Ингредиенты: 2 филе скумбрии (500-600 гр); сок 1 лимона; 4 ст.л. оливкового масла; свежемолотый черный перец; соль крупного помола. Для салата: 1 средняя луковица; 300 гр помидоров черри; 1 пучок зеленого базилика; 1/2 чиабатты; 60 мл oливкового масла; свежемолотый черный перец; соль крупного помола. Для соуса: З зубчика чеснока; 2…

Ингредиенты: Морковь вареная — 1 шт Грецкие орехи — 50 г (размельчить) Чеснок — 1 зубчик Сыр твердый — 100 г Куриное мясо вареное — 200 г Яйца вареные — 3 шт Киви — 2 шт Майонез — по вкусу Приготовление: Натереть вареную морковь на терке, добавить орехи, чеснок, майонез,…

Ингредиенты: 1шт. соленой сельди, 1 луковица, 3 шт. отварного картофеля, 1 шт. отварной моркови, 50 гр. твердого сыра, 1 шт. отварной свеклы, 4 зубчика чеснока, майонез, зелень для украшения. Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить…

Куриная печень – 250-300г. Виноград – 200г Листья салата или капуста пекинская Чеснок – 2 зубчика Масло оливковое –30 мл Сок лимона — 1 ч.л. Соль/Молотый чили – по вкусу. Для начала натрём на тёрке 2 небольших зубчика чеснока и разведём их оливковым маслом. Получилось чесночное масло. Очищаем печень от…

Ингредиенты: Томаты — 2 шт Лук — 1/2 шт Базилик — 50 г Уксус — 2 столовые ложки Багет — 1 шт Зубок чеснока — 2 шт Томат чери — 1 шт Томат сливообразный — 1 шт Руккола — 1 столовая ложка Петрушка — 1 столовая ложка Кинзы — 1…

Ингредиенты: 3 средние сельди слабосоленые, 6 средних клубней картофеля, 2 моркови, 4 средние свеклы, 2 луковицы, 2 яйца, майонез. Для украшения: семга, икра, зелень. Приготовление: Сельдь выпотрошить, очистить от кожи, удалить кости. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать очень тонкими кружочками. Морковь вымыть, отварить,…

Очень вкусный, сытный и в чем-то необычный салат, который займёт достойное место на праздничном столе. Если вы не едите субпродукты, то можете заменить свиное сердце на отварное мясо — текстура у него несколько другая, но вкус это не испортит 2 отваренных свиных сердца (около 400 г в сумме) 1 крупная…

Ингредиенты: 1/4 стакана свежего лаймового сока 2 ст. ложки нарезанной зелени кинзы 4 ч. ложки оливкового масла 1 ч. ложка сахара 1/4 ч. ложки молотого тмина 1/4 ч. ложки соли 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола 6-8 помидоров черри (разрезать на четвертинки) 1 средняя головка салата ромэн (очистить и…

Продукты: 400 г свинины (вырезки или мякоти); 300 г ветчины (можно ветчинной колбасы); 400 г шампиньонов; 1-2 луковицы; 800 г картофеля; чёрный молотый перец; 7 ст. л. майонеза; подсолнечное масло; свежий огурец; петрушка. Приготовление. Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло….

Ингредиенты: куриные грудки — 2 шт. фасоль в собственном соку — 1 банка шампиньоны — 100 г оливки без косточек — 10 шт. лук репчатый — 1/2 шт. майонез Способ приготовления: Куриные грудки отвариваем до готовности, остужаем, нарезаем брусочками. Шампиньоны режем соломкой. На раскаленную сковороду капаем каплю растительного масла кладем…