Вы просматриваете рубрику: Блюда из овощей

Цветная капуста под сырным соусом

Цветная капуста под сырным соусом

Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 80-100г. сливочного масла, 200мл. сливок, З ст.л. муки, 300г. твердого сыра, Панировочные сухари, Соль, Перец, Карри, Мускатный орех. Приготовления: Приготовления цветной капусты под сырным соусом, начинаем с самой капусты. Разделите цветки на маленькие кусочки, затем хорошо их промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду и…

Помидоры, запеченные на углях

Помидоры, запеченные на углях

На 8 порций: 500 г помидоров сливка 500 г помидоров черри 2 красные луковицы 2 белые луковицы 6 зубчиков чеснока 2 веточки тимьяна 4-5 ст. л. растительного масла соль, перец Время приготовления: 25 мин. Способ приготовления: 1. Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть. 2. Расстелить…

Баклажаны в йогурте

Баклажаны в йогурте

Вам понадобится: Баклажаны 800 г Соль морская 1.5 ч.л. Чеснок дольки 2 шт. Йогурт натуральный 500 мл Оливковое масло 100 мл Мята свежая 5 г Нарежьте баклажаны кружками толщиной 1-1,5 см. Посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Растолките в ступке чеснок с крупной солью до однородной пасты. Густой йогурт…

Овощные фрикадельки

Овощные фрикадельки

1 стакан риса 1 стакан фасоли предварительно замоченной на ночь 1 небольшая луковица 1 средняя морковь 1 болгарский перец 500 гр томатного соуса(сваренного собственноручно) 2-3 ст/л томатной пасты соль перец травки карри отварить 1 стакан риса и 1 стакан фасоли. 1 морковь натереть на крупной терке и с 1 луковицу…

Цветная капуста в томате

Цветная капуста в томате

Ингредиенты цветная капуста лук репчатый томатный сок или соус растительное масло соль сахар орешки кешью Приготовление Капусту разобрать на соцветия, опустить в подсоленную кипящую воду на несколько минут. Лук порезать и вместе с капустой обжарить на растительном масле. Залить томатным соком или соусом с небольшим количеством воды. Немного посолить, добавить…

Баклажаны по-тайски

Баклажаны по-тайски

Ингредиенты: 6 ст л соевого соуса. 4 ст л кунжутного масла. 3 ст л рисового уксуса. 2 ст л кукурузного масла. 6 ст л коричневого сахара. Зеленый лук. 3-4 зубка чеснока. 1 ст л натертого имбиря. Пол ч л жгучего перца. Пару веточек базилика. Несколько небольших баклажанов. Вешенки — 300…