Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Шоколадное пирожное с черносливом

Шоколадное пирожное с черносливом

Ингредиенты на 40 пирожных: Для глазури: шоколад темный 400 г масло сливочное 2 ст.л. сливки нежирные 3 ст.л. декоративное драже Для начинки: чернослив 40 ягод миндаль 40 ядер вино белое 0,5 стакана Для теста: яйца 8 шт сахар 1 стакан мука 1 стакан орехи грецкие 200 г Приготовление: Чернослив и…

Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк

Мука пшеничная 0.5 стакана Творог 700.0 г (до 18% жирности) Сметана 150.0 г Сахар песок 1.0 стакана Молоко коровье 0.3 стакана Яйцо куриное 5.0 шт Масло растительное 0.5 стакана Творог взбить блендером, добавить в него сметану — около 100 г. Главное — получить из творога гладкую массу без крупинок. Яйца…

Легкое печенье

Легкое печенье

Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан сахара 200 гр. маргарина Щепотка соли 1-2 ст. муки Первым делом взбиваем яйца с сахаром. Добавляем мягкий маргарин, затем муку, чтобы получилось густое тесто. Далее пропускаем тесто для легкого печенья через мясорубку с крупными дырочками в решетке и через 4-5 см. прокрученного теста отрезаем его…

Творожное печенье с рисовой мукой

Творожное печенье с рисовой мукой

Ингредиенты: 200г — творога (9%) 100г — масла сливочного 1ст. — муки рисовой 3 ст.л. — сахара Смешать в миске творог с 1 ст.л. сахара и растопленным сливочным маслом. Добавить рисовую муку и перемешать. Получится такой колобок Разделить тесто на две части. Каждую раскатать и посыпать по 1 ст. ложке…

Яблочные пироженки

Яблочные пироженки

Ингредиенты (10 шт): тесто растительное масло 4 яблока, нарезанных кубиками 3 / 4 стакана коричневого сахара 3 / 4 ч. л. корицы 3 / 4 ч. л. мускатного ореха 1 / 4 ч. л. соли 2 ст. л. сливочного масла 1 / 4 стакана овсяных хлопьев 1/5 стакана орехов Разогреть…

Бисквиты

Бисквиты

Если маленькая духовка, не делайте много теста, его нужно использовать сразу. Я делала тесто из 2 яиц. На каждый желток 25 г сахара и 25 г муки, а белков для такого теста надо больше, если яйца небольшие, то возьмите 3 белка. Отделите белки от желтков Желтки взбейте с двумя третями…

Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.

Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками.

Берем: овсяные хлопья — 2 стакана (стакан 250 мл), мука — 2 ст.ложки с горочкой, мед — 2 столовые ложки (можно больше), масло сливочное — 120 г, яйца — 2 шт., горсть кедровых орешков, цедра 2 крупных марроканских мандаринов, щепотка соли. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: хлопья, орехи, соль. Снимаем…

Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

Ингредиенты: Слоеное тесто Для крема: Холодные сливки из банки – 225 г Сливочный сыр – 110 г Сахар – 3 столовых ложки Лимонный сок – 2 столовых ложки Сгущенное молоко – ¼ стакана Приготовление: Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы…

Яблочно-сливовый пирог

Яблочно-сливовый пирог

Вам понадобится: Мука пшеничная 370 г Сахар-песок 370 г Сливочное масло 210 г Разрыхлитель теста 3 г Яйцо куриное 3 шт. Ванильный сахар 3 ч.л. Яблоки (160 г) 2 шт. Сливы синие 300 г Мускатный орех тертый 5 ч.л. Корица молотая 5 ч.л. Замешиваем тесто,нарезаем фрукты,перемешиваем. Выливаем тесто в форму,смазанную…

Ореховый пирог со сливами

Ореховый пирог со сливами

Тесто: 100 г. сливочного масла 2 ст. л. с горкой сахара щепотка соли 200 г. муки 2 желтка 2-3 ст. л. молока Растереть масло с сахаром и солью. Добавить муку, желтки и нужное количество молока, замесить тесто и убрать в холодильник минимум на полчаса, потом распределить по форме и убрать…