Ингредиенты: Кабачки – 2шт. Сыр – 200 гр. Морковь — 2шт. (средних) Чеснок – 2 зубчика Майонез – 60 гр. (4 ст.л.) Оливковое масло -2 ст. л. Нарезать кабачки кружочками 1-1,5 см и обжарить на оливковом масле с каждой стороны. Натереть на мелкой терке сыр, добавить 2 столовые ложки майонеза…

Ингредиенты: цветная капуста — 1,2 кг; яйца — 5 штук; сливочное масло — 100 г; мука пшеничная — 4 столовые ложки; молоко — 400 мл; соль, мускатный орех по вкусу. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Слить воду из кастрюли и…

Ингредиенты: Рис 1 стакан; Куриный бульон 3 стакана; Шафран 0.5 ч.л; Масло сливочное 3 ст. л.; Лук репчатый 0.5 шт; Чеснок 2 зубчика; Вино белое 0.25 стакана; Пармезан 80 гр; В куриный бульон добавить шафран и довести до кипения. Затем отставить в сторону. В глубокой сковороде растопить сливочное масло (2…

Ингредиенты: сметана — 100г. 1 столовая ложка — мука репа — 2 — 4 шт. молодой горох (законсервированный) — 3 — 5 столовых ложек постное масло — 50г. картофель — 3 — 5 шт. овощной отвар — 1 чашка цветная капуста (соцветие) — 1 шт. помидоры — 2 — 4…

Ингредиенты: 50-70 грамм поджаренных на сухой сковородке семечек 4-5 ложек растительного масла без запаха 1-2 зубка чеснока Пучок петрушки Соль по вкусу Способ приготовления: Поджаренные семечки измельчить В блендер сложить масло, чеснок, петрушку. Взбить до однородности. Добавить измельченные семечки. У помидоров извлечь серединки. Нафаршировать петрушково-семечковой массой.

Для рецепта можно использовать: От шести и больше перцев От трех и больше луковиц; От одного и больше помидоров; Подсолнечное масло; Пару зубчиков чеснока. Приготовление: Вначале нужно наши перчики помыть, просушить и намазав их сверху подсолнечным маслом уложить на поднос Намазываем перчик подсолнечным маслом, чтобы не пригорел и оправить в…

Ингредиенты: 20 спелых помидоров 2 больших головки чеснока 1 / 2 стакана оливкового масла соль и перец веточки свежего тмина Способ: Нагреть духовку до 180 С. Аккуратно отчистить помидоры от кожуры. Разрезать помидоры пополам (поперек). На противень выложить алюминиевую фольгу, смазанную маслом. Выложить помидоры на противень, между ними уместить зубчики…

Ингредиенты: (2-3 порции) 4 средней свеклы, сваренной и нарезанной на средние кубики 3-4 моркови, нарезанные 1 столовая ложка оливкового масла 1 маленькая луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, измельчить 1 зеленый перец чили, нарезанный 1 чайная ложка целых семян тмина 1/4 чайной ложки куркумы 1/4 чайной ложки порошка перца чили 1/2…

Ингредиенты: 2 средних патиссона 400 г печени (можно индейки, говядины, курицы) 50 г сухих грибов 2 луковицы 2 помидора 50 г тертого сыра соль, перец 3 ст.л. растительного масла Для начала необходимо вымыть патиссоны, срезать верхушки с плодоножками и ложкой вынуть сердцевину. Грибы замочить в теплой кипяченной воде на 15…

Ингредиенты — баклажаны — 2 шт. — кабачки — 2 шт. — болгарский перец — 1 шт. — сыр творожный — 120 г — чеснок — 5-6 зубчиков — растительное масло — майонез — мука — соль — зелень (укроп, петрушка) Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить и дать постоять 10-15…