Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Вертуты

Вертуты

Для теста нам понадобится: 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 1 ст.л. растительного масла, 2 стакана муки — из этой пропорции выйдет 2 вертуты. Из указанных ингредиентов замесить тесто, затем разделить его на 2 части и , посыпав слегка мукой, чтобы не обсохло, оставить минут на 20. За это время как…

Печенье Глазунья

Печенье Глазунья

Ингредиенты: 100 г сливочного масла 6 ст. л. сахара 1 яйцо 250 г муки 1 ст. л. молока 200 г сахарной пудры 4 ст. л. лимонного сока 1 банка консервированных абрикосов (половинками) Приготовление: Возьмите глубокую посуду. Взбейте яйцо с сахаром добела. Добавьте масло, разотрите. Затем влейте молоко. Добавьте муку. Замесите…

Вертуны

Вертуны

Ингредиенты: Тесто 1 яйцо 100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше) щепотка соли пакетик ванильного сахара 250 г творога (если творог зернистый,то протереть через сито) 1/2 стакана подсолнечного масла без запаха 500 грамм муки 1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л. соды)) Маковая начинка: 125 мл молока или воды 125 г сахара 150…

Печенье чизкейк

Печенье чизкейк

Основа: 1 1/2 стакана измельченного печенья 3 ст.л. сахара 80 г сливочного масла Чизкейк: 250 г сливочного сыра 1 стакан сахара 2 ст.л. муки 3 яйца 240 г сметаны 1 ч.л. ванильного экстракта Глазурь: 240 г сливок 60 г сливочного масла 240 г шоколада 1/4 стакана сахарной пудры Приготовление: 1….

Виноградный пирог с сыром и грецкими орехами

Виноградный пирог с сыром и грецкими орехами

Ингредиенты: 350 – 400 г готового слоеного теста; 150 г рубленых ядер грецких орехов; 500 г зеленого винограда без косточек; 200 г козьего сыра (гауды, брынзы, сливочного сыра); 400 г сметаны; 5-6 яиц; соль, перец, мускатный орех Приготовление: Разморозить тесто, раскатать и выстелить им разъемную форму ( диаметр 26 см),…

Печенье на сковородке Ностальгия

Печенье на сковородке Ностальгия

Тесто: 200 г маргарина комнатной температуры 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 200 г майонеза 2 яйца 2 стакан муки 0,5 ч. ложки разрыхлителя без горки Тесто я делала только при помощи обычной столовой ложки (миксер не использовала), оно получается вот такого вида и консистенции. Сковородка выглядит так (для…

Дрожжевые косички с ягодной начинкой

Дрожжевые косички с ягодной начинкой

Ингредиенты на 10 косичек: 250-280 гр. муки 1 среднее яйцо 125 мл. теплого молока 65 гр. сахара 25 гр. масла щепотка соли 21 гр. свежих дрожжей или 7 гр. сухих Для начинки: 200 гр. замороженных ягод, можно и свежую (черника, голубика, малина, у меня была смесь разных ягод) 1 ст….

Пирожки из творожного теста с яблоками

Пирожки из творожного теста с яблоками

тесто: 200 гр 9% творога 1 яйцо 85 гр. размягченного сливочного масла 1 ст. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста 150 гр. муки начинка: 2 крупных яблока щепотка изюма (по желанию) 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно…

Вкусный рулет

Вкусный рулет

Ингредиенты: стакан муки 2 яйца чуть соли банка сгущенного молока пол чайной ложки разрыхлителя все ингредиенты смешиваем тесто получается как сметана противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом, выливаем тесто, затем разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр. как только начнет желтеть, то можно вытаскивать начинку можно…

Пирог Сметанник

Пирог Сметанник

Основа: 150 г масла 60 г сахарной пудры (не заменяйте сахаром!) 2 белка 220 г муки сердцевина стручка ванили Заливка: 300 г сметаны (20 %) 3 желтка 75 г сахара 40 г крахмала (кукурузного, картофельного надо 20 г) сердцевина стручка ванили Посуда: форма диаметром от 23 до 28 см (моя…