Лимонная курица

Ингредиенты:
— 600г куриного филе
— цедра и сок половины лимона
— веточка розмарина
— 2ст.л оливкового масла
— соль, перец
Приготовление:
Куриное филе вымыть, просушить и замариновать в смеси соли, свежемолотого перца, сока и цедры лимона (потертой на мелкой терке), оливкового масла и розмарина. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем филе нарезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле с обеих сторон. При желании можно сделать кляр и обжарить курицу в нем. Для этого смешать 2 яйца с 2 ст.л. муки.