Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капуста белокочанная — 1 кг Молоко — 200 мл Маргарин — 4 столовые ложки Крупа манная — 3 столовые ложки Яйцо — 3 штуки Сметана — 100 г Способ приготовления: 1. Капусту мелко порубить. 2. Припустить с молоком и маргарином до полуготовности. Посолить. 3. Добавить манку и варить до загустения….

Оладьи грибные

Оладьи грибные

Ингредиенты: — картофель — 4-5 шт. — грибы — 200 г — растительное масло — 4-6 ст. ложек — перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления: Картофель натереть на терке. Грибы мелко нарезать, перемешать их с картофелем, посолить и поперчить. Массу, выкладывая ложкой, жарить на масле с обеих сторон…

Голландские яблочные оладьи

Голландские яблочные оладьи

Ингредиенты: Яблоки 3 шт; Мука пшеничная 125 гр; Сахарная пудра 2 ст. л.; Яйца куриные 1 шт; Молоко 200 мл; Разрыхлитель 1.5 ст. л.; Корица 1.5 ч.л; Соль 0.3 ч.л; Крупные яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать колечками толщиной в 1 см. В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель,…

Блины с куриной печенкой, грушей и горчичным соусом.

Блины с куриной печенкой, грушей и горчичным соусом.

Надо (на 3 порции): 3 готовых блина 300 г куриной печени 1 крепкая сладкая груша (около 200 г) 3 ст. ложки бальзамического уксуса 1 ст. ложка зерновой горчицы 3 ст. ложки оливкового масла сок лимона (около 1 ч. ложки) 1 ст. ложка сливочного масла + 1 ст. ложка оливковго масла…

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты: кефир (1% жирности) 350 мл кипяток 250 мл мука 250 г яйцо 3 шт. соль 0,5 ч. л. сахар 1 ст. л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 3 ст. л. (в тесто) творожный сыр с зеленью (для начинки) Взбить яйца с солью и сахаром Не переставая взбивать, вливаем кипящую…

Крабовые оладьи

Крабовые оладьи

Ингредиенты: 200 г. крабовых палочек 1 чайная ложка лимонного сока 1 яйцо стебель зеленого лука 30 г. холодного пива соль перец 1/3 стакана просеянной муки с разрыхлителем растительное масло Приготовление: Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой, лук тоненькими колечками или наискосок перышками. Добавить яйцо, пиво, лимонный сок, посолить и поперчить, добавить…

Братиславские блинчики.

Братиславские блинчики.

Ингредиенты для теста: 500 грамм муки, 3 стакана воды, 1 ст. ложка сахарного песка, 3 яйца, соль, сода, по половине чайной ложки, кислота лимонная. Ингредиенты для начинки: 0,5 стакана воды, 100 грамм сахарного песка, 100 орехов (грецких), 4 ст. ложки сливок, лимон (цедра или сок). Тесто: смешиваем теплую воду (2…

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты: Банановые блины: Сливочное масло – 4 столовых ложки Большой спелый банан – 1 штук (около 170 г, или ½ стакана пюре) Молоко – 235 мл Мука – 95 грамм Яйцо – 4 штуки Коричневый сахар – 2 столовых ложки Ванилин – ½ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки…

Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи

Сахар-песок 15 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 250 г Растительное масло 30 мл Яйцо куриное 1 шт. Яблоки (160 г) 2 шт. В стакане теплого молока разведите дрожжи и 1 ст.л. сахара и оставить на 10 мин. Смешайте муку с солью и оставшимся сахаром…

Морковные драники с горчичным соусом

Морковные драники с горчичным соусом

Продукты Вода — 6 стаканов Морковь (чищеная и измельченная на мелкой терке) — 2 1/2 стакана Мука пшеничная — 1/4 стакана Соль — 1/4 ч. л. Черный молотый перец — 1/4 ч. л. Яйца — 2 шт. Молоко — 3 ст. л. Лук репчатый (чищеный и мелко рубленый) — 2…