Вы просматриваете рубрику: Десерты и сладости
Панна котта с ягодами
Ингредиенты на 6 порций: 2 чашки молока 1 ст.л. желатина, в порошке 2 чашки сливок 1/3 чашки меда 1 ст.л. сахара щипотка соли 2 чашки свежих ягод Приготовление: Налейте молоко в маленькую мисочку. Рассыпьте желатин поверх молока. Дайте постоять 3 –5 минут, чтобы желатин набух. Перелейте молоко в ковшик, поставьте…
Гренки с ромом
Ингредиенты молоко — 1 стакан соль — щепотка яйца — 3 шт. корица — 1/2 ч.л. мускатный орех — 1/2 ч.л. экстракт ванили — 1 ч.л. ром — 1 ч.л. коричневый сахар — 1 ст.л. багет — 8 ломтиков Способ приготовления Смешайте молоко, соль, яйца, корицу, мускатный орех, ваниль, ром…
Шоколадный мусс
Ингредиенты (на 6 порций): 200г шоколада 2ст. ложки сахара 1ст. ложка сливочного масла 4 крупных яйца 0.5 ч ложки цедры апельсина 1 ст. ложка апельсиногово сока Время приготовления: 20 минут + 1 час на застывание Белки отделите от желтков. Шоколад поломайте на кусочки и сложите в кастрюльку, добавив сливочное масло…
Шоколадный пудинг
Ингредиенты — сливочное масло — 50 г — сахар — 100 г — яйца — 5 шт. — шоколад — 100 г — миндаль — 120 г — панировочные сухари (или хлебные крошки) — 1-2 ст. л. Способ приготовления 1. Отделить белки от желтка. Смешать желтки с сахаром, добавить масло…
Бананы под соусом Тоффи с мороженным
Ингредиеты на 4 порции: 4 банана 100 гр. сливочного масла 125 гр. коричневого сахара 125 мл. сливок 35% несколько капель сока лайма или лимона ванильное мороженое молотая корица или мускатный орех Приготовление: Очистить бананы, нарезать из на 4 части, потом каждую разрезать пополам. Растопить сливочное масло в сковородке и жарить…
Фруктовый лед Арбузные дольки
Ингредиенты лаймы6 шт. апельсины2 шт. йогурт без добавок200 мл клубника200 г шоколадные капли15 г сахар3 ст.л. Приготовление: Из апельсинов выжимаем сок, клубнику кладем в блендер и измельчаем до состояния пюре, шоколад измельчаем ножом на кусочки. Лаймы разрезаем пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повреждая кожицы. Затем, чтобы удалить горечь, их…
Мороженое Зыбкие миражи
Необходимые продукты: мороженое — 500 г груши сочные — 4 шт. сахарная пудра — 1 стакан шоколад — 100 г вино — 1/2 стакана ванильный сахар — 1/2 ч. ложки Способ приготовления блюда: Сахарную пудру смешайте с 1 стаканом воды и вином до полного растворения. Добавьте ванильный сахар, прогрейте на…
Запеканка манная с персиками
Ингредиенты крупа манная — 1 ст. л. молоко — 1/4 стакана персики (можно консервированные) — 70 г сливочное масло — 1 ч. л. яйцо — 1/4 шт. сахар — 1/2 ст. л. сахарная пудра — 1/2 ч. л. соль Способ приготовления В кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манную крупу, соль,…
Фруктовый сорбет
Из расчета на 4 порции понадобится: • Бананы, 4 штуки среднего размера • Клюква, 100г • Клубника, 100г • Лимон, 1/2 штука Очистим 1 банан от кожуры, разрежем на небольшие куски, лимон тоже порежем, но на мелкие кубики и отправим фрукты в морозилку на 5-6 часов замораживаться. Это можно сделать…
Мини тортики-мороженое Вишенка
Состав: * Вафли шоколадные — 4 шт * Масло сливочное — 50 г * Творог домашний (мягкий) — 300 г * Сметана деревенская (можно жирные сливки) — 60 г * Вишня (без косточек) — 100 г * Сок вишневый — 2 ст. л. * Шоколад черный — 50 г *…
Свежие комментарии