Ингредиенты: цветная капуста мука (без верха) — 2 ст.л. растительное масло — 3 ст.л. молоко — 1 л сметана (15 %) — 150 г соль, перец, мускатный орех — по вкусу сыр (пармезан или любой другой) Способ приготовления: Капусту отварить в подсоленной воде. Разогреть глубокую сковороду с растительным маслом, насыпать…

на 4 порции: 250 гр. поленты соль, перец, мускатный орех 500 гр. цуккини 300 гр. помидоров 4 ст. ложки оливкового масла 100 гр. тертого пармезана 1 веточка розмарина Приготовление: Приготовить поленту по инструкции на упаковке . Добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха . Выложить на ровную поверхность (противень, разделочную доску)…

Ингредиенты: 800 г кольраби, соль. Для фарша – 200 г мяса, 0,5 стакана риса, 2 луковицы, яйцо, 80 г жира, 1,5 стакана сметано-томатного соуса, перец, соль. Способ приготовления: Кольраби очистить, вырезать сердцевину, вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем наполнить её фаршем, подготовленным из мяса, яйца, вареного риса,…

Ингредиенты: — 400г тыквы — 1-2 зубка чеснока — 1б. (200г) очищенных томатов — оливковое масло — молотый перец чили — веточка базилика — соль Способ приготовления: Очищенную тыкву нарезаем средним кубиком и обжариваем на оливковом масле с солью и перцем чили 4-5 мин. Заливам слегка измельченными томатами и готовим…

Ингредиенты: картофель — 6 шт. творог — 500 г масло сливочное — 100 г яйца куриные — 2 шт. йогурт (натуральный) — 250 мл Приготовление: Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито. Картофель очистить и…

Типичное блюдо на каждый день — вкусное, да и делается ровно на 3 счета! К тому же, картофель можно сварить заранее, и тогда блюдо вообще готовится быстрее яичницы. Продукты: Картофель 800 г Соль морская 1 ч.л. Розмарин листья 1 ст.л. Растительное масло 50 мл (далее под картинками) Приготовление: Картошку нужно…

редиенты: баклажан (крупный); красная луковица; соевый соус – 2 столовых ложки; красный и зелёный болгарский перец – по ½ шт; вода – ½ стакана; растительное масло – 3 столовых ложки; красный перец чили; кукурузный крахмал – 1 столовая ложка; чеснок – 4 зубчика; порошок карри – 1 столовая ложка. Способ…

Ингредиенты: — 5-6 небольших баклажанов по 200-220 г — 3 больших луковицы — 3 средних салатных перцев — 3 больших помидоры — маленький перчик чили — 3 зубчика чеснока — чёрный молотый перец и соль по вкусу — 1 ч. л. мёда — 3 ст. л. рубленой петрушки Баклажаны помыть,…

Ингредиенты: 2 больших баклажана (около 1 кг) 2 ст ложки раст масла для жарки морская соль чёрный перец Маринад: 2/3 ст бальзамического уксуса 1/2 ч ложки сухих хлопьев острого красного перца (можно заменить на свежий перец чили) чёрный свежесмолотый перец соль 3 ст ложки рубленного базилика 0.5 ст рубленной зелени…

Ингредиенты: 1 большая головка цветной капусты, нарезать на соцветия 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. семян тмина 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. чёрного перца упаковка натурального йогурта рубленая мята зёрна граната 1. Разогреваем духовку 2.Перемешиваем цветную капусту с маслом, семенами тмина, солью и перцем 3.Выкладываем цветную капусту на небольшой противень…