Вы просматриваете рубрику: Первые блюда

Солянка из сёмги

Солянка из сёмги

Вам понадобится: Семга 1200 г Морковь 150 г Лук репчатый (100г) 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 5 шт. Растительное масло 40 мл Помидоры красные 500 г Каперсы 40 г Соль морская 1.5 ч.л. Маслины без косточки 100 г Лимоны 1 шт. Петрушка 20 г Насыщенный и ароматный…

Сливочный суп с грибами

Сливочный суп с грибами

Ингредиенты: грамм 300 шампиньонов, 1 часть белая лука-порея, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 2 столовых ложки натурального сливочного масла, грамм 150 сливок, молотый мускатный орех, молотый черный перец, соль, сметана, сыр. Способ приготовления:Распустим в сковородке сливочное масло и спассеруем в нём нарезанный лук-порей. Шампиньоны нарежем, закинем их в кипящую…

Суп из копченой трески и цветной капусты

Суп из копченой трески и цветной капусты

Ингредиенты: 500 г филе копченой трески 1 средний кочан цветной капусты 4 средние картофелины 2 луковицы 2 черешка сельдерея 2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 2-3 веточки кинзы соль, перец Способ приготовления: 1. Вскипятить в небольшой кастрюле 2 л воды, уменьшить огонь до среднего. Положить копченую треску, довести до…

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Ингредиенты 500 г. белых грибов 1 шт. лука порея 2 — 3 шт. мелкой моркови пекинская капуста соевый соус Херес растительное масло соль специи Приготовление Грибы почистить, помыть и порезать. Залить водой и поставить на огонь, дать закипеть, снять пену. Морковь почистить и порезать колечками. Белую часть лука порезать и…