Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Шулики медовые с маком

Шулики медовые с маком

Состав: 2 стакана муки 4 ст. ложки молока 1 яйцо 1 ст. ложка меда 1 ст. ложка мака 1 ст. ложка сливочного масла 0,5 чайной ложки соды Подливка: 3 ст. ложки мака 1/2 стакана меда 1/4 стакана кипяченой воды Приготовление: Яйца растереть с медом, добавить промытый и запаренный мак, замесить…

Мятый яблочный пирог

Мятый яблочный пирог

Два яблока почистите (хотя не для всех сортов это правило обязательно), порежьте дольками, смочите лимонным соком, засыпьте столовой ложкой сахара с горкой и кофейной ложечкой корицы. Перемешайте и оставьте постоять. Тем временем сделайте тесто. Положите в комбайн с ножами по 100 грамм муки, творога и сливочного масла. Порубите в крошку…

Пирожные с черничным кремом

Пирожные с черничным кремом

Ингредиенты: 400 г готового слоеного теста 5 ст. л. белого сахара 4 ст. л. коричневого сахара 150 мл ягодного ликера 500 г замороженной черники сок 1 лимона 350 г маскарпоне 2 ст. л. оливкового масла Способ приготовления: 1. Чернику, не размораживая, положить в сотейник, добавить коричневый сахар и лимонный сок….

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Нам потребуется (для 16 порционных кексов стандартного размера): сливочное масло — 200 г, сахар — 1 стакан, яйцо — 2 шт., кефир (2,5 %) — 1 стакан, мука — 1,5 стакана, сода — 1 ч.л., какао — 3 ст.л. Приготовление: Масло растопите, добавьте в него сахар, затем немного остудите. Добавьте…

Мандариновые пирожные

Мандариновые пирожные

для теста: 125 г сливочного масла 100 г сахара 4 яйца 200 г муки 1 пакетик разрыхлителя 1/2 ч л соли 2 пакетика порошкового горячего шоколада для крема: 500 мл йогурта (можно нежирного кефира) 500 г консервированных мандаринов 100 г сахара 15 г быстрорастворимого желатина 200 г сливок 35% Размягченное…

Профитроли с инжиром и орешками

Профитроли с инжиром и орешками

Ингредиенты: Для профитролей: 200 г муки 100 г сливочного масла 4 яйца 3 желтка щепотка соли Для начинки: 300 г вяленого инжира 1 ст. л. сахара тертая цедра и сок 1 лимона 1 ст. л. поджаренных кедровых орешков Способ приготовления: 1. Испечь профитроли. Один стакан воды вскипятить с солью и…

Абрикосовые шарлотки

Абрикосовые шарлотки

На 6 порций: 500 г абрикосов 50 мл абрикосового ликера 2 ст. л. сахара 1 ст. л. меда 0,5 стакана сливок жирностью 22% 120 г сливочного масла батон белого хлеба Время приготовления: 1 час 20 мин. Способ приготовления: 1. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Нарезать половинки абрикосов крупными ломтиками,…

Маковый кекс

Маковый кекс

Ингредиенты: Мука пшеничная 320 гр; Сметана 240 гр; Масло сливочное 240 гр; Сахар 250 гр; Мак 1.5 стакана; Яйца куриные 4 шт; Ваниль 1 ч.л; Соль 1 щепотка; Сода 1 ч.л; Приготовление: Аккуратно отделить желтки от белков. Мак залить кипятком, дать постоять 25-30 минут. Затем воду слить, мак растереть в…

Сахарно лимонное печенье

Сахарно лимонное печенье

Ингредиенты: 30 шт. 2,5 стакана муки 1/2 чайная ложка соды пищевой 1 чайная ложка разрыхлителя 3/4 чайной ложки соли тертая цедра 2 лимонов 120г сливочного масла, комнатной температуры 1/4 стакана растительного масла 1,5 стакана сахара ( по вкусу) 2 яйца 1 чайная ложка ванильного порошка 2 столовые ложки свежего лимонного…

Американское печенье Cookies

Американское печенье Cookies

Ингредиенты 200 г сливочного масла 200 г сахара 200 г коричневого сахара 2 яйца 2 ч.л. ванили 2.5 стакана муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. горячей воды 1/2 ч.л. соли 2 стакана шоколадных капель или рубленого горького шоколада 1 стакан рубленых грецких орехов Способ приготовления 1.Разогрейте духовку до 180 C….