Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Зелёные оладьи из шпината и брокколи

Зелёные оладьи из шпината и брокколи

Ингредиенты Шпинат 200 г Брокколи, калабриз 200 г Молоко коровье 100 мл Соль морская ½ ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Разрыхлитель теста 5 г Мука пшеничная 100 г Растительное масло 40 мл Овощи измельчить блендером Залить молоком Теперь кладем соль и одно яйцо. Не смотрите, что на картинке 2 желтка…

Оладьи из печени

Оладьи из печени

Состав: Печень говяжья, можно взять куриную — 800 г 3 яйца 3 стол. ложки муки 1 большая луковица 2 стол. ложки подсолнечного масла Сырую печёнку вместе с луком прокручиваем через мясорубку два раза. В фарш добавляем яйца, муку, соль. Хорошо перемешиваем. Фарш получается, как густая сметана. На разогретую сковороду наливаем…

Блины с творогом и черникой

Блины с творогом и черникой

Ингредиенты блины: 2 шт. творог: 150 г черника: 50 г сахар: 60 г сметана: 100 г Способ приготовления: Перемешиваем творог с одной третью сахара и засыпаем туда чернику. Укладываем творог с черникой на блины и сворачиваем их в трубочку. Разрезаем каждый напополам Укладываем блинчики в форму для запекания. Перемешиваем сметану…

Блинчики с кленовым сиропом

Блинчики с кленовым сиропом

Продукты: 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка пищевого крахмала, 3 ст. ложки мягкого сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки кленового сиропа. Время приготовления: около 40 минут. Приготовление: Яйцо взбить вместе с молоком, солью и крахмалом с помощью ручного миксера. Дать тесту постоять около…

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капуста белокочанная — 1 кг Молоко — 200 мл Маргарин — 4 столовые ложки Крупа манная — 3 столовые ложки Яйцо — 3 штуки Сметана — 100 г Способ приготовления: 1. Капусту мелко порубить. 2. Припустить с молоком и маргарином до полуготовности. Посолить. 3. Добавить манку и варить до загустения….

Оладьи грибные

Оладьи грибные

Ингредиенты: — картофель — 4-5 шт. — грибы — 200 г — растительное масло — 4-6 ст. ложек — перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления: Картофель натереть на терке. Грибы мелко нарезать, перемешать их с картофелем, посолить и поперчить. Массу, выкладывая ложкой, жарить на масле с обеих сторон…

Голландские яблочные оладьи

Голландские яблочные оладьи

Ингредиенты: Яблоки 3 шт; Мука пшеничная 125 гр; Сахарная пудра 2 ст. л.; Яйца куриные 1 шт; Молоко 200 мл; Разрыхлитель 1.5 ст. л.; Корица 1.5 ч.л; Соль 0.3 ч.л; Крупные яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать колечками толщиной в 1 см. В миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель,…

Блины с куриной печенкой, грушей и горчичным соусом.

Блины с куриной печенкой, грушей и горчичным соусом.

Надо (на 3 порции): 3 готовых блина 300 г куриной печени 1 крепкая сладкая груша (около 200 г) 3 ст. ложки бальзамического уксуса 1 ст. ложка зерновой горчицы 3 ст. ложки оливкового масла сок лимона (около 1 ч. ложки) 1 ст. ложка сливочного масла + 1 ст. ложка оливковго масла…

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты: кефир (1% жирности) 350 мл кипяток 250 мл мука 250 г яйцо 3 шт. соль 0,5 ч. л. сахар 1 ст. л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 3 ст. л. (в тесто) творожный сыр с зеленью (для начинки) Взбить яйца с солью и сахаром Не переставая взбивать, вливаем кипящую…

Крабовые оладьи

Крабовые оладьи

Ингредиенты: 200 г. крабовых палочек 1 чайная ложка лимонного сока 1 яйцо стебель зеленого лука 30 г. холодного пива соль перец 1/3 стакана просеянной муки с разрыхлителем растительное масло Приготовление: Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой, лук тоненькими колечками или наискосок перышками. Добавить яйцо, пиво, лимонный сок, посолить и поперчить, добавить…