Ингредиенты: 100 гр. масла 150 гр. сахара 2 куриных яйца 250-300 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка кардамона 1 стакан черники 1 ст.л. крахмала 70 гр. сливок 11% жирности 100 гр. сахара Приготовление: Смешайте муку, разрыхлитель и кардамон. Отдельно нужно взбить яйца с сахаром и ввести масло, очень мягкое —…

Ингредиенты: 200 мл. теплого молока 50 граммов маргарина для выпечки типа «пышка» 2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто) 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 чайная ложка дрожжей 2-2.5 стакана муки 0.5 ч. ложки соли варенье,ягоды или фрукты…

Ингредиенты: 200 гр муки 100 гр масла (комнатной температуры) 75 гр сахара + на посыпку 1 яйцо 2 ст.л сметаны 1 ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли ванильный экстракт Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Отдельно взбейте масло с сахаром. Продолжая взбивать масло, добавьте яйцо и ванильную эссенцию (дозировку смотрите на…

Ингредиенты (на 16-18 штук): — 225 г. яиц (примерно 4-5 штук) — 150 г. воды — 130 г. сливочного масла — 20 г. молока — 140 г. муки — щепотка соли для крема (на 16-18 эклеров): — 600 мл. сливок для взбивания жирностью от 30%; — 7-9 ст.л. сахарной пудры;…

1 чашка = 240 мл. Сухие ингридиенты насыпаем свободно, не утрамбовывая, без горки. Что нужно: для теста 1 ч кукурузной муки (лучше грубого помола) 1/3 ч пшеничной муки грубого помола 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 120 г холодного сливочного масла, нарезать кубиками 2-4 ст.л. ледяной воды для начинки 500-600…

На 15 штучек нам понадобится: 100 грамм черного шоколада 170 грамм сливочного масла 50 грамм сахарной пудры 250 грамм муки Что-нибудь для украшения, (например — посыпка) Пергамент 1.Растопим шоколад в микроволновке и дадим ему остыть немного, до комнатной температуры. 2.Тем временем взобьем мягкое масло с сахарной пудрой. 3.Вмешаем туда шоколад….

Ингредиенты: для штрейзеля — 2 ч л корицы 65 гр сливочного масла 60 гр муки 60 гр сахара 500 мл муки 1 ч л разрыхлителя щепотка соли 250 мл сахара 2 яйца 100 мл натурального не густого йогурта 110 гр сливочного масла комнатной температуры 125 мл крупно порубленных грецких орехов…

Понадобится: Для песочного теста: Яйцо 1 шт. Желток яичный 2 шт. Сливочное масло 100 г Мука 300 г Разрыхлитель 2 чайные ложки Сахар 100 г Для начинки: Груша 8 шт. Для крема: Яичный белок 2 шт. Сахар 100 г Сок лимона по вкусу Размягченное масло перетереть с сахаром Добавить яйцо…

Для теста: 500 г муки 50 г свежих дрожжей 100 г сливочного масла 100 мл молока 50 г сметаны (или жирных сливок) 2 яйца 75 г сахара 1 пакетик ванильного сахара(8-10 г) 0,5 ч.л. соли Для начинки: 300 г шоколадной пасты Для сиропа: 50 г сахара 50 мл воды 2…

Ингредиенты полтора стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахарного песка 2 больших яйца 1 чайная ложка ванильного экстракта Сок двух маленьких апельсинов (2/3 стакана) и цедры (1 столовая ложка) 1/4 стакана сливочного масла, растопленного 1/2 стакана орехов пекан, поджаренных и нарезанных Приготовление: Смешать…