Вы просматриваете рубрику: Десерты и сладости
Десерт Инь-Ян
Ингредиенты: мука — 1 стакан; яйцо — 1 желток; масло сливочное — 100 г; сахар — 50 г; груша, хурма — по 2 шт; лимон — 1 шт; гранат — горсть зерен; ванилин — 1 щепоть. желе лимонное — 1 пакет Для десерта сначала необходимо испечь песочное печенье. Ничего сложного…
Ягодное брюле с тофу
Ингредиенты: 300 г тофу 3 ст. л. сахарной пудры 2 стакана красных ягод (малины, клубники или красной смородины) 5 ст. л. сахара Способ приготовления: Смешать тофу с сахарной пудрой и взбить до однородной массы. Протереть ягоды с сыром и выложить в жаростойкую посуду. Выровнять поверхность. Равномерно посыпать ягоды сахаром. Поставить…
Персики, запеченные с шоколадом и имбирем
На 6 порций: 6 персиков 6 шт. сдобного печенья 100г темного шоколада 1,5 см свежего корня имбиря 1 свежий желток 2 ст. л. десертного вина 150 мл абрикосового или персикового сока 50 г растопленного сливочного масла Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Печенье размолоть в крошку. Шоколад и имбирь натереть…
Конфеты для диеты
Обычно шоколад перемешивают с кукурузными хлопьями, воздушным рисом и т. д., а я подумала, что с отрубями же тоже можно и вот:) Ингредиенты: пшеничные отруби Лито шоколад 72% или тот, что нравится Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, дать немного остыть. Добавить отруби, быстро перемешать, выложить в прямоугольную…
Десерт из замороженных ягод с сыром
Ингредиенты: 250 гр замороженной ягодной смеси; 250 гр сливочного сыра; 3 ст.л. сахара; 1 ст.л. сахарной пудры; несколько свежих ягод для украшения Ягоды размараживаем при комнатной температуре. Выделившуюся жидкость сливаем. Раскладываем ягоды по маленьким огнеупорным формочкам. Взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой. Смесь аккуратно выкладываем сверху на ягоды. Посыпаем сахаром…
Шоколадные птифуры с виноградом
Ингредиенты: 300 гр готового шоколадного бисквита; 200 гр горького шоколада; 150 гр красного винограда; 2 ст.л. меда; 1/2 стакана апельсинового сока; 2 ст.л. сахара. Прогреваем апельсиновый сок, добавляем мед, сахар и варим на слабом огне в течении 5 минут. Бисквитный корж пропитываем приготовленным сиропом и нарезаем кусочками одинакового размера. Ломаем…
Плавающие «острова» в сливовом соусе
На 4 порции: 450 г слив 300 мл яблочного сока 2 яичных белка 1 ст. л. сахара Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Положить в сотейник, влить яблочный сок, довести до кипения. Убавить огонь и готовить под крышкой 20 мин. Сливы вынуть шумовкой, отвар процедить. Сварить из 1 ст. л….
Десерт из простого печенья Домик
Этот десерт требует два основных компонента – простое печенье и творог. Печенюшки должны быть самые обычные не галетные и не какие-то дорогие, а самые простецкие, знакомые с детства печенюшки «К чаю» Их надо 30 штучек. Творога на это количество печенья надо 350-400 грамм. 120 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла,…
Бубертс
Ингредиенты: Крупа манная — 100-120 г Сахар — 3-4 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Молоко — 500 мл Миндаль (очищенный, измельченный) — 50 г Яйцо — 4 шт Изюм (по желанию) — 1 горст. Соль (по вкусу) Масло сливочное (для смазывания формы) — 0,5 ст. л. Рецепт:…
Яблоки в кляре
Ингредиенты — яблоки — 1 кг — мука — 4 ст. л. — вода — сахар — 2-3 ст. л. — соль Способ приготовления 1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. 2. Приготовить кляр. Для этого смешайте муку, воду и немного соли. 3. Дольки яблок обмакнуть в кляре и…
Свежие комментарии