Американское печенье Cookies

Ингредиенты
200 г сливочного масла
200 г сахара
200 г коричневого сахара
2 яйца
2 ч.л. ванили
2.5 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. горячей воды
1/2 ч.л. соли
2 стакана шоколадных капель
или рубленого горького шоколада
1 стакан рубленых грецких орехов
Способ приготовления
1.Разогрейте духовку до 180 C.
2.Взбейте миксером или вилкой размягченное сливочное масло, сахар и коричневый сахар до получения пышной массы. Добавьте, взбивая, яйца по одному и ваниль. Растворите соду в горячей воде. Добавьте в тесто вместе с солью. После этого добавьте муку, кусочки шоколада и орехи. Большой ложкой выкладывайте печенья горкой на сухой противень.
3.Выпекайте около 10 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока края красиво не подрумянятся. Центр останется мягким. Дайте остыть на противнях, когда будет возможно, переложите лопаткой на решетку до полного остывания.