Вы просматриваете рубрику: Вторые блюда
Путтанеска
Вам понадобится: Помидоры красные 500 г Перец чили 1 шт. Чеснок дольки 3 шт. Оливковое масло 30 мл Каперсы 30 г Анчоусы 50 г Маслины без косточки 100 г Спагетти 500 г Соль 1 ч.л. Наиболее хлопотным выглядит подготовительный этап, но на самом деле тут все привычно — помидоры нужно…
Конкильони фаршированные грибами и брокколи
250 г конкильони (большие ракушки) 400 г брокколи 300 г шампиньонов 150 мл сливок 100 г моцареллы 4 зубчика чеснока соль, перец пучок свежего базилика или горсть сухого 400 г помидоров в собственном соку горсть тертого пармезана — Брокколи помыть и разобрать на соцветия, проварить 2-3 минуты. — Грибы очистить…
Фарфалле с белой фасолью и шпинатом
Ингредиенты: 340 г фарфалле («бантиков») 600 г шпината (нарезать) 1 ст. ложка оливкового масла 1 крупная луковица (нарезать тонкими кольцами) 1 банка (450 г) консервированной белой фасоли (слить жидкость м промыть фасоль) 1 ч. ложка крахмала 1/2 ч. ложки соли 3/4 стакана куриного или овощного бульона 1/4 ч. ложки молотого…
«Пьяная» фасоль
Рецепты из овощей Ингредиенты: 750 г цветной фасоли (или другой) 3 литра воды для приготовления фасоли и вода для замачивания 1 большая луковица 6 зубчиков чеснока 1 ст. ложка свиного жира ЗАПРАВКА Пол-литра пива 1 большая луковица 3 помидора (больших и спелых) 4-5 чили халапеньо или серрано 3 ст. ложки…
Колбаски в томатном соусе
Необходимые продукты: 400 г тонких варено-копченых колбасок 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 морковки 2 картофелины 1,5 стакана куриного бульона 400 г очищенных томатов в собственном соку 2 ст. л. растительного масла Способ приготовления: 1. Картофель, морковь, лук и чеснок очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук полукольцами, чеснок измельчить…
Шаурма (по домашнему)
Ингредиенты: тонкий лаваш — одна штука куриное филе — 200 грамм корейская морковь — 100 грамм корейская капуста — 100 грамм огурец — одна штука помидор — одна штука майонез — по вкусу кетчуп — по вкусу соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло —…
Паста с креветками и базиликом
Ингредиенты: Креветки средние — 250 г Паста лингвини, фетучини или фузили — 100 г Свежий базилик или эстрагон — 1/4 ч. ложки Оливковое масло — 2 ст. ложки Способ приготовления: 1. Креветки разморозьте. 2. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду (но не промывайте) и верните пасту в кастрюлю….
Каша «Купеческая»
Необходимые продукты: рис — 1 стакан крупа гречневая — 1 стакан пшено — 1 стакан капуста белокочанная — 2 листа пиво светлое — 2 стакана сок томатный — 2 стакана квас хлебный — 1 стакан грибы белые — 150 г масло растительное — 2 ст. ложки лавровый лист соль гвоздика…
Цуккини, фаршированные куриной печенью
Продукты: — 2 цукини (кабачка); — 300 г куриной печени; — 1 яйцо; — 2 луковицы; — 1 морковь; — 1 стакан бульона или воды; — 2 ст. ложки сметаны; — 1 ст. ложка томатной пасты; — зубчик чеснока; — зелень; — перец, соль по вкусу. Способ приготовления: 1. Приготовление…
Свежие комментарии