Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Сметанные кексы

Сметанные кексы

Ингредиенты: 2 яйца 75 гр. сахара 100 гр. сметаны 150 гр. муки 100гр. клюквы сахарная пудра Способ приготовления: Взбить 1 яйцо и 1 желток с сахаром в пышную массу. В получившуюся массу добавить сметану, все тщательно перемешать. Всыпать просеяную муку. Можно добавить немного соды, чтобы кексы были более пышными. В…

Вафли с кунжутом

Вафли с кунжутом

Ингредиенты: 1 / 2 стакан коричневого сахара 6 ст. л. сливочного масла 1 яйцо 1 / 2 стакана муки 1 / 4 ч. л. соли 1 / 4 ч. л. соды 1 ч. л. ванилина 6 ст. л. семян кунжута Поджарить семена кунжута до золотистого цвета в течение нескольких минут….

Мини-пончики с корицей

Мини-пончики с корицей

Ингредиенты: 1.5 ст. муки (или больше) 1 ст л сливочного масла 2 ст. л сахара 1 яйцо 150 мл молока 150 мл свекольного сока 1/2 ч.л соды щепотка корицы (по вкусу) масло растительное сахарная пудра для посыпки Приготовление: Смешать соду с мукой и корицей. Масло, сахар и яйцо растереть в…

Теплый яблочный пирог под сливочно-карамельным соусом с бренди

Теплый яблочный пирог под сливочно-карамельным соусом с бренди

Состав: 125 гр. сливочного масла комнатной температуры 50 гр. сахара 150 гр. муки 1 ч.ложка разрыхлителя щепотка соли 1 ст. ложка молока 2 небольших яйца 2 яблока кислых или кисло-сладких сортов лимонный сок 100 мл. абрикосового джема, теплого и протертого через сито Сливочно-карамельный соус с бренди: 100 гр. темного коричневого…

Булочки с абрикосом

Булочки с абрикосом

Ингредиенты: 15 малых абрикосов сахар для общига абрикосов 1 стакан муки 200 грамм сливочного масла 1 стакан сливочного сыра 1 яйцо 1 столовая ложка молока коричневый сахар для посыпки Способ приготовления: Подогреть духовку до 180 градусов. Хорошо посыпать противень сахаром. Разрезать абрикосы на половинки, удалить косточки, выложить на лист лицевой…

Морковные кексы

Морковные кексы

Ингредиенты: Мука пшеничная 2 стакана; Сахар 150 гр; Яйца куриные 2 шт; Молоко 150 мл; Морковь 3 шт; Кокосовая стружка 0.5 стакана; Грецкие орехи 0.3 стакана; Изюм 0.3 стакана; Масло растительное 150 мл; Разрыхлитель 1 ст. л.; Корица 1 ч.л; Имбирь 0.5 ч.л; Соль 0.25 ч.л; Ваниль 1 ч.л; Приблизительное…

Тыквенное пирожное

Тыквенное пирожное

Ингредиенты: Мука пшеничная 1 ст. Крупа манная 1 ст. Сахар 1 ст. Тыква 800 г Разрыхлитель 10 г Масло сливочное 100 г Сахар ванильный 1 ч. л. Какао порошок 2 ст. л. Рецепт приготовления: Для приготовления основного теста соедините муку с разрыхлителем, манкой и сахаром. Перемешайте до однородного состояния. Тыкву…

Заварные пирожные в шоколаде

Заварные пирожные в шоколаде

Для теста: 1 стакан муки (просеять), 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, щепоть соли. Для начинки: 3-4 ст.л. клубничного варенья, 200 мл сливок (33%). Для обливки: 300 г шоколада, 100 мл сливок, 1 ст.л. раст. масла. Способ приготовления: Воду с маслом разогреть в кастрюле. Когда масло расплавится,…

Миндальный сырный пирог

Миндальный сырный пирог

Ингредиенты: 120 гр. Овсяных хлопьев 1 Стакан сахара 100 гр. Сливочного масла 450 гр. Сыра Филадельфия 1 Стакан жирных сливок 15 гр. Желатина 60 гр. Лепестков миндаля Способ приготовления: В глубокой посуде с помощью миксера необходимо перемешать овсяные хлопья, муку, сахар, сливочное масло и лепестки миндаля. Для начала измельчаются овсяные…

Творожный пирог с карамелизированными абрикосами

Творожный пирог с карамелизированными абрикосами

Состав: (на 12 порций): 4-5 шт. твердых абрикосов 1 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. коричневого сахара 2 яйца 1 ст.л. меда 1 ст.л. маложирной сметаны 1/2 ст. муки грубого помола 1/2 ст. овсяной муки 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. соды 125 г творога 1-2 ст.л. молока (по надобности) Приготовление: Абрикосы…