Вы просматриваете рубрику: Первые блюда

Суп с молодой капустой и клёцками из курицы

Суп с молодой капустой и клёцками из курицы

На 8 порций: 1 курица весом 1,5 кг 1 луковица 1 морковка 4 большие картофелины 1 большой кочан капусты (или 2 средних кочана молодой капусты) 100 г зеленого горошка 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Для клецек: 2 белка 750 мл сливок жирностью 35% 2 ч. л….

Суп Язычок с улитками.

Суп Язычок с улитками.

Ингредиенты: Мясной бульон — 3 литра + язык (свиной, говяжий) — 1/2 кг., + репчатый лук — 1 луковица среднего размера, + подсолнечное масло — для обжарки, + зелень для украшения (лучше кинза), + чеснок, + чёрный перец, + соль. Продукты, необходимые для приготовления теста: Мука, + яйца — 2…

Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками

Ингредиенты: Картофель, Морковь, 1 луковица, 2 плавленых сыра, 4 сосиски, Соль, перец, Любые специи, Зелень. Приготовления: Сырный суп с сосисками – это очень сытный и вкусный обед. С ним вы быстро накормите семью, не проводя возле плиты много времени. Морковь, картофель, лук нужно почистить. Картофель порезать на кусочки и отправить…

Борщ Русский

Борщ Русский

Ингредиенты: Свекла (свежая) – 100 гр. Морковь – 20 гр. Маргарин (столовый) — 10гр. Петрушка – 5 гр. Лук (репчатый) – 20 гр. Томат-пюре – 15 гр. Капуста – 60 гр. Мука – 5 гр. Сахар – 5 гр. Уксус (3%-ной концентрации) – 8 гр. Сметана – 10 гр. Лавровый…