Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Шоколадно-арахисовое печенье

Шоколадно-арахисовое печенье

Ингредиенты: 1 1 / 2 стакана муки 1 / 2 стакана какао-порошка 1 / 2 ч. л. соды 1 / 4 ч. л. корицы 1 / 4 ч. л. соли 100 г размягченного сливочного масла 1 / 2 стакана сахара 1 / 4 стакана арахисового масла 1 яйцо 1 ст….

Яблочное пирожное Букет роз

Яблочное пирожное Букет роз

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто 250г 2-3 яблока сахарная пудра вода + сахар для сиропа Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5) Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см. На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком,…

Слоеные коржики с заварным кремом

Слоеные коржики с заварным кремом

Вам понадобится Сахарная пудра с ванилью 50 г Яичный желток 5 шт. Мука пшеничная 50 г Молоко коровье 500 мл Сахар-песок 80 г Тесто слоеное дрожжевое 500 г Способ приготовления: Делаем коржики. Для этого просто раскатываем готовое слоеное тесто, нарезаем его как душе угодно — квадратиками, прямоугольниками, кружочками или звездочками….

Шоколадные кексы в карамельном креме

Шоколадные кексы в карамельном креме

Ингредиенты: 100 г темного шоколада 1 стакан майонеза 2 ст. л. уксуса 2 ч.л. ванилина 3 стакана муки 2 стакана сахара 2 ч. л. соды 1 ч. л. соли 2 стакана теплой воды Разогрейте духовку до 175 градусов С. Приготовьте формочки для выпечки. Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте шоколад…

Яблочный пай

Яблочный пай

Ингредиенты: тесто: 2 ст муки 150 г сливочного масла 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 5-6 ст.л. ледяной воды начинка: 1-1,2 кг зеленых яблок 2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст) 25 г сливочного масла 1-2 ст.л. крахмала 1 ч.л. молотой корицы 0,5 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л….

Рулет с марципаном

Рулет с марципаном

Вам понадобится: Миндаль 300 г Сахар-песок 250 г Ром светлый 40 мл Сливочное масло 75 г Яйцо куриное 1 шт. Молоко 250 мл Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Соль ½ ч.л. Для начала миндаль опустите на несколько минут в кипяток и затем очистите от кожицы. Просушите…

Шарлотка на кефире

Шарлотка на кефире

Ингредиенты: 1 ст. кефира 1 ст. сахара 2 яйца 50 гр. сливочного масла 2-3 ст. муки 0,5 ч.л. соды ванильный сахар яблоки, вишня Яйца, сахар и кефир перемешиваем. Добавляем растопленное масло, ванильный сахар. Муку просеиваем и добавляем вместе с содой. Муки требуется такое количество, чтобы тесто было как густая сметана….

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты: яблоки 1 кг, сок лимонный 3-4 ст. л, изюм 80 г, миндаль 100 г, масло сливочное 130 г, сахар ванильный 20 г, корица 1 ч. л, панировочные сухари 3 ст. л, мука 250 г, яйцо (желток) 1 шт, масло растительное 1 ст. л, соль. Способ приготовления: Смешать муку, соль,…

Сметанные калачики

Сметанные калачики

Вам понадобится: Сливочное масло 200 г Сметана 200 г Яйцо куриное 2 шт. Сахар-песок 90 г Соль ½ ч.л. Разрыхлитель теста 5 г Мука пшеничная 300 г Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью…

Шоколадный пирог с грушами

Шоколадный пирог с грушами

Ингредиенты: Мука 200 г; Сахар 100 г; Сливочное масло или маргарин 75 г; Соли чуть-чуть; Плитка шоколада 100 г; 22% сливки 200 г; Ванилин; Яйцо 1; Желток 2; Груша 1 большая, или 2 маленькие; Масло порубить кубиками, смешать с солью, 2 ст.л. сахара и 2 желтками. Добавляем муку, немного (1-2…