Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Шарики песочные с финиками

Шарики песочные с финиками

Ингредиенты: 330 гр муки 150 гр сливочного масла 110 гр сахарной пудры, я положила сахар 2 яичных желтка 1 желток для смазывания финики для начинки Приготовим тесто, смешав масло, сахар и желтки. Масло должно быть мягким! Потом добавляем муку. Лучше добавлять постепенно, чтоб легче было вымешивать Тесто приготовили, оформили в…

Шоколадное пирожное

Шоколадное пирожное

Ингредиенты: Масло сливочное 170 г Какао-порошок 160 г Сахар-песок 300 г Куриное яйцо 2 шт. Ванильный экстракт 1 ч. л. Соль 0,2 ч. л. Мука 1 ст. Шоколад темный 70-80% какао 120 г Орехи 120 г Способ приготовления: Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для выпечки размером 8х8 и…

Рогалики с ореховой начинкой:

Рогалики с ореховой начинкой:

Состав для теста Мука -500 гр Масло сливочное-250 гр Сметана-2-3 ст ложки Сахарная пудра и ванильный сахар для обсыпки Для начинки 30 штук орехов грецких Сахар 1 взбитый яичный белок Приготовление начинки Орехи с сахаром перекрутить на мясорубке , добавить взбитый белок все хорошенько перемешать. Муку просеять, добавить сливочное масло…

Шоколадно-арахисовое печенье

Шоколадно-арахисовое печенье

Ингредиенты: 1 1 / 2 стакана муки 1 / 2 стакана какао-порошка 1 / 2 ч. л. соды 1 / 4 ч. л. корицы 1 / 4 ч. л. соли 100 г размягченного сливочного масла 1 / 2 стакана сахара 1 / 4 стакана арахисового масла 1 яйцо 1 ст….

Яблочное пирожное Букет роз

Яблочное пирожное Букет роз

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто 250г 2-3 яблока сахарная пудра вода + сахар для сиропа Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5) Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см. На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком,…

Слоеные коржики с заварным кремом

Слоеные коржики с заварным кремом

Вам понадобится Сахарная пудра с ванилью 50 г Яичный желток 5 шт. Мука пшеничная 50 г Молоко коровье 500 мл Сахар-песок 80 г Тесто слоеное дрожжевое 500 г Способ приготовления: Делаем коржики. Для этого просто раскатываем готовое слоеное тесто, нарезаем его как душе угодно — квадратиками, прямоугольниками, кружочками или звездочками….

Шоколадные кексы в карамельном креме

Шоколадные кексы в карамельном креме

Ингредиенты: 100 г темного шоколада 1 стакан майонеза 2 ст. л. уксуса 2 ч.л. ванилина 3 стакана муки 2 стакана сахара 2 ч. л. соды 1 ч. л. соли 2 стакана теплой воды Разогрейте духовку до 175 градусов С. Приготовьте формочки для выпечки. Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте шоколад…

Яблочный пай

Яблочный пай

Ингредиенты: тесто: 2 ст муки 150 г сливочного масла 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 5-6 ст.л. ледяной воды начинка: 1-1,2 кг зеленых яблок 2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст) 25 г сливочного масла 1-2 ст.л. крахмала 1 ч.л. молотой корицы 0,5 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л….

Рулет с марципаном

Рулет с марципаном

Вам понадобится: Миндаль 300 г Сахар-песок 250 г Ром светлый 40 мл Сливочное масло 75 г Яйцо куриное 1 шт. Молоко 250 мл Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Соль ½ ч.л. Для начала миндаль опустите на несколько минут в кипяток и затем очистите от кожицы. Просушите…

Шарлотка на кефире

Шарлотка на кефире

Ингредиенты: 1 ст. кефира 1 ст. сахара 2 яйца 50 гр. сливочного масла 2-3 ст. муки 0,5 ч.л. соды ванильный сахар яблоки, вишня Яйца, сахар и кефир перемешиваем. Добавляем растопленное масло, ванильный сахар. Муку просеиваем и добавляем вместе с содой. Муки требуется такое количество, чтобы тесто было как густая сметана….