Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Пирожки

Пирожки

Ингредиенты: мука — 600 гр сахар-песок — 4 ст.л. яйца — 2 шт. маргарин — 50 гр (можно заменить слив. маслом) молоко — 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) соль — 1 ч.л. дрожжи — 2 ч.л. (сухие) ванилин — 1 ч.л. (можно и без него)…

Пирожное Софи Лорен

Пирожное Софи Лорен

Ингредиенты: масло или маргарин для выпечки — 300 г яйца — 4 штуки сахар — 2 стакана мука — 3 стакана сода — 1/2 чайной ложки, погашенной лим соком или уксусом ванилин лимон — 1 штука изюм — 1 стакан орехи тертые сахарная пудра Замочим изюм Делаем тесто. Отделяем желтки…

Кекс с черешней и грушей

Кекс с черешней и грушей

Понадобится: 0,5 кг черешни 1 крупная груша 200гр сливочного масла 100 гр сахара 4 яйца 150 мл. белого вина 200 гр муки Черешню помыть. Грушу разрезать пополам, достать косточки. Порезать на очень тонике ломтики. Я использовала сырорезку. Готовим тесто. Взбить масло с сахаром. Добавить по очереди 4 яйца. Добавить 150…

Печенье Ракушки

Печенье Ракушки

Ингредиенты: Яйца куриные 4 шт; Сахар 140 гр; Масло сливочное 150 гр; Мука пшеничная 150 гр; Ваниль 1 ч.л; Лимон 1 шт; Соль 1 щепотка; Духовку разогреть до 175 градусов. Металлические формочки обильно смазать сливочным маслом. Посыпать мукой, формочку перевернуть, встряхнуть излишки муки. В чаше кухонного комбайна взбить яйца с…

Сочни с творогом

Сочни с творогом

Понадобится (на 16 шт.): Тесто: Масло сливочное –100 гр.; Сахар мелкий – ½ стакана; Яйца – 1 шт.; Сметана – ½ стакана; Мука – 2 стакана; Разрыхлитель – 2 ч.л.; Соль – щепотка; Начинка: Творог – 350 гр.; Сахар – 2 ст. л.; Манка – 1 ст. л.; Яйцо (белок)…

Клюквенно-ореховый пирог

Клюквенно-ореховый пирог

Понадобится: Основа: 250 г муки 60 г коричневого сахара ½ ч.л. корицы ¼ ч.л. мускатного ореха ¼ ч.л. молотого имбиря ¼ ч.л. молотого кардамона 120 г холодного сливочного масла Начинка: 1 стакан клюквы, свежей или размороженной 1/3 стакана сахара (или по вкусу) ½ ч.л. крахмала (картофельного или кукурузного) Рубленые орехи…

Печенье «Нежность»

Печенье «Нежность»

Необходимые продукты: мука пшеничная — 400 г маргарин — 250 г пиво темное — 40 г стружка кокосовая — 4 ст. ложки Для глазури: пиво светлое для глазури — 60 г сахарная пудра — 100 г белки яичные — 3 шт. Способ приготовления блюда: Маргарин натрите на тёрке, добавьте муку,…

Сдобные булочки с карамелью

Сдобные булочки с карамелью

Для теста: 1 чашка (250мл) тёплого молока 1 ч. ложка сухих дрожжей для сдобы. 3 ст. ложки сахара + пакетик ванильного сахара 1 яйцо (заранее достать из холодильника, чтобы было не холодное) 1 ч. неполная ложка соли 80 г размягчённого сливочного масла (порезать на небольшие кусочки) Приблизительно, 2 чашки просеянной…

Кребли

Кребли

500 мл простокваши, кефира (для девочек немочек, лучше всего делать с Dickmilch) 1 яйцо 0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные) 2 ст.л. сахара щепотка соли Мука (я точно не взвешила, уходит примерно грамм 400-500, ориентируйтесь на свою муку, она везде разная, главное не пересыпать!!) Кефир…

Пирог с инжиром, виски и орехами

Пирог с инжиром, виски и орехами

Ингредиенты: Инжир — 450 г Вода — 2 стакана Виски — 1/2 стакана Экстракт ванильный — 1 чайная ложка Мука пшеничная — 3 г Порошок пекарский — 2 чайные ложки Сода — 3/4 чайные ложки Соль — 3/4 чайные ложки Корица молотая — 1/2 чайные ложки Орех мускатный — 1/2…