заправлять. Ингредиенты ржаные хлебцы (можно вполне заменить на гренки или брускетту) творожный сыр помидор пекинская капуста редиска зеленый лук зелень петрушки соль, перец оливковое масло лимонный сок Способ приготовления Редиску, пекинскую капусту, помидор, лук и петрушку измельчить, посолить и заправить оливковым маслом с парой капель лимонного сока Хлебцы намазать сыром,…

Ингредиенты: для тарталеток: 300 гр. сыра (наименее пористого) 1 ст.л. крахмала; для начинки:0,5 кг. креветок; укроп; огурец – 1 шт. Приготовление: Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку. Дожидаться до…

Вам понадобится Сельдь соленая 700 г Морковь 200 г Яйцо куриное 4 шт. Сливочное масло 120 г Лавровый лист 1 шт. Перец черный горошком 1 шт. Укроп 20 г Для этого блюда нужна хорошая жирная сельдь. Если она крепкосоленая, ее лучше вымочить в молоке пару часов, а если слабосоленая —…

Что нужно: Хлеб для тостов — 8 шт., Рыбное филе (сардины, салака, анчоусы, килька, сельдь) — 8 пар (16 шт.) Соус песто — 8 ч.л.(можно чуть больше), Яйца — 2 шт.(для обмакивания) Соль — по вкусу, Масло растительное — для фритюра. Как делать: С квадратного хлеба для тостов срезать корочку,…

Ингредиенты: цукини малосоленая семга соль, перц подсолнечное масло Цукини нарезать тонкими ломтиками. Поперчить и посолить. Слегка обжарить (чтобы цукини помягчал). Завернуть в ломтики цукини семгу. Закрепить зубочисткой. Выпекать в духовке при 175 С около 15 минут.

Продукты: 500–600 г мидий 100 г белого сухого вина 200 мл 20% сливок небольшой пучок зелени 150 г лука 3 крупных зубчика чеснока 30 г слив. масла 2 ст. л. оливкового масла соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарезаем. Зелень мелко крошим. В большой сковороде разогреваем сливочное…

Ингредиенты: яйца куриные вареные – 6 шт. печень трески – 1 банка (190г) лук-резанец – несколько перьев икра красная – 2 ч.л. рыба красная соленая – 4 кусочка огурец свежий – 4 кусочка Приготовление: Яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль, вынуть желтки. Желтки размять вилкой в однородную массу. Мелко…

Ингредиенты: колечки ананаса креветки сыр майонез маслины Способ приготовления: Смешиваем тёртый сыр с майонезом (по желанию можно добавить тёртое яйцо и/или чеснок — так тоже вкусно), выкладываем всё это на разложенные кольца ананаса, сверху украшаем креветками и маслинами.

Ингредиенты: 250 г желтых(или красных) помидоров черри 300 г мелких шампиньонов небольшой пучок укропа 2 ст. л. белого винного уксуса 2 ст. л. растительного масла 3 бутона гвоздики щепотка барбариса щепотка душистого перца щепотка черного перца щепотка розового перца 3 лавровых листа щепотка тертого мускатного ореха щепотка соли 1 восьмисотграммовая…