Вы просматриваете рубрику: Десерты и сладости

Разноцветный шашлык

Разноцветный шашлык

Ингредиенты: — миндаль (30 г.) — киви (1 шт.) — мята (для украшения) — сметана (100 г.) — абрикосы (8 шт.) — клубника (8 шт.) — бананы (1 шт.) — шоколад (горький 100 г) — сахарная пудра Разломайте шоколад на мелкие кусочки. Сметану сильно разогрейте в кастрюле. Добавьте шоколад и…

Конфеты Ромовые

Конфеты Ромовые

Ингредиенты: шоколад — 700 г сливки — 250 г ром — 1 ч. ложка орехи грецкие рубленые — 200 г стружка кокосовая — 100 г Способ приготовления: Шоколад наломайте небольшими кусочками. Сливки доведите до кипения, добавьте шоколад, растопите его. Полученную массу соедините с ромом и орехами, охладите. Из шоколадной массы…

Десерт Инь-Ян

Десерт Инь-Ян

Ингредиенты: мука — 1 стакан; яйцо — 1 желток; масло сливочное — 100 г; сахар — 50 г; груша, хурма — по 2 шт; лимон — 1 шт; гранат — горсть зерен; ванилин — 1 щепоть. желе лимонное — 1 пакет Для десерта сначала необходимо испечь песочное печенье. Ничего сложного…

Ягодное брюле с тофу

Ягодное брюле с тофу

Ингредиенты: 300 г тофу 3 ст. л. сахарной пудры 2 стакана красных ягод (малины, клубники или красной смородины) 5 ст. л. сахара Способ приготовления: Смешать тофу с сахарной пудрой и взбить до однородной массы. Протереть ягоды с сыром и выложить в жаростойкую посуду. Выровнять поверхность. Равномерно посыпать ягоды сахаром. Поставить…

Персики, запеченные с шоколадом и имбирем

Персики, запеченные с шоколадом и имбирем

На 6 порций: 6 персиков 6 шт. сдобного печенья 100г темного шоколада 1,5 см свежего корня имбиря 1 свежий желток 2 ст. л. десертного вина 150 мл абрикосового или персикового сока 50 г растопленного сливочного масла Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Печенье размолоть в крошку. Шоколад и имбирь натереть…

Конфеты для диеты

Конфеты для диеты

Обычно шоколад перемешивают с кукурузными хлопьями, воздушным рисом и т. д., а я подумала, что с отрубями же тоже можно и вот:) Ингредиенты: пшеничные отруби Лито шоколад 72% или тот, что нравится Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, дать немного остыть. Добавить отруби, быстро перемешать, выложить в прямоугольную…

Десерт из замороженных ягод с сыром

Десерт из замороженных ягод с сыром

Ингредиенты: 250 гр замороженной ягодной смеси; 250 гр сливочного сыра; 3 ст.л. сахара; 1 ст.л. сахарной пудры; несколько свежих ягод для украшения Ягоды размараживаем при комнатной температуре. Выделившуюся жидкость сливаем. Раскладываем ягоды по маленьким огнеупорным формочкам. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой. Смесь аккуратно выкладываем сверху на ягоды. Посыпаем сахаром…

Шоколадные птифуры с виноградом

Шоколадные птифуры с виноградом

Ингредиенты: 300 гр готового шоколадного бисквита; 200 гр горького шоколада; 150 гр красного винограда; 2 ст.л. меда; 1/2 стакана апельсинового сока; 2 ст.л. сахара. Прогреваем апельсиновый сок, добавляем мед, сахар и варим на слабом огне в течении 5 минут. Бисквитный корж пропитываем приготовленным сиропом и нарезаем кусочками одинакового размера. Ломаем…

Плавающие «острова» в сливовом соусе

Плавающие «острова» в сливовом соусе

На 4 порции: 450 г слив 300 мл яблочного сока 2 яичных белка 1 ст. л. сахара Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Положить в сотейник, влить яблочный сок, довести до кипения. Убавить огонь и готовить под крышкой 20 мин. Сливы вынуть шумовкой, отвар процедить. Сварить из 1 ст. л….

Десерт из простого печенья Домик

Десерт из простого печенья Домик

Этот десерт требует два основных компонента – простое печенье и творог. Печенюшки должны быть самые обычные не галетные и не какие-то дорогие, а самые простецкие, знакомые с детства печенюшки «К чаю» Их надо 30 штучек. Творога на это количество печенья надо 350-400 грамм. 120 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла,…