Вы просматриваете рубрику: Сладкая выпечка

Грушево-яблочный пирог

Грушево-яблочный пирог

Ингредиенты 200 мл воды 1 ч.л. ванилина 1 ч.л. корицы 1 ст.л. лимонной цедры 200 г муки 2 мелко нарезанных яблока 3 мелко нарезанные груши 1 ч.л. соли 200 г сливочного масла 1 ст.л. свежего лимонного сока 100 г сахара Способ приготовления: Смешайте муку, 1 ст. ложку сахара и соль….

Пирожные ватрушки

Пирожные ватрушки

Творог 15-18% жирности 400 г Сахар-песок 175 г Яйцо куриное 2 шт. Соль ¼ ч.л. Мука пшеничная 150 г Разрыхлитель теста 3 г Сливочное масло 5 г Творог, сахар, яйцо и соль смешиваем. Можно миксером, можно блендером, главное — до однородности. Отдельно отмеряем муку и смешиваем с полчайной ложки разрыхлителя…

Шифоновый пай с нектаринами

Шифоновый пай с нектаринами

Ингредиенты: 500-550 г нектаринов или персиков 1 ст. л. коричневого сахара 0,5 ч. л. корицы цедра 1 лимона свежевыжатый сок 1 лимона или апельсина 1 ч. л. бренди 2 ст. л. сливочного масла 3 пласта теста ФИЛО Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 градусов. 2. Растопить сливочное масло. 3. Нектарины…

Клюквенный пирог с безе

Клюквенный пирог с безе

Ингридиенты: Для основы: 200 г сливочного масла 2 стакана муки (стакан 200 мл) 3 желтка 2 ст.л. сахара Для начинки: 3 белка 300 г сахара 2 стакана клюквы соль Приготовление Растираем желтки с сахаром. Масло растираем с мукой до состояния жирной крошки. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Укладываем тесто…

Рулет с зеленым чаем матча и белым шоколадом

Рулет с зеленым чаем матча и белым шоколадом

Для бисквита: 5 яиц 150 г сахара 150 г муки 2 ч.л. зел. чая матча Для крема: 200 г белого шоколада 100 г сливок для взбивания Сок 1 лайма Приготовление Яичные желтки взбить с сахаром, муку и зел. чай просеять и как следует смешать, мучную смесь аккуратно вмешать в желтковую….

Яблочные пончики с карамелью

Яблочные пончики с карамелью

Ингредиенты: муки — 1 1/4 Стакан разрыхлителя — 2 Чайная ложка молотой корицы — 1/2 Чайная ложка соли — 1/2 Чайная ложка яйца — 2 Штук (комнатной температуры) светло-коричневого сахара — 1/2 Чашка сахара — 1/2 Чашка растительного масла — 1/2 Чашка ванильного экстракта — 2 Чайная ложка яблока —…

Кекс с цукатами и орехами

Кекс с цукатами и орехами

Ингредиенты: Сахар 1,5 стакана Яйца — 4 Растительное масло — 1 ст.л. Цельнозерновая мука — 4 стакана Сода — 1,5 ч.л. Сухофрукты — 1 стакан Орехи (грецкие, фундук, фисташки) — 0,5–1 стакана Молоко — 1 стакан Лимонная цедра- 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Яйца взбиваем с сахаром до образования пенистой…

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Ингредиенты: Для начинки: Лимон – 5 шт. Сахар – 250 г Масло сливочное – 60 г Яйца – 5 шт. Крахмал – 1 ст. ложка Для теста: Мука – 250 г Масло (маргарин) – 120 г Сахар – 100 г Желток – 1 шт. Соль – 1 щепотка Просеять муку,…

Арахисовое печенье с шоколадом и воздушным рисом

Арахисовое печенье с шоколадом и воздушным рисом

Ингредиенты: ► Мука — 120 г ► Арахисовое масло — 120 г ► Сода — 1/2 ч.л. ► Сливочное масло (ком.тем-ры) — 30 г ► Сахар — 100 г ► Яйцо — 1 шт. ► Ванильный сахар — 1/2 ст.л. ► Шоколад — 100 г ► Воздушный рис — 30…

Маковый бисквит

Маковый бисквит

Ингредиенты: 6 крупных яиц/отделить белки от желтков/ 3/4 стакана сахара 1/2 ч.л.корицы 1/8 ч.л. молотой гвоздики 1 гр.ванили или 1 пакетик ванильного сахара цедра 1 апельсина 40 мл.бренди/коньяк или ром/ 1 ч.л. пекарского порошка 100 гр.мака 60 гр.молотых грецких орехов 60 гр.молотых ванильных сухарей 60 гр.просеянной муки форма диаметром 26…