Ингредиенты помидоры — 10 шт. моцарелла — 250 г листья базилика молотый перец оливковое масло Способ приготовления Тонко надрежьте помидоры. Нарежьте моцареллу и вставьте в надрезы вместе с базиликом. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте перцем.

Ингредиенты: 800 г баклажанов, Достаточное количество соли для соления баклажанов, 2-3 стебля сельдерея, 9 ст.л. оливкового масла, 3 спелых помидора, 2 луковицы, 2 ст.л. каперсов (по желанию), 100 г зеленых оливок, 50 г кедровых орехов или сырого миндаля, соль по вкусу, 1 ст.л. сахара, 100 мл. уксуса, 2 ч.л. мелко…

Ингредиенты: 2 крупных баклажана 3 средних болгарских перца 4 средних помидора свинина – 0,5 кг специи: свежемолотый черный перец, красный перец, красный острый соль по вкусу давленный через чеснокодавку чеснок зелень Приготовление: Мясо посолить, поперчить любимыми специями, дать немного постоять и слегка обжарить на сковороде. Все овощи порезать небольшими кубиками….

Ингредиенты: * 1 кг кабачков * 150 г масла * 150 г свежих грибов * 2 яйца * 200 г сметаны * 50 г лука * петрушка * молотый черный перец Приготовление: 1. Очищенные кабачки разрезать вдоль пополам, удалить ложкой часть мякоти с семенами. Подготовленные лодочки положить в кипяток на…

Ингредиенты на 6 порций: — 1 луковица — 2 некрупных кабачка — 1 зеленый перец — чеснок — 1 стакан сметаны — 1 ст. л. растительного масла — соль Приготовление: 1. Лук обжарить в масле. 2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить…

Ингредиенты: тыква 600 г масло сливочное 1 ст. л сухари панировочные 50 г яйца 2 шт сахар-песок 1 ст. л миндаль тертый 1 ст. л Приготовление: Сварить в соленой воде тыкву (лучше сорта 'Миндальная'), нарезать ломтиками или как лапшу, положить в сотейник, пересыпать сухарями, добавить ложку сливочного масла, облить сливками…

Это блюдо пришло к нам из турецкой кухни. Ингредиенты: 2 больших баклажана 4 сладких перца 4 помидора 6 луковиц, мелко порезанных 5 зубчиков чеснока 1 пучок петрушки соль немного сахарной пудры 1 ч. ложка томатного соуса (я соус не кладу). 100 г оливкового масла На баклажанах сделать продольные надрезы не…

Состав: 200г свежей (или мороженной) зеленой фасоли 1 небольшая луковица фенхеля, порезать небольшими кубиками 1 перец чили, очистить от сердцевины и семечек, мелко порезать 1-2 зубчика чеснока соль, перец, лимонный сок Приготовление: 1. Вскипятить кастрюлю с водой, подсолить и опустить туда фасоль, варить 7-8 минут. Я варила 2 минуты. В…

Ингредиенты: Индейка 0.5 кг; Картофель 700 гр; Лук репчатый 2 шт; Перец болгарский 2 шт; Чеснок 3 зубчика; Масло растительное 2 ст. л.; Масло сливочное 2 ст. л.; Паприка 0.5 ч.л; Тимьян 0.5 ч.л; Перец черный молотый 0.25 ч.л; Соль 1 ч.л; Петрушка 3 ст. л.; Индюшиное филе помыть, обсушить…

Ингредиенты: 500 грамм молодой капусты 1 большой помидор 250 мл. молока 3 яйца соль перец зелень укропа при подаче Приготовление: Капусту тонко нашинковать и выложить в фору для запекания слоем 1,5-2 см.Яйца взбить с молоком, солью и перцем.Залить этой смесью капусту.Сверху разложить кусочки помидора.Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку…