Вы просматриваете рубрику: Вторые блюда
Жаркое с квасом
Ингредиенты: 1,5 кг. мяса свинины 1 литр кваса 4 — 5 столовых ложек томатного соуса 4 — 6 шт. картофеля 2 — 3 шт. моркови 2 — 3 шт. лука репчатого 2 ломтика бородинского хлеба (по желанию) Способ приготовления Мясо порезать небольшими кусками и обжарить. Сложить в жаровню, залить квасом…
Фаршированная айва
сахар — 1 щепотка. черствый хлеб (ломоть, без корки) — 1 шт. 1 шт. — яичко горчица — 1 чайная ложка моркови — 1 шт. телятина (молотая) — 250г. ветчина (жирные кусочки) — 4 шт. 1 столовая ложка — мука бульон лимон — 1/4 шт. 1 шт. — лук репчатый…
Овощное рагу с фасолью и кукурузой.
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1 стакан измельченного лука 1 ч. л. рубленого чеснока 1 ч. л. молотого тмина 1 ч. л. порошка чили 1 стакан мелко нарезанного красного перца 1 стакан мелко нарезанного зеленого перца 300 г черной фасоли 1 стакан нарезанного картофеля 200 г кукурузы 2 стакана…
Гороховая каша с луком и шкварками
Ингридиенты (на 2 порции): 150 гр. гороха 2 средние луковицы 100 гр. сала соль Сушеный горошек замачивают в холодной воде на 3—5 ч, промывают, сливают воду, снова заливают холодной водой и варят 1—1,5 ч Разбухший горох промыть и залить холодной водой, так, чтобы вода покрывала горох. Варить на медленном огне,…
Тыква с картофелем и белыми грибами
Ингредиенты: 4 картофелины 300 грамм мякоти тыква 1 крупная луковица 200 грамм белых грибов (у меня замороженные) 100 грамм адыгейского сыра (у меня фета) 200 мл. бульона (или просто кипяток) 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла пол-чайной ложки корицы соль перец зелень петрушки при подаче Приготовление:…
Паста с томатным соусом и розмарином
Вам понадобится: Помидоры красные 300 г Чеснок дольки 2 шт. Розмарин веточки 3 шт. Оливковое масло 15 мл Макароны 300 г Способ приготовления: Сделайте на помидорах крестообразный надрез и немного подержите их в кипящей воде. Так будет удобнее очистить… Очистите помидоры и порежьте. Мелко порежьте чеснок. Разогрейте в сковороде оливковое…
Макароны, фаршированные грибным соусом
Ингредиенты: 250 г макарон для фаршировки 1 / 2 небольшой луковицы, мелко нарезать 300 г грибов, мелко нарезать 3 / 4 и 1/4 ч. л. соли 300 г сыра рикотта 2 больших яйца 1 / 2 ч. л. сушеного базилика 1 / 2 ч. л. сушеного орегано 1 ст. л….
Жареная лапша с креветками, яйцом и овощами
Ингредиенты: паста по желанию 12 королевских креветок 7-8 бэби кукурузок 200 гр. стручковой фасоли 1 крупное яйцо или 2 небольших 6 больших зубчиков чеснока соевый соус кисло-сладкий соус/свит чили соус/терияки — по предпочтениям оливковое масло приправа для морепродуктов можно к овощам добавить большую горсть соевых проростков или пошинкованную колечками морковь…
Сосиски с ананасами на шпажках
Необходимые продукты: сосиски — 8 шт. картофель — 4 шт. ананас консервированный — 120 г сало свежее — 100 г масло растительное — 2 ст. ложки соевый соус — 2 ст. ложки листья салата зеленого перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления блюда: Картофель промойте, очистите и отварите. Дайте…
Помидоры, фаршированные мясом
1. Удалите верхнюю часть помидора, очистите помидор от мякоти. Мякоть разрежьте на куски и отложите в сторону. 2. Добавьте несколько листьев базилика, или 1-2 зубчика чеснока, или мяту. Посолите и поперчите. 3. Смешайте блендером мякоть помидора и мясо. 4. Наполнить этим помидор. Закройте верхней частью помидора. 5. Нарежьте картофель (на…
Свежие комментарии