Вы просматриваете рубрику: Десерты и сладости

Фруктовый лед Арбузные дольки

Фруктовый лед Арбузные дольки

Ингредиенты лаймы6 шт. апельсины2 шт. йогурт без добавок200 мл клубника200 г шоколадные капли15 г сахар3 ст.л. Приготовление: Из апельсинов выжимаем сок, клубнику кладем в блендер и измельчаем до состояния пюре, шоколад измельчаем ножом на кусочки. Лаймы разрезаем пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повреждая кожицы. Затем, чтобы удалить горечь, их…

Мини тортики-мороженое Вишенка

Мини тортики-мороженое Вишенка

Состав: * Вафли шоколадные — 4 шт * Масло сливочное — 50 г * Творог домашний (мягкий) — 300 г * Сметана деревенская (можно жирные сливки) — 60 г * Вишня (без косточек) — 100 г * Сок вишневый — 2 ст. л. * Шоколад черный — 50 г *…

Жареные мандарины

Жареные мандарины

Вам понадобится: Сливочное масло 20 г Мандарины 6 шт. Сахар-песок 30 г Тимьян 5 г Маскарпоне 40 г Очень вкусный и быстрый десерт, который спасает кислые мандарины или делает из сладких необычное сладкое блюдо. Немного сливочного масла растопить на сковороде и добавить очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой,…

Фруктовый сорбет

Фруктовый сорбет

Из расчета на 4 порции понадобится: • Бананы, 4 штуки среднего размера • Клюква, 100г • Клубника, 100г • Лимон, 1/2 штука Очистим 1 банан от кожуры, разрежем на небольшие куски, лимон тоже порежем, но на мелкие кубики и отправим фрукты в морозилку на 5-6 часов замораживаться. Это можно сделать…

Молочно-чайный пудинг

Молочно-чайный пудинг

Ингредиенты яйцо — 1 шт. сахар — 3 ст.л. молоко — 1 стакан чайные листья — 3 ч.л. ваниль Способ приготовления Молоко в кастрюльке смешать с чайными листьями и довести до кипения. Охладить. Взбить яйцо с сахаром и добавить в молоко. Под конец кладем ваниль по кусу. Разливаем в стаканы,…

Желе фруктовое

Желе фруктовое

Необходимые продукты: яблоки или сливы, или персики — 400 г вода — 1 стакан сахар — 1/2 стакана желатин — 20 г орехи грецкие — 40 г Способ приготовления блюда: Желатин залейте 6–8-кратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Промытые фрукты отварите в воде с сахаром, откиньте…

Фруктовый десерт из малины

Фруктовый десерт из малины

Ингредиенты -малина — 250 г — сливки — 250 мл — сахарная пудра — 45-50 г — готовое безе — 4 шт. — кленовый сироп — 60 мл Способ приготовления 1. Малину и половину сахарной пудры смешать, размять вилкой. 2. Взбить в блендере сливки и оставшуюся часть сахарной пудры. 3….

Банановый пудинг

Банановый пудинг

Ингредиенты: 2-3 бананы, 2-3 яйца, 30г. манной крупы, Сок лимона, Цедра лимона, 50мл. белого вина, 300мл. молока, 75г. сахара, Сладкий крекер. Приготовления: Из манки и молока сварите манную кашу, без комочков, добавьте взбитые с сахаром желтки. Это придаст необычайной нежности . Взбейте белки. Бананы измельчите в блендере, полейте соком лимона,…

Домашний зефир сахарный

Домашний зефир сахарный

Ингредиенты: сахар — 2,5 стакана (или 0,5 кг) воды — 0,5 стакана (стакан — 250 мл) сода — 0,5 ч.л. лимонная кислота — 0,5 ч. л. желатин быстрорастворимый — 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм) Приготовление: Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить…

Лимонные жевательные конфеты

Лимонные жевательные конфеты

Ингредиенты на 70 штук: 400 г сахара 120 мл воды 4 пакетика желатина сок 1 лимона цедра апельсина 2-4 капли желтого пищевого красителя Для украшения: 100 г сахарной пудры Приготовление — Тщательно смажьте противень сливочным маслом. — Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая….