Вы просматриваете рубрику: Салаты

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты: 1-2 банана 1-2 яблока 3-4 сливы 2-3 мандарина 2-3 киви 3-4 ст. л. орехов (кедровых, грецких, арахиса) сахарная пудра (или йогурт) Приготовление: Бананы почистить, нарезать кубиками. Киви почистить, нарезать кубиками. Из слив удалить косточки, и нарезать их кубиками. Мандарины почистить, разделить на дольки, дольки нарезать кубиками. Яблоко почистить, удалить…

Рыбный салат с авокадо

Рыбный салат с авокадо

Ингредиенты: 1 речная форель; 100 гр креветок; 1 крупный плод авокадо; 30 гр красной икры; 20 гр лука-порея; 30 гр растительного масла; 50 гр натурального йогурта; 3 cт.л. лимонного сока; 3 готовых тарталеток; соль, белый молотый перец пo вкусу. Форель чистим, снимаем филе, промываем, приправляем специями и обжариваем на растительном…

Салат из морепродуктов в грейпфруте

Салат из морепродуктов в грейпфруте

Ингредиенты на 3 порции: 3 больших розовых грейпфрута 500 г варено-мороженой смеси из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары) 1 большой авокадо 1 ст. л. очищенных кедровых орехов 4 ст. л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока соль, молотый белый перец по вкусу Приготовление: 1. Разморозить смесь из морепродуктов. 2. Грейпфруты…

Тёплый мясной салат

Тёплый мясной салат

Ингредиенты (на 4-5 порций): 100г бекона 100г куриных сердечек 100г моркови 100г репчатого лука 300г картофеля 1ч. ложка горчицы 3 ст. ложки горчичного масла + 1ст. ложка для обжарки 1 ч. ложка винного уксус 0.5ч. ложки соли 0.5ч. ложки свежемолотого перца Бекон нарежьте тонкими полосками, сердечки пополам. Лук — тонкими…

Салат гранатовый браслет с языком

Салат гранатовый браслет с языком

Ингредиенты: — Отварной язык молодого теленка. — Три картофелины, сваренные «в мундире». — Майонез с хреном. — Четыре куриных яйца, сваренных вкрутую. — Три отварные морковки. — Одна большая, сваренная в кожуре, свекла. — Тушеные шампиньоны. — Стакан молотых грецких орехов. — Двести граммов сыра любого из твердых сортов. —…

Салат из огурчиков с грибами

Салат из огурчиков с грибами

Ингредиенты: 1 банка огурчиков 1 банка маринованных опят 1 луковица масло растительное Приготовление: С огурцов и грибов слить рассол. Лук порезать тонкими колечками. Все смешать и заправить маслом.

Фруктовый салат из хурмы и граната

Фруктовый салат из хурмы и граната

Ингредиенты: — хурма — 3 шт. — гранат — 1 шт. — яблоко — 1-2 шт. — мята свежая — сок лимонный — 2 ч.л. — мед — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Хурму и яблоки очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. 2. Смешать хурму, яблоки и зерна граната….

Рисовый салат

Рисовый салат

Ингредиенты на 4 порции: 2 томата 1 болгарский перец шнитт-лук 125 г длиннозерного риса 1 банка тунца в масле 1/2 ч.л. горчицы 2 ст.л. уксуса 4 ст.л. растительного масла соль, перец Приготовление: Рис отварить до готовности в подсоленной воде. В салатнице смешать уксус, горчицу и масло. Томаты и перец порезать…

Салат из рукколы с грейпфрутом и маслинами

Салат из рукколы с грейпфрутом и маслинами

Ингредиенты 4 порции: Руккола 20 гр Грейпфрут 1 шт Маслины 10 шт Бальзамический уксус 1 ст. л. Масло оливковое 1 ст. л. Фисташки 1 ст. л. Приготовление: Рукколу помыть, обсушить. Маслины нарезать. Грейпфрут очистить, разобрать на дольки. Удалить горькие перегородки. На плоское блюдо выложить рукколу. Сверху «солнышком» разложить дольки грейпфрута,…

Фруктовый салат с фигами (инжиром) и клюквенным желе

Фруктовый салат с фигами (инжиром) и клюквенным желе

Продукты Клюквенный сок – 2 стакана (500 мл) Сахарная пудра – ½ стакана (110 г) Желатин – 6 пластинок (листовой предпочтительнее, но если его нет, используйте обычный, порошковый) Свежий инжир – 8 шт. (или другой фрукт) Черника, малина (или другие ягоды) – 150 г Способ приготовления: Замочите желатин в холодной…