрушки и укропа 3 зубчика чеснока соль Приготовление Баклажаны нарезать вдоль ломтиками по 0,5 см толщиной, замочить в подсоленной воде на 30 минут (можно больше), обсушить, обжарить с обеих сторон. Орехи, зелень и чеснок пропустить через мясорубку или смолоть в блендере. Добавить…

* 4 баклажана * 250 г сметаны * 4 зубчика чеснока * пучок укропа * 1-2 ч. л. острой аджики * соль * растительное масло * брынза * «Фета» или адыгейский сыр * зелень 1. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать поперек кружочками, посолить и отставить на 30 мин. Дать стечь соку….