Сметанные кексы

Ингредиенты:
2 яйца
75 гр. сахара
100 гр. сметаны
150 гр. муки
100гр. клюквы
сахарная пудра
Способ приготовления:
Взбить 1 яйцо и 1 желток с сахаром в пышную массу.
В получившуюся массу добавить сметану, все тщательно перемешать.
Всыпать просеяную муку. Можно добавить немного соды, чтобы кексы были более пышными.
В полученное тесто добавить клюкву.
Выложить тесто в формы для кексов. выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 15 минут.
Когда кексы будут готовы, выложить их на решетку, положить кусочек сливочного масла.
Кексы посыпать сахарной пудрой.