Сыр “Камамбер” запеченный с ветчиной

Ингредиенты
1 сыр камамбер около 150 г
6 — 8 тонких кусочков пармской ветчины
6 — 8 веточек свежего тимьяна
тертая цедра 1/2 лимона или лимонный джем
2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление
Листики тимьяна оборвать с веточек и истолочь в ступке в однородную пасту. Добавить оливковое масло, лимонную цедру или джем, перемешать.
Полученной смесью смазать кусочки ветчины и оставить мариноваться на 30 минут.
Затем сыр завернуть в ветчину, уложить в огнеупорную форму и запечь при температуре 200 градусов 15 минут.