Ингредиенты: мелко нарезанный темный шоколад — 220 г жирные сливки — 1/2 стакана какао-порошок кокосовая стружка корица мелко нарезанные орехи сахарная пудра раскрошенное печенье Приготовление: Шоколад поместить в миску. Сливки довести до кипения и залить шоколад. Дать постоять 1 минуту., а затем перемешать до однородной массы. Накрыть и убрать в…

Ингредиенты 1 стакан густых сливок, 1 ст. ложка быстрорастворимого кофе эспрессо, 1/2 ч. ложки морской соли, 1 стакан меда Способ приготовления: В среднюю кастрюльку с тяжелым дном добавить сливки, кофе и соль. Поставить на плиту и довести смесь до кипения (или пока не появятся пузырьки по краям) Добавить мед и…

Ингредиенты: 20г сливочного масла 6 мандарин 30г сахара 5г тимьяна 40г маскарпоне Очень вкусный и быстрый десерт, который спасает кислые мандарины или делает из сладких необычное сладкое блюдо. Немного сливочного масла растопить на сковороде и добавить очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, перевернуть, добавить сахар (сколько — в…

Ингредиенты: 2-3 бананы, 2-3 яйца, 30г. манной крупы, Сок лимона, Цедра лимона, 50мл. белого вина, 300мл. молока, 75г. сахара, Сладкий крекер. Приготовления: Из манки и молока сварите манную кашу, без комочков, добавьте взбитые с сахаром желтки. Это придаст необычайной нежности . Взбейте белки. Бананы измельчите в блендере, полейте соком лимона,…

Ингредиенты: сахар — 2,5 стакана (или 0,5 кг) воды — 0,5 стакана (стакан — 250 мл) сода — 0,5 ч.л. лимонная кислота — 0,5 ч. л. желатин быстрорастворимый — 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм) Приготовление: Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить…

Ингредиенты на 70 штук: 400 г сахара 120 мл воды 4 пакетика желатина сок 1 лимона цедра апельсина 2-4 капли желтого пищевого красителя Для украшения: 100 г сахарной пудры Приготовление — Тщательно смажьте противень сливочным маслом. — Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая….

На 4 порции: 500 г натурального йогурта 3 ст. л. меда 500 г ежевики 50 г сахара Способ приготовления: 1. Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Поместить в чашу блендера 200 г ягод, добавить сахар и измельчить в пюре. Протереть пюре через сито. 2. Йогурт переложить в небольшую миску. Добавить мед…

Ингредиенты: 6 средних яблок; 100 гр овсяных хлопьев; по 75 гр сахара и сливочного масла; 100 гр расыпчатого печенья; 300 мл сливок (35% жирности); 6 ст.л. варенья (ягодного, по вкусу). Подготовим для начала яблоки. Чистим их и режем на тонкие дольки (сердцевину удаляем). Расстапливаем в сковороде 1 ст.л. сливочного масла…

Ингредиенты: Для первого слоя: 200 г молочного шоколада 50 г конфет-ирисок 50 г сливочного масла Для второго слоя: 4 ст.л. сливочного масла 1 стакан сахара 1/4 стакана сгущенного молока 1 1/2 стакана зефирного крема 50 г арахисового масла 1 ч.л. ванилина 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса Для третьего слоя:…

Ингредиенты: Яичные белки 2 штуки Сахар 3 столовые ложки Какао темное 3 столовые ложки Арахис 40 грамм Приготовление: Белки взбить в пену, аккуратно добавить сахар и какао, все взбить в крепкую пену. Форму смазать растительным маслом, разложить смесь, сверху посыпать обжаренными орешками и выпекать, пока верх немного не схватится. Горячим…