Вы просматриваете рубрику: Вторые блюда

Семга с картофелем и стручковой фасолью

Семга с картофелем и стручковой фасолью

Ингредиенты: 300 г семги 200-300г картофеля 100 г стручковой фасоли несколько веточек свежего укропа долька лимона соль и перец Картофель, фасоль и семгу нарезать на дольки и варить в пароварке в течение 15-20 минут. Украсить укропом. Приправить солью и перцем. Сбрызнуть лимонным соком.

Паприкаш с курицей

Паприкаш с курицей

Ингредиенты: 500 гр куриного филе 1 крупная луковица 2 помидора 2 красных болгарских перца 1 ст. л. кутчупа 2 ст. л. сметаны 1 ст.л. молотой паприки соль, сахар. Способ приготовления: Куриное филе порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла по 3 минуты с каждой стороны….

Фасоль с тофу в соусе

Фасоль с тофу в соусе

Ингредиенты: 1 / 2 стакана овощного бульона 2 чайные ложки кукурузного крахмала 2 чайные ложки соевого соуса 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка кунжутного масла 2-3 зубчика чеснока, измельчить 2 чайные ложки измельченного имбиря 4 лук-порей только белая часть , измельчить 1 / 2 ч.л. красного перца 2 столовые…

Ризотто с грибами и брокколи

Ризотто с грибами и брокколи

Ингредиенты: Рис 1 стакан; Брокколи 500 гр; Шампиньоны 250 гр; Лук репчатый 0.5 шт; Чеснок 2 зубчика; Куриный бульон 6 стаканов; Масло растительное 4 ст. л.; Масло сливочное 2 ст. л.; Молоко 1 стакан; Мука пшеничная 2 ст. л.; Сыр твердый 150 гр; Соль, перец 0.5 ч.л; Брокколи разобрать на…

Спагетти с тыквой

Спагетти с тыквой

Ингредиенты: Сваренные в подсоленной воде спагетти 500 г. замороженой тыквы кубиками 1/2 крупной луковицы или 1 маленькая 2 ст.л. яблочного уксуса По 1 пучку петрушки и базилика 1 маленький зубчик чеснока 2 ст. л. измельченных сушеных томатов 2 ст.л. обжаренных тыквенных семечек 2 ст.л. тертого пармезана 2-4 ст.л. оливкового масла,…

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Ингредиенты: — Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм); — Фарш свино-говяжий — 800 грамм; — Лук репчатый — 2 шт; — Морковь — 2 шт; — Огурец соленый — 2 шт; — Помидоры — 600 грамм; — Сыр твердый — 300 грамм; — Чеснок — 2 зубчика; — Соевый соус…

Рисовая лапша с мясом и креветками

Рисовая лапша с мясом и креветками

Вам понадобится Креветки королевские 10 шт. Рисовая лапша 300 г Растительное масло 30 мл Свинина 150 г Фасоль зеленая стручковая 150 г Имбирь свежий 3 см Соевый соус 45 мл Перец чили молотый ¼ ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Рисовую лапшу сварить по инструкции на упаковке. Королевские креветки нужно очистить…

Сырная лазанья с кедровыми орешками и шпинатом

Сырная лазанья с кедровыми орешками и шпинатом

Ингредиенты: 300 г сливочного сыра (хохланд или виола) Упаковка листов лазаньи 150 г пармезана Большой пучок шпината Горсть кедровых орешков слегка обжаренных 200 мл молока 100 мл сливок 20% 50 г сливочного масла 1,5 ст л муки Соль, перец, мускатный орех В сотейнике растопить масло, всыпать муку и быстро помешивая…

Лазанья с мясным фаршем

Лазанья с мясным фаршем

Лазанья с фаршем — это самая популярная ее вариация. По-моему, это вполне заслуженно, так как блюдо действительно очень вкусное. Я использовала сухие пластины, которые можно предварительно не варить, но обязательно нужно обращать внимание на инструкцию. Продукты: Лук репчатый (100г) — 1 шт. Оливковое масло — 40 мл Фарш говядина со…

Печеная тыква с мясом и картофелем

Печеная тыква с мясом и картофелем

Ингредиенты: Тыква 1-1,5 кг (круглой формы) 500 гр мяса (говядина, свинина или курица) 2-3 шт картофеля 1 небольшая морковка 1 шт репчатого лука 2 стакана мясного бульона (можно куриного или овощного) растительное масло для жарки соль, перец, специи фольга Приготовление: Тыкву вымыть, срезать верхнюю часть с «хвостиком», чтобы получилось подобие…