Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Брецели с пудингом

Брецели с пудингом

Ингредиенты: Тесто: 500 гр.муки 30 гр.свежих дрожжей 100 гр.сахара ванилин 220 гр.молока 1 яйцо 80 гр.мягкого масла Начинка: 2 упаковки ванильного пудинга 750 гр.молока 100 гр.сахара 2 ч.л.масла Глазурь: сах.пудра+вода Способ приготовления: Муку просеять в чашку, сделать углубление и вылить туда заранее разведенные дрожжи в тёплом молоке+1 ч.л. сахара. Дать…

Кофейный кекс с финиками

Кофейный кекс с финиками

Ингредиенты:: 200 грамм муки 100 мл молока 100 грамм сахара 100 грамм сушеных фиников 75 грамм сливочного масла 1 яйцо, слегка взбитое 1 столовая ложка растворимого кофе 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка молотого имбиря 1/2 чайной ложки молотой корицы Способ приготовления: 1. Из фиников удалить косточку, а мякоть…

Турецкая пахлава

Турецкая пахлава

Готовое тесто фило – 500 г или тесто фило из 350 г муки Начинка для турецкой пахлавы 300 г грецких орехов 200 г лесных орехов 2 ст.л. сахара корица по вкусу Для посыпки пахлавы: Молотые фисташки Сироп для пропитки пахлавы 2 стакана сахара 1 ¼ стакана воды 2 ст.л. розовой…

Быстрый лаймовый пирог

Быстрый лаймовый пирог

Ингредиенты Для основы: печенье — 150 г мед — 0,5 ст.л. сливочное масло — 35 г яйцо — 1 шт. +1 белок сгущенное молоко — 0,5 банки лаймы — 2 шт. Способ приготовления Духовку нагреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом. Печенье измельчить в крошку, масло растопить с медом,…

Лимонно-йогуртовый пирог

Лимонно-йогуртовый пирог

Ингредиенты: Мука пшеничная 1.5 стакана; Яйца куриные 3 шт; Сахар 1.3 стакана; Йогурт 1 стакан; Цедра лимона 2 ч.л; Разрыхлитель 2 ч.л; Масло растительное 0.5 стакана; Ваниль 0.5 ч.л; Сок лимона 0.3 стакана; Разогреть духовку до 170 градусов. Круглую форму для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом. В чашу миксера сложить…

Шоколадный кекс с пивом

Шоколадный кекс с пивом

Ингредиенты: форма 24 см 150 гр. горького шоколада 100 гр. масла (нарезанного на кусочки) 200 гр. коричневого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 3 яйца 1 ст. (140 гр.) муки с разрыхлителем 2 ст. л. какао щепотка соли 180 мл. светлого пива шоколадный соус: 50 гр. горького шоколада 1 ст….

Вишневый перевертыш

Вишневый перевертыш

Состав: 500 гр. вишни 200 гр. сливочного масла 5 ст. ложек сахарной пудры 1 ч. ложка ванильного сахара 4 яйца 150 гр. прозрачного меда 200 гр. муки 2 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1 ч. ложка молотой корицы 50 гр. рубленого шоколада 200 гр. молотых грецких орехов 100 мл. хереса или…

Шоколадный лавакейк с фисташками

Шоколадный лавакейк с фисташками

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр; Шоколад 150 гр; Яйца куриные 2 шт; Желток 2 шт; Сахар 0.25 стакана; Мука пшеничная 1.5 ст. л.; Фисташки 50 гр; Разогреть духовку до 200 градусов. На водяной бане растопить кусочки черного шоколада и сливочное масло. В отдельной посуде взбить яйца, яичные желтки и сахар….

Творожное печенье Треугольники

Творожное печенье Треугольники

Ингредиенты: 200 г творога 200 г сливочного масла или маргарина 400 г муки 1/2 ч. ложки пищевой соды уксус 100 г сахара 1. Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто. 2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую обмакнуть…

Плюшки с шоколадом

Плюшки с шоколадом

Ингредиенты: молоко 200 мл мука 5-6 стаканов дрожжи 1 столовая ложка яйцо 2 шт сахар 2 столовых ложки сахарная пудра для посыпки (по вкусу) масло 100 гр в тесто +100 гр для начинки соль 1/2 ч. ложки Приготовление. Сначала разводим дрожжи в тёплом молоке. Ждём, пока поднимутся шапочкой, примерно минут…