Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Тарталетки Осеннее солнышко

Тарталетки Осеннее солнышко

НАЧИНКА: 200 г айвы 200 г моркови 200 мл апельсинового сока цедра 1 апельсина 1 яйцо 100 г сахара — Айву и морковь натереть на терке. — Добавить сок и цедру. Варить 15 минут, затем спюрировать. — Смешать с яйцом и сахаром. ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК: 250 г муки 125 г сливочного…

Банановый рулет

Банановый рулет

Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока‚ 1 яйцо‚ 1ч.л.соды‚ 5 ст.ложки муки‚ 100 г. слив.масла‚ 2 банана‚ орешки. Для теста: 1/2 банки сгущ. молока‚ мед‚ яйцо‚ муку и гашеную соду соединяем и хорошо перемешиваем. Выливаем на противень‚ застеленный пергаментной бумагой‚ выпекаем при t 130 С‚ 15-25 мин. Для крем: взбиваем оставшееся…

Ореховый кекс по ГОСТу

Ореховый кекс по ГОСТу

Состав: 190г муки 125г сахара 110г масла 2 яйца 1/2ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа 1/4 ч.л. разрыхлителя сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Орехи кешью порубить. 2. Масло с сахаром взбить до значительного посветления (минут 5-7). 3. Добавить два яйца и взбивать до загустения и получения кремообразной…

Творожное печенье с семечками

Творожное печенье с семечками

Ингредиенты: 150 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 2 яйца 200 г творога (любой жирности) 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 200-250 г муки 50 г семечек Способ приготовление: 1. Масло растереть с сахаром. 2. Добавить яйца, перемешать. 3. Добавить творог, перемешать. 4. Добавить разрыхлитель и…

Яблочно-карамельный пирог

Яблочно-карамельный пирог

Ингредиенты: Для теста: 3 яблока 3 яйца 150 — 200 г муки 150 г сахара 150 г сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик пекарского порошка Для карамели: 150 г сахара Взбить до бела яйца с сахаром, добавить муку, смешать до однородности, затем добавить растопленное масло и снова перемешать….

Миндальное печенье Макарони

Миндальное печенье Макарони

Воздушно-лёгкое печенье, в приготовление несложное . * Миндальная пудра (смолоть миндаль в кофемолке) 250 гр. * Какао-пудра 40 гр. * Сахарная пудра (смолоть нерафинированный сахар в кофемолке) 450 гр. * Белки 240 гр. * Сахар коричневый (нерафинированный) 120 гр. Просеять миндальную пудру с какао-пудрой и сахарной пудрой. Взбить белки с…

Смородиновый пирог

Смородиновый пирог

Нам нужно: для теста. 200 гр муки 100 гр масла 50 гр сахара 1 крупное яйцо (если будет недостаточно — добавьте 1 ст.л. воды) 1 щепотка соли (форма 22 см) для начинки. 200 гр черной смородины 150 гр сахара 3 яйца 100 гр сливок 35% жирности Смородина отправляется в блендер…

Банановое печенье с шоколадом

Банановое печенье с шоколадом

Ингредиенты 240г пшеничной муки ½ стак хлопьев Геркулеса 1 ч.л. соды ½ ч.л. соли 110г мягкого сливочного масла 60г растительного масла или маргарина 1 стак белого сахара ½ стак светло-коричневого сахара 1 очень спелый банан среднего размера (1/2 стакана мякоти) 1 ст.л. ванильного экстракта (ванильный сахар) 1 стак шоколадных крошек…

Морковный пирог

Морковный пирог

Ингредиенты: 175 гр сахара 175 мл подсолнечного масла 3 больших яйца, слегка взбить 140 гр тертой моркови (около 3х шт среднего размера) 100 гр изюма (можно без него) тертая цедра 1 апельсина 175 гр муки (самоподнимающейся — с разрыхлителем) 1 ч л соды 1 ч л молотой корицы 1/2 ч…

Творожные вафли

Творожные вафли

Ингредиенты творог — 120 г мука — 150 г сахар — 30 г кефир или жидкий йогурт — 250 мл сода — 1/2 ч.л. соль — 1/2 ч.л. разрыхлитель — 2 ч.л. молотый фундук — 1 ст.л. ванильная эссенция — 1/2 ч.л. яйцо — 1 шт. растопленное сливочное масло —…