Ингредиенты: Кефир — 250 мл Сметана — 250 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель для теста -1 ч. ложка Мука — 2 стакана Соль — по вкусу Для начинки: Яйца — 2 шт Зеленый лук — 1 пучок 1. Яйца (2 шт.) опускаем в кипящую воду и варим 10 мин,…

Замешиваем тесто. Для этого берем 0.5л молоко и слегка его подобгреваем на огне. Добавляем 25г сухих дрожжей, сахар по вкусу, 200-250г муки. Все перемешиваем. Разогреваем сковороду и смазываем её немного растительным малом. Наливаем тесто и равномерно, вращая сковороду, распределяем тесто. Жарим с обеих сторон. Чистим и жарим грибы заранее отваренное…

Ингредиенты: Творожная сыворотка (обрат) 0,5 л. Манка 100 гр. Яйцо 3 шт. соль 0,5 чл. сахар 2 стл. мука — сколько возьмёт тесто до консистенции сметаны,но не очень густой и не жидкой. сода 0,5 чл гашенная уксусом или лимонным соком подсолнечное масло 100 гр.(без запаха) сковорода для блинов (желательно с…

Продукты: Яйцо — 1 штука Кефир — 1/2 л Сахар — по вкусу Мука пшеничная — 2 стакана Сода — 1 ч. ложка Уксус — 1 ст. ложка Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было…

Ингредиенты: 2 крупных кочанчика кольраби 1 яблоко 1 небольшая морковка 2 стакана молока 2 яйца 3 ст. л. муки 2 ст. л. сахара • щепотка соли • растительное масло для обжаривания 1. Отделить желтки от белков. Кольраби, морковку и яблоко очистить. Кольраби нарезать кружками и отварить в кипящем подсоленном молоке,…

А также с зеленым луком и шалфеем На 4 порции: 150 г муки 275 мл молока соль 2 яйца 2 стол. ложки сливочного масла 1 крупный мангольд 4 перышка зеленого лука 1 зубчик чеснока 4 листика шалфея 2 стол. ложки оливкового масла тертый мускатный орех Приготовление: Муку просеять через сито….

На 4 порции: 3 яйца 200 мл муки 1 ч.л. разрыхлителя 1-2 ст.л. сахара 200 мл нежирной сметаны ( лучше 10%, жидкой) 200 мл черники 2 ст.л. растопленного сл. масла щепотка соли Приготовление: — Яйца взбить со сметаной и солью, добавить смешанную с разрыхлителем муку, сахар, 1 ст.л. растопленного сл.масла….

Ингредиенты: Оладьи без яиц и молока 2 ст муки 310 мл вода 1 ч л сухих дрожжей 1/2 ч л соли 2 ст л сахара растительное масло для выпечки Приготовление: Смешать продукты в той очередности,в которой они написаны(Без масла!) Накрыть и убрать в теплое место на час Достать емкость с…

Ингредиенты: Телятина — 400 гр. Растительное масло — 2 ст. ложки Сливочное масло — 2 ст. ложки Черный и душистый перец горошком Приправа (базилик, петрушка, сушеный лук и чеснок, карри) Морковь — 1/4 шт. Маленькая луковица Сельдерей — небольшой кусочек Соль = = = = = = = = =…

Для блинов 1 50 г муки | соль 2 50 мл молока, 4 яйца 1 яичный желток жир для выпечки и смазывания формы Для начинки 800 г савойской капусты 2 луковицы 1 зубчик чеснока 1 ч. л. семян тмина 2 ст. л. растительного масла без запаха соль | перец 1…