Вы просматриваете рубрику: Блинчики и оладушки

Оладушки из тыквы

Оладушки из тыквы

Ингредиенты: — 300г тыквы — 2 ст.л. сахара — 1 яйцо — 2-3ст.л. муки — мелко натертая цедра 1/2 апельсина Приготовление: Очищенную тыкву натереть на крупной терке, добавить взбитое яйцо, сахар, муку, цедру. Хорошо вымешать и испечь оладушки на сковороде на растительном масле. А можно и запечь их в духовке,…

Картофельные оладьи со шпинатом и рикоттой

Картофельные оладьи со шпинатом и рикоттой

Состав на 10-12 оладушек: 1 большая картофелина , очищенная 120 гр. шпината, пропаренного и хорошо отжатого от воды 120 гр.рикотты 1 большое яйцо, слегка взбитое 2 ст. ложки натертого пармезана соль, свежемолотый черный перец щепотка натертого мускатного ореха растительное масло Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной терке, положить в миску…

Морковные оладьи с фетой и кумином

Морковные оладьи с фетой и кумином

Состав: 4 ст. ложки муки 1/4 ч. ложки разрыхлителя 1 ч. ложка молотого кумина (без горки) 1 яйцо 125 гр. моркови, очищенной и натертой на крупной терке 1 маленькая луковица, очищенная и мелко нарезанная 50 гр. феты, накрошенной Соус: 200 мл. натурального йогурта 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени кинзы…

Оладьи с припеком

Оладьи с припеком

Для припека: яблоко,персик,курага,изюм,орешки Для теста: 2 яйца,сахар,соль,500гр сметаны,мука,пакетик ванильного сахара и пакетик разрыхлителя (можно заменить обычной пищевой содой, погашенной уксусом) Разбиваем 2 яйца в миску, добавляем 2 столовые ложки сахара и чуть соли и взбиваем все миксером до получения однородной смеси теперь добавляем пол пакетика разрыхлителя, и один пакетик ванильного…

Оладушки Отличные

Оладушки Отличные

Ингредиенты: Кефир — 250 мл Сметана — 250 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель для теста -1 ч. ложка Мука — 2 стакана Соль — по вкусу Для начинки: Яйца — 2 шт Зеленый лук — 1 пучок 1. Яйца (2 шт.) опускаем в кипящую воду и варим 10 мин,…

Блины с куриным филе, грибами и сыром

Блины с куриным филе, грибами и сыром

Замешиваем тесто. Для этого берем 0.5л молоко и слегка его подобгреваем на огне. Добавляем 25г сухих дрожжей, сахар по вкусу, 200-250г муки. Все перемешиваем. Разогреваем сковороду и смазываем её немного растительным малом. Наливаем тесто и равномерно, вращая сковороду, распределяем тесто. Жарим с обеих сторон. Чистим и жарим грибы заранее отваренное…

БЛИНЫ ТОЛСТЯКИ на молочной сыворотке

БЛИНЫ  ТОЛСТЯКИ на молочной сыворотке

Ингредиенты: Творожная сыворотка (обрат) 0,5 л. Манка 100 гр. Яйцо 3 шт. соль 0,5 чл. сахар 2 стл. мука — сколько возьмёт тесто до консистенции сметаны,но не очень густой и не жидкой. сода 0,5 чл гашенная уксусом или лимонным соком подсолнечное масло 100 гр.(без запаха) сковорода для блинов (желательно с…

Оладьи домашние

Оладьи домашние

Продукты: Яйцо — 1 штука Кефир — 1/2 л Сахар — по вкусу Мука пшеничная — 2 стакана Сода — 1 ч. ложка Уксус — 1 ст. ложка Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было…

Оладьи из кольраби

Оладьи из кольраби

Ингредиенты: 2 крупных кочанчика кольраби 1 яблоко 1 небольшая морковка 2 стакана молока 2 яйца 3 ст. л. муки 2 ст. л. сахара • щепотка соли • растительное масло для обжаривания 1. Отделить желтки от белков. Кольраби, морковку и яблоко очистить. Кольраби нарезать кружками и отварить в кипящем подсоленном молоке,…

Блины с мангольдом

Блины с мангольдом

А также с зеленым луком и шалфеем На 4 порции: 150 г муки 275 мл молока соль 2 яйца 2 стол. ложки сливочного масла 1 крупный мангольд 4 перышка зеленого лука 1 зубчик чеснока 4 листика шалфея 2 стол. ложки оливкового масла тертый мускатный орех Приготовление: Муку просеять через сито….